<p style="text-align: justify;">Sau Tết thường mỗi nhà đều thừa lại rất nhiều thực phẩm phổ biến như bánh chưng, thịt gà, trái cây… Hãy xử lý thực phẩm theo những gợi ý sau đây để vừa tận dụng được thức ăn thừa, vừa an toàn sức khỏe:</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Bánh chưng</strong></p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" data-original="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/banh-chung-ran-15498758005001570191095.jpg" src="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/banh-chung-ran-15498758005001570191095.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Hầu hết các loại thức ăn còn thừa đem chế biến lại bằng cách chiên lên sẽ để được lâu hơn là để luộc. Bánh chưng để lâu một là sẽ bị lại gạo, cứng hoặc không sẽ bị mốc ở phần vỏ lá. Cách tốt nhất đối với bánh chưng chưa ăn hết nên để vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể mang đồ lại để bánh mềm, hoặc có thể cắt miếng mỏng đem chiên vàng giòn.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Gà luộc</strong></p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" data-original="http://giadinh.mediacdn.vn/2019/2/11/ga-xe-15498757839611471770588.jpg" src="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/ga-xe-15498757839611471770588.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Phong tục cúng gà vào dịp đầu năm đã có từ lâu của nhiều gia đình. Nếu không ăn hết, bạn có thể sử dụng gà này để nấu nhiều món ăn ngon khác nhau như nấu súp, làm gỏi, nộm chung với các loại rau củ trong nhà có sẵn, hoặc bạn có thể chế biến món gà nấm, hoặc làm món ruốc để dùng dần.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Các món thịt nguội</strong></p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" data-original="http://giadinh.mediacdn.vn/2019/2/11/gio-cha-1549875769784262559207.jpg" src="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/gio-cha-1549875769784262559207.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Với các món chả lụa, chả bò, thịt nguội, lạp xưởng… bạn có thể mua thêm bánh mì hoặc bánh ướt về và làm bữa sáng cho cả nhà. Hoặc bạn có thể làm món gỏi củ kiệu với chả lụa, hay xào với các loại củ như su hào, mộc nhĩ, cà rốt… Cách khác, bạn có thể dùng chúng để rim với tương đen và ớt làm thành món chính ngon miệng trong bữa cơm trưa.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Chuối xanh</strong></p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" data-original="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/chuoi-xanh-15498757530772054028146.jpg" src="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/chuoi-xanh-15498757530772054028146.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Bạn có thể đem phần chuối xanh nấu chuối ốc đậu để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé! Vị chua ngon dân dã chắc chắn sẽ xua đi phần ngán ngẩm của mâm cỗ Tết nhiều đạm.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Bánh mứt kẹo</strong></p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" data-original="http://giadinh.mediacdn.vn/2019/2/11/mut-keo-1549875717958988698291.jpg" src="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/mut-keo-1549875717958988698291.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Sau Tết, bánh, mứt, kẹo nên được bảo quản cẩn thận, tránh ẩm mốc. Bạn nên để bánh, mứt, kẹo trong những túi kín, tốt nhất là sử dụng túi bằng giấy thiếc. Hoặc bạn có thể tìm mua những lọ thủy tinh hút chân không để bảo quản, giúp bánh kẹo không bị hút ẩm, giữ nguyên độ giòn và trạng thái ban đầu.</p> <div> <p style="text-align: justify;"><strong>Một số lưu ý khi bảo quản thực phẩm thừa sau Tết</strong></p> <p style="text-align: justify;">Nên phân loại, đặt các thực phẩm vào các khu vực riêng một cách khoa học như: trứng, pho mát, sữa... các thực phẩm nhẹ vào ngăn trên cùng, ngăn tiếp theo bạn đặt thực phẩm đã qua chế biến như bánh chưng, thịt kho, mắm các loại... Với rau củ quả, bạn cho vào bao, bọc kín và đặt vào ngăn kế tiếp...</p> <p style="text-align: justify;">Nên ăn các loại thực phẩm đã mua trước, tuyệt đối tránh đông lạnh các thực phẩm sau khi đã rã đông.</p> <p style="text-align: justify;">Tủ lạnh được sử dụng để lưu trữ thực phẩm cũng là nơi tích tụ lượng vi khuẩn cực cao. Cần vệ sinh tủ lạnh thường xuyên để tránh sự phát triển của các loại vi khuẩn, hạn chế sự hư hỏng của thực phẩm.</p> </div> <p style="text-align: justify;"> </p>
- KỶ NIỆM 70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
- NỔ LÒ HƠI Ở ĐỒNG NAI
- CƠ SỞ THẨM MỸ SAI PHẠM
- VI PHẠM MÔI TRƯỜNG
- NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
- SAI PHẠM CHUNG CƯ BẢO SƠN NGHỆ AN
- BỆNH RUBELLA
- MỘT HỌC SINH TỬ VONG Ở NHA TRANG
- CÚM A/H5N1
- NAM SINH LỚP 8 BỊ ĐÁNH CHẾT NÃO
- TAI NẠN GIAO THÔNG 2024
- TẾT GIÁP THÌN 2024
- THỊ TRƯỜNG TẾT 2024
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
Cách xử lý thực phẩm sau Tết khoa học để đảm bảo sức khỏe các bà nội trợ nên biết
Sau dịp nghỉ Tết thì điều lo lắng nhất của các bà nội trợ là làm sao để bảo quản thức ăn thừa không bị hỏng.
Chiêm ngưỡng 5 dòng sông ngắn nhất thế giới
Không phải con sông nào cũng dài, cũng lớn. Có nhiều dòng sông ngắn tới nỗi mà bạn có thể dễ dàng đi hết chiều dài của chúng chỉ trong vòng... một phút.
Apple dự kiến sẽ "nhảy cóc" trang bị chip M4 cho iPad Pro sắp tới
Apple sẽ nhấn mạnh khả năng AI của dòng iPad mới, nhờ vào chip xử lý AI Neural Engine được nâng cấp trong chip Apple M4.
Chuyên gia điên đầu giải mã cảnh tượng lạ trên biển
Trong thời gian qua, giới khoa học ghi nhận một số hiện tượng kỳ lạ xuất hiện trên biển như: xoáy nước băng, thủy triều đỏ... Họ đã thực hiện nhiều nghiên cứu nhằm giải mã những bí ẩn này.
Galaxy Watch7 sẽ có tính năng theo dõi lượng đường huyết không xâm lấn?
Theo một báo cáo mới từ Hàn Quốc, Samsung sẽ giới thiệu tính năng theo dõi lượng đường trong máu trên Galaxy Watch7 trong năm nay. Loạt đồng hồ thông minh này được cho là sẽ ra mắt tại sự kiện Galaxy Unpacked tiếp theo vào ngày 10/7 tới.
iOS 18 sẽ "đại tu" nhiều ứng dụng tích hợp sẵn của Apple
Theo Mark Gurman của Bloomberg, bản cập nhật iOS 18 sẽ "đại tu" nhiều ứng dụng tích hợp sẵn của Apple bao gồm Ghi chú, Ảnh, Email và Fitness.
Loài chim bay cao nhất thế giới, "nghiện" ăn xác thối
Loài chim giữ kỷ lục bay cao nhất thế giới là kền kền Rüppell (Gyps rueppellii), có thể đạt độ cao lên tới 11.300 m. Đặc biệt, món ăn ưa thích của chúng là xác chết đã thối rữa.
Kho báu niên đại 370 năm bất ngờ phát lộ dưới sông, chuyên gia sững sờ
Kho báu được tìm thấy ở độ sâu khoảng 5 mét dưới đáy sông Mân sau khi các nhà khảo cổ khai quật suốt 4 tháng với sự hỗ trợ của 20 máy bơm nước.
Kỳ lạ loài ếch tròn “núng nính”, kêu như chim hót
Loài ếch mưa sa mạc (Desert Rain Frog) là một trong những loài ếch kỳ dị và hiếm gặp nhất trên thế giới.
Bất ngờ 8 loài động vật "lề mề" nhất hành tinh
Hải quỳ, sao biển, lười ba ngón.... là những loài động vật sống một cuộc sống chậm rãi, ít khi cần đến tốc độ để săn mồi hoặc tránh kẻ săn mồi.
Lộ diện thủy quái dài 10m, hàm răng đủ nghiền nát rùa biển
Hóa thạch này cung cấp thông tin về một thân hình dài khoảng 10m, với hàm răng đủ mạnh để nghiền nát rùa biển và các loài vỏ cứng khác.
Rò rỉ ảnh render Sony Xperia Ace IV, có gì hấp dẫn?
Dòng smartphone Xperia của Sony chủ yếu bao gồm các điện thoại thông minh thuộc dòng Xperia 1, Xperia 5 và Xperia 10. Tuy nhiên, thương hiệu này còn cung cấp một mẫu khác ở phân khúc giá rẻ hơn, đó là Xperia Ace.