--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Người bị suy thận nên ăn gì?

22:01 19/10/2017

Bệnh nhân suy thận đòi hỏi một chế độ ăn uống đặc biệt: Giảm lượng thức ăn giàu protein và phốt pho cùng với việc hạn chế lượng canxi, natri và kali.

Bằng cách tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống, bệnh nhân có thể giảm lượng chất thải mà cơ thể tạo ra từ đó cải thiện chức năng thận.

Thực phẩm bạn nên ăn nếu bị chứng suy thận là các loại giàu tinh bột như bánh mì, ngũ cốc, gạo, mì ống, bỏng ngô và bánh quy không gia vị, các loại rau có hàm lượng kali thấp như cà chua, cà tím, rau diếp, măng tây, cần tây và trái cây với hàm lượng kali thấp đến trung bình như nho, quả lê, đào, xoài, và quả việt quất.

Bạn có thể dùng một lượng nhỏ protein bao gồm thịt bò, thịt lợn, gia cầm và trứng. Các loại chất béo như bơ động vật – thực vật và dầu cần giới hạn một thìa nhỏ/ngày.

Sau đây là một số thực phẩm tốt nhất cho người bị suy thận:

Ớt chuông: Loại quả này có chứa ít kali nên lý tưởng cho chế độ ăn uống người bệnh thận.

Ớt chuông đỏ cũng là nguồn cung cấp vitamin C và A cũng như vitamin B6; nguồn cung cấp lycopene – chất chống oxy hoá bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh ung thư nhất định.

Bắp cải: Loại rau này chứa nhiều chất phytochemicals giúp phá vỡ các gốc tự do trước khi chúng có thể gây hại.

Nó cũng được biết đến trong việc bảo vệ cơ thể chống lại ung thư và tốt cho sức khỏe tim mạch. Bắp cải là một nguồn cung cấp tuyệt vời của vitamin K và C và giàu chất xơ.

Súp lơ: Thực phẩm này rất giàu vitamin C và folate. Nó còn chứa entoles, glucosinolates, và thiocyanates – các hợp chất giúp gan trung hòa các chất độc hại có thể gây tổn thương màng tế bào.

Tỏi: Thực phẩm mùi thơm này có thể làm giảm cholesterol, và thậm chí giúp làm giảm chứng viêm.

Hành: Chứa chất chống oxy hoá mạnh giúp làm giảm bệnh tim và bảo vệ chống lại nhiều bệnh ung thư. Hành tây có lượng kali thấp và nguồn crom dồi dào – một khoáng chất giúp hấp thụ carbohydrate, chất béo và protein.

Táo: Được biết đến để giúp cơ thể giảm cholesterol, ngăn ngừa táo bón, chống lại bệnh tim và giảm nguy cơ ung thư. Táo còn chứa các hợp chất chống viêm rất tốt.

Nho đỏ: Được biết đến có chứa một số flavonoid có tác dụng tốt trong chống lại bệnh tim mạch, bằng cách ngăn ngừa quá trình oxy hóa và giảm sự hình thành cục máu đông.

Gừng: Được biết đến vì như một loại thuốc tự nhiên có tác dụng giảm đau, an thần, giảm sốt và kháng khuẩn. Nó cũng chứa vitamin B5, magiê và mangan. Gừng còn được dùng trong điều trị chứng đau khớp và giảm buồn nôn.

Các bệnh nhân suy thận cần tránh các thực phẩm có hàm lượng phốt pho hoặc natri cao như bánh nướng xốp, bánh kếp, bánh quế, bột yến mạch, pho mát, cá hộp, rau atisô, rau bina, khoai tây, củ cải đường, đồ muối chua…

H.B


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Bộ Tài chính xác minh nghi vấn công ty Nhật hối lộ 5,4 tỷ đồng
Thời sự- Quang Thắng - 19:07 25/05/2020
Bộ Tài chính đã yêu cầu Tổng cục Thuế và Tổng cục Hải quan xác minh thông tin Công ty Tenma Việt Nam hối lộ 5,4 tỷ đồng để trốn thuế tại tỉnh Bắc Ninh.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Độc hoạt tang ký sinh trị tê liệt hai chân
    Khỏe- TTND.BS Nguyễn Xuân Hướng - 21:00 25/05/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Gần đây một số độc giả Báo KH&ĐS hỏi chúng tôi về bài: “Độc hoạt tang ký sinh” với tác dụng thần kỳ, có thể chữa liệt chân cho nhà vua, thực chất tác dụng của bài thuốc này là gì, cách gia giảm để điều trị có hiệu quả?
  • Ban Bí thư chỉ định, chuẩn y nhân sự mới Đà Nẵng
    Thời sự- Nguyễn Hiền - 20:05 25/05/2020
    Ban Bí thư Trung ương Đảng chuẩn y 3 lãnh đạo giữ chức vụ Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy Đà Nẵng, nhiệm kỳ 2015 - 2020.
  • Bỏ thi thể vào cốp xe chở đến bàn giao cho gia đình
    Nóng- Đoàn Nguyên-Điền Quang - 20:02 25/05/2020
    Khi nhận bàn giao, gia đình thấy thi thể anh D. được đặt sau cốp ôtô 4 chỗ. Họ nghi ngờ có sự bất thường nên trình báo công an.
  • Me giúp xương chắc khỏe
    Bác sĩ của bạn- Khánh Thủy (ghi) - 20:00 25/05/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Rất quen thuộc với bà con miền Nam, đặc biệt hay dùng để nấu canh chua. Ăn me giúp giảm mỡ, ngừa thiếu máu, cao huyết áp, giúp hệ thần kinh hoạt động tốt. Trong me có thiamin, là một loại vitamin B có vai trò quan trọng trong các hoạt động của dây thần kinh và cơ bắp.
  • 3 nhóm yếu tố nguy cơ gây bệnh alzheimer
    Khỏe- BS Cao Hồng Phúc - 19:00 25/05/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Alzheimer là bệnh suy giảm trí nhớ, tiến triển theo thời gian không có thuốc đặc trị, thuốc Đông y có tác dụng hỗ trợ nâng cao chất lượng cuộc sống.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO