<p style="text-align: justify;">Sau Tết thường mỗi nhà đều thừa lại rất nhiều thực phẩm phổ biến như bánh chưng, thịt gà, trái cây… Hãy xử lý thực phẩm theo những gợi ý sau đây để vừa tận dụng được thức ăn thừa, vừa an toàn sức khỏe:</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Bánh chưng</strong></p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" data-original="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/banh-chung-ran-15498758005001570191095.jpg" src="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/banh-chung-ran-15498758005001570191095.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Hầu hết các loại thức ăn còn thừa đem chế biến lại bằng cách chiên lên sẽ để được lâu hơn là để luộc. Bánh chưng để lâu một là sẽ bị lại gạo, cứng hoặc không sẽ bị mốc ở phần vỏ lá. Cách tốt nhất đối với bánh chưng chưa ăn hết nên để vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể mang đồ lại để bánh mềm, hoặc có thể cắt miếng mỏng đem chiên vàng giòn.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Gà luộc</strong></p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" data-original="http://giadinh.mediacdn.vn/2019/2/11/ga-xe-15498757839611471770588.jpg" src="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/ga-xe-15498757839611471770588.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Phong tục cúng gà vào dịp đầu năm đã có từ lâu của nhiều gia đình. Nếu không ăn hết, bạn có thể sử dụng gà này để nấu nhiều món ăn ngon khác nhau như nấu súp, làm gỏi, nộm chung với các loại rau củ trong nhà có sẵn, hoặc bạn có thể chế biến món gà nấm, hoặc làm món ruốc để dùng dần.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Các món thịt nguội</strong></p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" data-original="http://giadinh.mediacdn.vn/2019/2/11/gio-cha-1549875769784262559207.jpg" src="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/gio-cha-1549875769784262559207.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Với các món chả lụa, chả bò, thịt nguội, lạp xưởng… bạn có thể mua thêm bánh mì hoặc bánh ướt về và làm bữa sáng cho cả nhà. Hoặc bạn có thể làm món gỏi củ kiệu với chả lụa, hay xào với các loại củ như su hào, mộc nhĩ, cà rốt… Cách khác, bạn có thể dùng chúng để rim với tương đen và ớt làm thành món chính ngon miệng trong bữa cơm trưa.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Chuối xanh</strong></p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" data-original="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/chuoi-xanh-15498757530772054028146.jpg" src="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/chuoi-xanh-15498757530772054028146.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Bạn có thể đem phần chuối xanh nấu chuối ốc đậu để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé! Vị chua ngon dân dã chắc chắn sẽ xua đi phần ngán ngẩm của mâm cỗ Tết nhiều đạm.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Bánh mứt kẹo</strong></p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" data-original="http://giadinh.mediacdn.vn/2019/2/11/mut-keo-1549875717958988698291.jpg" src="https://khds.1cdn.vn/2019/02/12/mut-keo-1549875717958988698291.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Sau Tết, bánh, mứt, kẹo nên được bảo quản cẩn thận, tránh ẩm mốc. Bạn nên để bánh, mứt, kẹo trong những túi kín, tốt nhất là sử dụng túi bằng giấy thiếc. Hoặc bạn có thể tìm mua những lọ thủy tinh hút chân không để bảo quản, giúp bánh kẹo không bị hút ẩm, giữ nguyên độ giòn và trạng thái ban đầu.</p> <div> <p style="text-align: justify;"><strong>Một số lưu ý khi bảo quản thực phẩm thừa sau Tết</strong></p> <p style="text-align: justify;">Nên phân loại, đặt các thực phẩm vào các khu vực riêng một cách khoa học như: trứng, pho mát, sữa... các thực phẩm nhẹ vào ngăn trên cùng, ngăn tiếp theo bạn đặt thực phẩm đã qua chế biến như bánh chưng, thịt kho, mắm các loại... Với rau củ quả, bạn cho vào bao, bọc kín và đặt vào ngăn kế tiếp...</p> <p style="text-align: justify;">Nên ăn các loại thực phẩm đã mua trước, tuyệt đối tránh đông lạnh các thực phẩm sau khi đã rã đông.</p> <p style="text-align: justify;">Tủ lạnh được sử dụng để lưu trữ thực phẩm cũng là nơi tích tụ lượng vi khuẩn cực cao. Cần vệ sinh tủ lạnh thường xuyên để tránh sự phát triển của các loại vi khuẩn, hạn chế sự hư hỏng của thực phẩm.</p> </div> <p style="text-align: justify;"> </p>
- DIỄN ĐÀN DOANH NHÂN ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ
- SẬP CẦU PHONG CHÂU
- BÃO YAGI
- BẠO HÀNH TRẺ TẠI MÁI ẤM HOA HỒNG
- CƠ SỞ THẨM MỸ SAI PHẠM
- VI PHẠM MÔI TRƯỜNG
- MƯA LŨ SẠT LỞ Ở MIỀN BẮC
- CHÙA CẦU HỘI AN
- ĐIỂM THI TỐT NGHIỆP THPT 2024
- TỔNG BÍ THƯ NGUYỄN PHÚ TRỌNG (1944-2024)
- BỆNH BẠCH HẦU
- NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
- THI VÀO LỚP 10 NĂM 2024
- KỶ NIỆM NGÀY SINH NHẬT BÁC HỒ
- NGÀY KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
- KỶ NIỆM 70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
- NAM SINH LỚP 8 BỊ ĐÁNH CHẾT NÃO
- NỔ LÒ HƠI Ở ĐỒNG NAI
- SAI PHẠM CHUNG CƯ BẢO SƠN NGHỆ AN
- BỆNH RUBELLA
- CÚM A/H5N1
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
Cách xử lý thực phẩm sau Tết khoa học để đảm bảo sức khỏe các bà nội trợ nên biết
Sau dịp nghỉ Tết thì điều lo lắng nhất của các bà nội trợ là làm sao để bảo quản thức ăn thừa không bị hỏng.
Sa mạc Sahara ngập nước, hé lộ bí ẩn động trời từ xa xưa
Sa Sahara - Sa mạc lớn nhất thế giới với diện tích hơn 9 triệu km², không chỉ nổi tiếng với những cồn cát khổng lồ và điều kiện khắc nghiệt mà còn ẩn chứa nhiều bí ẩn lịch sử và tự nhiên.
'Thần mộc' quý hiếm nhất thế giới, Việt Nam tự hào sở hữu
Loài cây quý hiếm này hiện có nguy cơ tuyệt chủng và được người dân bảo vệ nghiêm ngặt.
Dự đoán ngày mới 5/11/2024 cho 12 con giáp: Sửu hòa đồng, Thân tự phụ
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Sửu hòa đồng nên có nhiều mối quan hệ xã giao. Trong khi đó, người tuổi Thân "trả giá đắt" vì tính tự phụ.
Kia Tasman 2025: Thiết kế cực "dị"
Mẫu xe bán tải đầu tiên của Kia mang tên Tasman chính thức vén màn hôm 29/10. Thiết kế của Kia Tasman khá lạ mắt, đặc biệt là phần đầu xe và vòm bánh xe.
Hình ảnh những nhà quân sự nổi tiếng nhất thế giới cổ đại
Những nhân vật này đã ghi danh vào lịch sử nhờ vào chiến lược, tài thao lược, và khả năng chỉ huy quân sự xuất sắc, ảnh hưởng sâu rộng đến lịch sử của thế giới cổ đại.
Quan niệm của người xưa thế nào về hiện tượng bóng đè?
Hiện tượng bóng đè đã được con người ghi nhận từ hàng nghìn năm trước, nhưng do chưa có lời giải thích khoa học, nó được lý giải qua nhiều cách độc đáo và đầy bí ẩn trong lịch sử.
Khám phá lâu đài mất hơn 130 năm mới hoàn thành
Nằm ở Ba Lan, lâu đài Malbork là công trình tráng lệ được xây dựng theo phong cách Gothic. Sau 132 năm thi công và sử dụng khoảng 30 triệu viên gạch, lâu đài Malbork hoàn thành với nhiều điểm nhấn đặc biệt.
Phát hiện nóng hổi về sinh vật 'bất tử', chuyên gia tuyên bố câu chấn động
Việc giải mã gen của một loài tardigrade (gấu nước) hé lộ loài sinh vật sức sống "bất tử" này có hệ thống phòng thủ tinh vi, vừa bảo vệ DNA khỏi tổn thương do bức xạ, vừa sửa chữa các đứt gãy nếu xảy ra.
Loài cây quý hiếm, chỉ có tại Việt Nam: Giá đắt 'xắt ra miếng'
Sâm Ngọc Linh là loài cây đặc biệt quý hiếm, giá từ vài chục triệu đến cả trăm triệu đồng, đặc biệt có những củ sâm giá lên tới tiền tỷ.
Vì sao màn hình xanh chết chóc phủ bóng Windows 11 24H2?
Bản cập nhật Windows 11 24H2 đang khiến người dùng lo lắng khi cài đặt, nâng cấp. Hệ điều hành mới nhất của Microsoft khiến hàng loạt máy rơi vào tình trạng "Màn hình xanh chết chóc".
Khám phá 15 đặc điểm trái ngược cực thú vị giữa mèo và chó
Mèo và chó là hai loài thú cưng phổ biến nhất, nhưng chúng có nhiều điểm khác biệt về hành vi, nhu cầu, và tính cách. Sau đây là 15 điểm đối lập thú vị giữa mèo và chó.