Những thực phẩm giải độc cho cơ thể sau Tết

Atisô

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng atisô là một trong những thực phẩm tốt nhất để giải độc cơ thể. Atisô giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng như kali, vitamin C, magie và axit folic giúp thúc đẩy chức năng túi mật và gan khỏe mạnh và được nạp cynarine, ngăn ngừa chứng khó tiêu bằng cách tăng sản xuất mật và kích thích tiêu hóa khỏe mạnh.

Đậu xanh

Loại đậu dễ tiêu này có khả năng hấp thụ các chất thải độc hại trong thành ruột và tống chúng ra khỏi cơ thể.

Chanh

Chanh chứa nhiều vitamin C, giúp giải độc cơ thể hoàn toàn. Chanh còn chứa nhiều các enzym chuyển hóa chất độc thành những chất có thể tiêu hóa được, nhờ đó giúp thanh lọc hệ thống tiêu hóa. Nước chanh còn giúp duy trì cân bằng pH cho cơ thể. Vì vậy hãy uống nước chanh cùng với nước ấm hằng ngày để giải độc.

Cải xoong

Cải xoong có những dưỡng chất giải độc tuyệt vời. Cải xoong rất giàu vitamin B, B1, kẽm và vitamin E. Loại rau này có tác dụng hỗ trợ đường tiêu hóa. Nó giúp loại bỏ lượng dịch không mong muốn ra khỏi cơ thể, nhờ đó giúp ích cho quá trình giải độc toàn diện.

Tỏi

Hợp chất gốc lưu huỳnh rất dồi dào trong tỏi là loại “thuốc” giải độc tự nhiên cho cơ thể. Tỏi còn chứa nhiều chất chống ôxy hóa và có tác dụng kháng khuẩn, giúp ích cho quá trình tiêu hóa. Tỏi còn rất giàu allicin, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Tỏi tươi là loại thực phẩm thực sự tốt cho quá trình giải độc.

Trà xanh

Uống nhiều nước là điều cần thiết cho sự thành công của bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, trong đó trà xanh là một lựa chọn hoàn hảo. Nó chứa một lượng catechin nhất định giúp tăng cường chức năng gan của bạn và khuyến khích sản xuất các enzyme giải độc. Các chất chống oxy hóa trong trà xanh cũng giúp ngăn ngừa các tình trạng như mụn cóc sinh dục, bệnh gan, các vấn đề tiêu hóa, nhiễm khuẩn và nhiều loại ung thư.

Củ cải đường

Củ cải đường là một trong những thực phẩm giải độc tốt nhất. Chất xơ trong thực phẩm này thúc đẩy sản xuất các enzyme chống oxy hóa trong gan. Củ cải chứa một hợp chất gọi là betaine giúp gan xử lý chất béo, chống lại tổn thương gan và làm giảm mức độ của các dấu hiệu viêm.

Bắp cải

Thực phẩm giải độc đơn giản nhưng hiệu quả này có các hợp chất chứa lưu huỳnh gọi là glucosinolates, sau đó được chuyển thành isothiocyanates ngăn ngừa ung thư bằng cách loại bỏ các chất gây ung thư tiềm năng.

Trái cây tươi

Một chế ăn uống lành mạnh để giải độc cơ thể không bao giờ thiếu các loại trái cây. Trái cây tươi chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, chất xơ và các chất dinh dưỡng lành mạnh khác giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Quỳnh Anh (t/h)