Cách chọn gà Đông Tảo

Lê Ngọc Văn (Hà Nội)

Gà Đông Tảo thuần

Ông Giang Tuấn Vũ, Giám đốc Công Ty TNHH Giống Đặc Sản Việt Nam: Để mua được một chú gà đông tảo biếu tết ngon không phải là chuyện dễ dàng. Trên mạng internet có rất nhiều thông tin khác nhau, nếu không tìm hiểu kỹ, người mua rất dễ bị loạn thông tin. Đầu tiên là nên chọn một cơ sở thật sự uy tín để chọn mua. Để chọn được một con gà Đông Tảo ngon các bạn lưu ý những đặc điểm. Trước tiên đối với gà Đông Tảo thì cặp chân và màu sắc đỏ là yêu cầu số một quyết định giá trị của gà.  Hai chân to đồng đều, gối chân nhăn, tròn chân, ngón chân mẫm. Về vóc dáng, gà phải có vóc dáng cao trường. Để kiểm tra chất lượng thịt, sản phẩm phải được nuôi tối thiểu từ 10 tới tới 12 tháng trở lên. Đùi gà to, lấy tay nắn thử phải thật chắc nịch. Lưu ý nhưng chú gà có biểu hiện chậm chạp, chân tay đầu mào tím tái gà có biểu hiện ốm bênh. các bạn không nên mua.

PV ghi