Trái cây siêu đắt có siêu ngon?

(khoahocdoisong.vn) - Những cặp dưa nửa tỉ đồng, chùm nho vài ba trăm triệu đồng… là những sản phẩm đắt không tưởng, thuộc dòng trái cây cao cấp của Nhật Bản và một số nước

Hỏi: Vì sao có những quả dưa có giá bằng cả cái ô tô, có nên ăn loại quả đắt như vậy không?

Hoàng Thị Minh Hồng (Hà Nội)

ThS Nguyễn Mạnh Khải, Khoa Công nghệ Sau thu hoạch, Học viện Nông nghiệp: Những cặp dưa nửa tỉ đồng, chùm nho vài ba trăm triệu đồng… là những sản phẩm đắt không tưởng, thuộc dòng trái cây cao cấp của Nhật Bản và một số nước. Họ có hệ thống cửa hàng phân phối loại quả này với giá cao hơn nhiều mức giá trung bình.

Trái cây Nhật Bản có giá cao và đạt được những mức không tưởng nhờ hội tụ các lý do hữu hình như giống, công trồng trọt và chăm sóc tỉ mỉ, đến các lý do vô hình, ảnh hưởng bởi văn hóa đấu giá, biếu tặng. Người sở hữu những quả này không hẳn vì để ăn mà nhiều khi còn là để ngoại giao, mở rộng mối quan hệ, khẳng định đẳng cấp…

Trái cây đắt vì khi trồng nó rất cầu kỳ. Trước khi trồng một dây dưa, nông dân lựa chọn những hạt giống tốt nhất để trồng trong nhà kính. Sau khi cây nở hoa, nông dân sẽ cắt bỏ hết các chồi phụ, hoa không cần thiết và chỉ thụ phấn cho những bông hoa đẹp nhất bằng tay thông qua một cây cọ. Khi cây kết quả, chỉ một quả duy nhất được chọn giữ lại để nó không phải cạnh tranh dinh dưỡng với quả khác trên cùng dây.

Các quả dưa sẽ được đội một chiếc nón (tương tự như nón lá) giúp không bị cháy nắng. Đặc biệt, các quả dưa còn phải được mát xa. Nông dân sẽ đeo găng tay trắng để mát xa nhẹ thường xuyên cho chúng, giúp quả đạt được hình cầu hoàn hảo và màu da đẹp hơn.

Việt Nam là nước có nhiều giống trái cây đặc sản. Nếu bạn không vì các lý do văn hóa hay ngoại giao, thì việc thưởng thức những đặc sản trong nước đã đủ để thể hiện “đẳng cấp” rồi.

Theo Đời sống
Xoài Thanh Ca là một trong những giống xoài ngon nhất hiện nay.

Cách phân biệt các loại xoài

Xoài có nhiều loại khác nhau, mùi vị, hình dáng cũng khác nhau. Bài viết dưới đây giúp bạn phân biệt từng loại và chọn được quả xoài tươi, ngon
Người lành mang gene bệnh

Người lành mang gene bệnh

Người lành mang gene bệnh là người đó hoàn toàn không có biểu hiện bệnh, nhưng trong người lại có gene bệnh và gene này ở thể lặn.
Bảo quản đúng cách mới có thể giữ được chất lượng của trái cây. Ảnh minh họa.

Cách bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh

Trái cây cũng như bao thực phẩm tươi sống khác, bạn cần phải bảo quản đúng cách mới có thể giữ được chất lượng của trái cây. Dưới đây là hướng dẫn cách bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh hiệu quả.
Trái cây có rất nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và các vitamin nên nó sẽ giúp bạn khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần, giảm nguy cơ mắc bệnh tật.

Cách chọn trái cây ngon

Bộ công thức lựa trái cây "siêu chuẩn" do tiểu thương có nhiều kinh nghiệm tại chợ đầu mối sẽ giúp bạn không lo bị "lừa" bởi trái cây kém chất lượng.
back to top