Tỏi
Allicin có trong tỏi có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn mạnh mẽ, có tác dụng ức chế và tiêu diệt Staphylococcus và Escherichia coli. Tỏi còn có thể cung cấp khả năng hấp thụ vitamin B1, thúc đẩy quá trình chuyển hóa carbohydrate để tạo ra năng lượng và loại bỏ mệt mỏi.
 |
Ảnh minh họa |
Chất selenua có trong tỏi có tác dụng chống oxy hóa nên được coi là thực phẩm chống ung thư, nam giới sau 50 tuổi ăn nhiều tỏi có thể cải thiện thể lực và giúp bồi bổ cơ thể.
Bí ngô
Ở tuổi trung niên, một số nam giới gặp phải vấn đề phì đại tuyến tiền liệt. Một thí nghiệm ở Hoa Kỳ cho thấy, việc cung cấp chiết xuất hạt bí ngô cho những bệnh nhân bị phì đại tuyến tiền liệt đã làm giảm tần suất đi tiểu thường xuyên và cải thiện các triệu chứng khác.
 |
Ảnh minh họa |
Đồng thời, hạt bí ngô cũng là nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất, có khả năng chống lão hóa.
Cà chua
Một nghiên cứu của Anh cho thấy ăn cà chua mỗi tuần có thể làm giảm gần 1/5 nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Lí do chính khiến cà chua chống lại ung thư là chất chống oxy hóa lycopene. Vị chua của loại quả này còn có tác dụng thúc đẩy quá trình tiết dịch dạ dày, giúp tiêu hóa protein...
 |
Ảnh minh họa |
Ngoài ra, lượng vitamin C dồi dào có thể kết hợp các tế bào tạo ra collagen và củng cố mạch máu. Kali là khoáng chất có nhiều nhất trong cà chua, có tác dụng hạ huyết áp.
Lycopene có trong cà chua là chất hòa tan trong chất béo, dễ hấp thụ hơn khi nấu chín, tuy nhiên không đun nóng quá 30 phút, nếu không lycopen sẽ bị phân hủy.
Xà lách Romaine (Romaine Lettuce)
 |
Ảnh minh họa |
Trên thực tế, xà lách Romaine và các loại lá khác có chứa một lượng lớn vitamin A, kali và chất xơ.
Và bởi vì xà lách Romaine rất được yêu thích, dễ tiếp cận và giá cả phải chăng, nó là loại rau xanh "cửa ngõ" dễ dàng nhất để khuyến nghị tăng cường trong khẩu phần ăn của chúng ta.
Xà lách Romaine chứa dưới 10 calo một cốc và điều này đặc biệt hữu ích trong việc giữ cân nặng trong tầm kiểm soát vì trọng lượng cơ thể trở nên khó ổn định hơn sau 50 tuổi.
Rau bina
Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) là một bệnh về mắt làm suy giảm phần trung tâm của võng mạc, hoặc điểm vàng, và dẫn đến suy giảm thị lực.
 |
Ảnh minh họa |
Rau bina (còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt) chứa vitamin A và các sắc tố carotenoid lutein và zeaxanthin, tất cả đều đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời và những thay đổi về mắt do lão hóa.
Có bằng chứng cho thấy chế độ ăn uống trung bình của người Mỹ chỉ bao gồm 1-3 miligram lutein và zeaxanthin mỗi ngày trong khi khoảng 6 miligram mỗi ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh AMD.
Cà rốt
Carotene sẽ được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể và ức chế oxy hoạt động gây suy thoái tế bào.
 |
Ảnh minh họa |
Ngoài ra, vì giàu kali nên có tác dụng hạ huyết áp, chất xơ có thể đóng vai trò điều hòa đường ruột. Cà rốt rất giàu B-carotene có khả năng ngăn ngừa ung thư.
Đậu nành
 |
Ảnh minh họa |
Nhiều người biết rằng đậu nành có chứa hormone thực vật, có lợi cho phụ nữ nhưng lại không biết rằng đậu nành cũng là thực phẩm tuyệt vời dành cho nam giới. Hơn nữa, đậu nành còn có tác dụng cải thiện tình trạng loãng xương ở nam giới.
Sau 55 tuổi, nam giới sẽ bắt đầu bị mất khối lượng xương, tình trạng này cũng nghiêm trọng như phụ nữ mãn kinh.
Ăn nhiều đậu nành cũng có thể bổ sung lecithin, chất đã được chứng minh là có liên quan đến trí nhớ ngắn hạn.
