Hỏi: Tôi rất thích uống trà sữa nhưng đọc thông tin trên báo thấy ai cũng nói không nên uống, xin hỏi vì sao lại đưa ra khuyến cáo như vậy?
Vũ Lan Hưng (Hà Nội)
TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng: Khuyến cáo như vậy vì trong trà sữa, dinh dưỡng không đa dạng nên nếu uống nhiều sẽ gây hại. Ngoài ra, người ta thường sử dụng nhiều loại phụ gia để pha chế như chất tạo bọt, tạo mùi, tạo màu, chất chống vón, làm ngọt… Nếu những loại phụ gia này kém chất lượng thì khả năng gây ngộ độc sẽ cao.
Chỉ nên coi trà sữa là thức uống chơi, thi thoảng uống 1 cốc thì không sao, nhưng nếu uống nhiều, thậm chí uống hàng ngày thì sẽ đối mặt với nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Trong trà sữa có cafein là một chất kích thích thần kinh, nếu dùng lâu dài sẽ gây nghiện nhẹ. Trà sữa có rất nhiều đường, dùng lâu ngày sẽ gây ra cảm giác thèm đường, tạo ra thói quen sử dụng đường không tốt cho sức khỏe.
