Đừng ham mật ong nguyên xác 

(khoahocdoisong.vn) - Bán mật ong nguyên xác con ong như một cách để chứng minh cho người dùng, mật ong nguyên chất, ong “thật”. Nhưng chuyên gia cho rằng, không nên ham loại này.

Theo TS Phùng Hữu Chính, Giám đốc Công ty cổ phần phát triển ong miền núi, khi thu mật không có người nuôi ong chân chính và hiểu biết nào lấy mật lại để lẫn cả con ong vào trong đó. Con ong ở đây có thể hiểu là con ong trường thành và nhộng.

Quá trình lẫn này có thể xuất phát từ 2 cách đó là do người mới nuôi nên rũ cầu không sạch. Một số ong non bám vào cầu bị văng ra lẫn vào mật. Cũng có thể do người nuôi ong lấy mật vào cuối vụ mật. Khi bên ngoài hoa đã tàn hoặc trời rét, quay mật ở chỗ trống nên một số ong bay vào cướp mật dẫn đến chết trong thùng. Khi lọc mật, số ong chết cùng sáp vụn sẽ nằm lại trên lưới lọc mật ong.

Ngoài ra, không loại trừ hiện nay có tình trạng cho thêm mật hoặc sáp ong vào trong mật sau khi đã thu hoạch. Đây như một cách chứng minh với khách hàng đây là hàng thật, mật ong rừng…

Nhưng trên thực tế, người mua không nên mua mật ong có lẫn con ong hay nhộng. Bởi, chính con ong này sau thời gian sẽ bị phân hủy, sinh ra nước, sản sinh một số protein. Khiến mật ong bị loãng, nhanh hỏng, lên men. Thay vào đó, để mua được mật ong ngon, nên mua sản phẩm tại các điểm bán uy tín, biết rõ nguồn gốc.

Theo Đời sống
Xoài Thanh Ca là một trong những giống xoài ngon nhất hiện nay.

Cách phân biệt các loại xoài

Xoài có nhiều loại khác nhau, mùi vị, hình dáng cũng khác nhau. Bài viết dưới đây giúp bạn phân biệt từng loại và chọn được quả xoài tươi, ngon
Người lành mang gene bệnh

Người lành mang gene bệnh

Người lành mang gene bệnh là người đó hoàn toàn không có biểu hiện bệnh, nhưng trong người lại có gene bệnh và gene này ở thể lặn.
Bảo quản đúng cách mới có thể giữ được chất lượng của trái cây. Ảnh minh họa.

Cách bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh

Trái cây cũng như bao thực phẩm tươi sống khác, bạn cần phải bảo quản đúng cách mới có thể giữ được chất lượng của trái cây. Dưới đây là hướng dẫn cách bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh hiệu quả.
Trái cây có rất nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và các vitamin nên nó sẽ giúp bạn khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần, giảm nguy cơ mắc bệnh tật.

Cách chọn trái cây ngon

Bộ công thức lựa trái cây "siêu chuẩn" do tiểu thương có nhiều kinh nghiệm tại chợ đầu mối sẽ giúp bạn không lo bị "lừa" bởi trái cây kém chất lượng.
back to top