--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Canxi không bị rút từ xương?

02:05 17/12/2017

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi lượng canxi trong máu quá thấp, cơ thể lấy canxi từ xương và lượng canxi từ xương này không thể bù đắp lại được, mặc dù sau đó được cung cấp đầy đủ canxi từ thức ăn.

Hỏi: Người trưởng thành muốn xương cốt cứng cáp, khỏe mạnh, khẩu phần ăn nên duy trì thế nào ? Làm thế nào để cơ thể không bị rút canxi từ xương bù đắp lượng canxi máu thiếu hụt?

Hồ Điệp (Hà Nội).

Cua-thực phẩm giàu canxi.

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Viện phó Viện dinh dưỡng cho biết, khi trưởng thành, cơ thể cần phát triển toàn diện, đầy đủ. Vì vậy năng lượng trong khẩu phần ăn phải đảm bảo tính cân đối giữa các chất sinh năng lượng. Protit:Lipit:Gluxit= 12-14%: 18-20% : 60-65%.

Phải đảm bảo cân đối giữa tỷ lệ protein động vật/protein thực vật, ở người lớn là 50/50, cân đối giữa tỷ lệ lipid thực vật/ lipid động vật,  nên là 70/30, trong đó axít béo no chỉ nên <10% năng lượng khẩu phần.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi lượng canxi trong máu quá thấp, cơ thể lấy canxi từ xương và lượng canxi từ xương này không thể bù đắp lại được, mặc dù sau đó được cung cấp đầy đủ canxi từ thức ăn.

Vì vậy tăng cường canxi thông qua thực phẩm phải được làm thường xuyên. Nguồn cung cấp canxi nên chú trọng là sữa, phô mai, đậu phụ, các loại hạt, cá nhỏ có xương, tôm, tép, cua đồng…

Tuy vậy, việc tiêu thụ quá nhiều canxi cũng không phải là tốt cho xương, nên xấp xỉ 2500 mg/ngày là an toàn.

Cùng với canxi là quá trình luyện tập các môn thể thao cho khung xương dẻo dai, cơ thể được phơi nắng để hấp thu vitamin D. Mỗi bữa ăn nên có thêm thực phẩm giàu Beta-carotene, vitamin C, magiê…kết hợp uống đủ nước, giảm các yếu tố  căng thẳng, bỏ hút thuốc và hạn chế rượu bia, caffein.

KT ghi


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Áp thấp nhiệt đới có thể mạnh lên thành bão trong vài ngày tới
Thời sự- Nhật Nam - 22:03 08/08/2022
Chiều ngày 8/8, vùng áp thấp trên khu vực Bắc Biển Đông đã mạnh lên thành áp thấp nhiệt đới. Dự báo trong 24 giờ tới, áp thấp nhiệt đới di chuyển chậm theo hướng Bắc Đông Bắc, mỗi giờ đi được khoảng 10km và có khả năng mạnh lên thành bão.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Đưa dự án Phát triển Kỹ năng Giao tiếp tiếng Anh vào Trường THCS Canh Nậu, Bắc Giang
    Giáo dục- QD - 15:59 05/08/2022
    Đối tượng mà dự án Phát triển Kỹ năng Giao tiếp tiếng Anh hướng tới là các em học sinh cấp 2, đặc biệt là các em đã có lượng kiến thức tiếng Anh tốt nhưng chưa có nhiều cơ hội phát triển kỹ năng nghe, nói và tư duy phản biện.
  • Mỹ: Số ca mắc đậu mùa khỉ lên tới gần 7.000 ca
    Khỏe- Khánh Thủy - 13:37 05/08/2022
    Theo số liệu mới nhất từ Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ, tính tới đầu tháng 8, số ca mắc bệnh đậu mùa khỉ được ghi nhận ở Mỹ đã lên hơn 6.600 ca, cao nhất thế giới. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cho rằng con số thực sự có thể cao hơn nhiều.
  • Vùng kín sậm màu có đáng lo?
    Khỏe- An Quý - 13:36 05/08/2022
    Vùng kín kém sắc là nỗi niềm tâm sự của nhiều chị em khiến họ tự ti. “Vệ sinh vùng kín” đang ngày càng được xem trọng hơn.
  • Hộ chiếu mới công nghệ cải tiến, khó làm giả
    Khoa học- PV - 13:32 05/08/2022
    Từ ngày 1/7/2022, Cục Quản lý xuất nhập cảnh, Bộ Công an đã bắt đầu triển khai cấp Hộ chiếu phổ thông mẫu mới (không gắn chip điện tử) cho công dân. Dự kiến đến quý IV/2022 sẽ tiến hành cấp các mẫu Hộ chiếu ngoại giao, công vụ, phổ thông gắn chip điện tử. So với mẫu cũ, mẫu hộ chiếu phổ thông mới có nhiều cải tiến, bảo đảm các kỹ thuật bảo an, khó làm giả.
  • Thị trường bất động sản 5 tháng cuối năm: Khó phục hồi như kỳ vọng
    Kinh tế- Khải Hoàn - 13:30 05/08/2022
    Giới chuyên gia nhận định, trong 5 tháng cuối năm 2022, thị trường bất động sản sẽ tiếp tục đối mặt với không ít khó khăn về nguồn vốn, quỹ đất hạn chế, rủi ro pháp lý…
  • Khắc phục tiếng lục khục khi vận động khớp
    Khỏe- BSCKII Hà Tường (Bệnh viện Phòng không – Không quân) - 13:29 05/08/2022
    Có nhiều nguyên nhân gây ra tiếng lục khục trong khớp. Biết từng nguyên nhân do ưu thế hay bệnh lý để khắc phục là rất cần thiết cho xương, khớp khỏe mạnh.
  • Học viện Y-Dược học cổ truyền VN mở chương trình liên kết đào tạo
    Giáo dục- Nguyễn Mai - 07:00 05/08/2022
    Học viện Y-Dược học Cổ truyền Việt Nam đã liên kết với Trường ĐH Trung Y Dược Thiên Tân- Trung Quốc mở chương trình đào tạo Đại học chuyên ngành Y học cổ truyền.
  • Đái tháo đường muốn sinh con thứ hai
    Khỏe- Thúy Nga (ghi) - 17:20 04/08/2022
    Việc ảnh hưởng thai nhi và trẻ sinh ra ở người mẹ đái tháo đường hoàn toàn phụ thuộc vào tình trạng kiểm soát glucose máu của người mẹ, lượng glucose máu kiểm soát chặt chẽ biến chứng càng ít.
  • Mang thai cần thăm khám và quản lý thai chặt
    Khỏe- TN (ghi) - 17:18 04/08/2022
    Các ca rau tiền đạo cài răng lược đều gây nguy hiểm đến tính mạng sản phụ nếu không được phát hiện sớm và xử trí kịp thời. Do vậy, khi mang thai các sản phụ nên thăm khám và quản lý thai chặt chẽ.
  • Cẩn trọng biến chứng viêm não sau cúm A
    Khỏe- Thúy Nga - 17:17 04/08/2022
    Tình trạng viêm não và viêm não do biến chứng của cúm A đang gia tăng. Hầu hết các bậc cha mẹ đều chủ quan khi con có biểu hiện sốt, chỉ nghĩ đơn thuần do sốt virus thông thường... đến khi nhập viện thì trẻ đã bị viêm não nặng.