Chế độ ăn kiêng trường thọ là tập hợp các khuyến nghị về ăn uống được nhà hóa sinh Valter Longo, Giám đốc Viện Trường thọ của Đại học Sourthern California (Mỹ) đưa ra.

Sống qua 100 tuổi là thành tựu quan trọng của đời người và ấn tượng hơn khi người đó vẫn có thể thi đấu trong các giải thể thao.

(khoahocdoisong.vn) - Để có sức khỏe tốt, chúng ta cần thực hiện chế độ ăn uống theo nhu cầu, ăn đa dạng thực phẩm, cân đối và hợp lý về các chất dinh dưỡng. Nhưng thực phẩm chỉ có giá trị khi nó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, để thức ăn không là nguồn lây bệnh. Vậy cách lựa chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng như thế nào?

(khoahocdoisong.vn) - Tổng điều tra dinh dưỡng toàn quốc 2019 – 2020 vừa được công bố cho thấy, năng lượng trung bình trong khẩu phần ăn của người Việt đạt 2.023kcal/người/ngày, tăng nhẹ so với mức năng lượng 1.925kcal/ người/ngày năm 2010. Cơ cấu sinh năng lượng từ protein, lipid, và glucid (2020) là: 15,8% : 20,2% : 64,0% (% so với tổng năng lượng ăn vào), cơ cấu này được coi là cân đối theo khuyến nghị cho người Việt Nam (2016).

(khoahocdoisong.vn) - Sau năm 2020 thành công khi nông sản được mùa được giá, nhưng mới đầu mùa vụ thu hoạch năm 2021, tình trạng nông sản được mùa mất giá tiếp tục tiếp diễn. Câu hỏi “trồng cây gì, nuôi con gì, thị trường ở đâu” vốn đã được đặt ra từ lâu, nhưng đến nay loay hoay chưa thể trả lời.

(khoahocdoisong.vn) - Rau bong non thường xảy ra ở các trường hợp sản phụ có tiền sử tăng huyết áp, tiền sản giật hoặc do chấn thương. Nhưng thực tế sản phụ hoàn toàn khỏe mạnh cũng bị rau bong non. Bệnh diễn biến đột ngột, nhanh chóng, đe doạ tính mạng của mẹ và thai nhi. Cần chẩn đoán sớm và xử trí kịp thời mới có thể cứu được cả mẹ và con.

(khoahocdoisong.vn) - Có thể xác định rau thừa hay thiếu đạm chỉ bằng thao tác chụp ảnh là phát minh độc đáo của nhóm sinh viên Trường ĐH Nông Lâm Huế.

(khoahocdoisong.vn) - Ngoài thịt, các loại hải sản, rau thường dùng có chứa mầm bệnh ký sinh trùng. Mầm bệnh đó xâm nhập vào con người sẽ gây bệnh gì? Làm sao để tránh?

(khoahocdoisong.vn) - Ở những vùng nước cao không thể trồng dưới đất có thể trồng rau trong chậu hoặc trong khay gỗ đặt trên giàn cao.

(Khoahocdoisong.vn) - Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong bữa ăn hàng ngày, bạn chỉ cần bổ sung một lượng nhỏ mầm súp lơ xanh là đã có thể phòng ngừa được các bệnh như viêm loét dạ dày hay ung thư dạ dày...

(Khoahocdoisong.vn) -Để đảm bảo cơ thể không bị thiếu canxi, hãy bổ sung ngay các loại rau dưới đây vào bữa ăn hàng ngày các bạn nhé!