Một trong những yếu tố quyết định giá trứng cá muối là quy trình sản xuất. Sản xuất trứng cá muối là quá trình phức tạp, tốn thời gian, đòi hỏi chuyên môn và độ chính xác.
chia sẻ
Trứng cá muối là một trong những món ngon được đánh giá cao nhất thế giới nhưng giá vô cùng đắt đỏ. Món ăn này thường gắn liền với sự sang trọng và ẩm thực cao cấp. Ảnh: Finedininglovers
Caviar là một loại trứng cá muối từ loài cá tầm ở nhiều vùng biển trên thế giới. Cá tầm được đánh bắt ở những khu vực khác nhau sẽ cho ra hương vị đặc biệt khác nhau. Ảnh: Finedininglovers
Trong đó, trứng cá Beluga ở khu vực phía nam nước Nga là loại trứng cá đắt nhất. Trứng cá Ossetra và Sevruga cũng đắt đỏ không kém. Ảnh: Robbreport
Trung bình, mỗi hộp Caviar 100gr giá khoảng 300 euro (hơn 8 triệu đồng). Tính ra, 1 kg trứng cá có thể lên đến hơn 80 triệu đồng. Cũng có khi trứng cá Caviar quý giá lên đến 180 triệu - 200 triệu đồng/kg. Ảnh: Robbreport
Thậm chí, trứng của cá tầm Beluga ở bờ biển Caspi (Nga) được ví như "viên kim cương" đen giá tới 40.000 euro/kg, tương đương hơn 1 tỷ đồng. Ảnh: Getty
Một trong những yếu tố quyết định giá trứng cá muối là quy trình sản xuất. Sản xuất trứng cá muối là quá trình phức tạp và tốn thời gian, đòi hỏi chuyên môn và độ chính xác. Ảnh: Galavante
Sự khan hiếm nhà máy sản xuất chế biến cá góp phần đẩy giá trứng cá muối lên cao. Ảnh: Galavante
Hơn nữa, thời gian sinh trưởng cá tầm rất lâu. Cụ thể, cá tầm Beluga thường mất tới khoảng 20 năm để trưởng thành và sản sinh trứng. Đặc biệt, cá càng già thì trứng của chúng càng có hương vị thanh tao và tuyệt vời. Ảnh: Galavante
Ngoài ra, phải mất rất nhiều thời gian để sản xuất và thu hoạch trứng cá muối. Toàn bộ quá trình bao gồm việc kiểm tra, rửa và xử lý. Những công đoạn này tốn nhiều tiền bạc và thời gian. Ảnh: Galavante
Khi cá thích hợp để sản xuất trứng, chúng sẽ được tiến hành phân tích và thu hoạch theo kết quả đầu ra có lợi. Điều này đôi khi phải mất cả thập kỷ để hoàn thành công việc. Ảnh: Bester Caviar
Để tránh nguy cơ tuyệt chủng, các quy định nghiêm ngặt đã được áp dụng đối với việc đánh bắt cá tầm và sản xuất trứng cá muối. Ảnh: USAtoday
Những quy định này làm tăng chi phí liên quan đến sản xuất trứng cá muối vì nhà sản xuất phải tuân thủ các hướng dẫn nghiêm ngặt và đầu tư vào nỗ lực bảo tồn. Ảnh: USAtoday
Bên cạnh đó, không phải tất cả cá tầm đều sản xuất trứng hàng năm. Điều này làm giảm nguồn cung trứng cá muối. Ảnh: USAtoday
Trong y học cổ truyền, bệnh sởi được gọi là Ma chẩn, Sa tử..., nguyên nhân do bệnh độc xâm nhập vào kinh phế. Kinh nghiệm dân gian phòng chống bệnh sởi hết sức phong phú.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương; Bệnh viện Nhi Trung ương hỗ trợ, phối hợp tìm nguyên nhân một số trường hợp học sinh trường CĐ Công nghiệp Thái Nguyên nhập viện điều trị.
Không chỉ tạo nên các món ăn ngon, mướp đắng còn giúp cải thiện chức năng tim mạch, hỗ trợ điều trị tiểu đường, giúp giảm cholesterol máu. Tuy nhiên vẫn có một số người có thể gặp vấn đề khi sử dụng loại quả này.
Trong một lần đi khám sức khỏe tại Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí, người đàn ông 63 tuổi đã được các bác sĩ phát hiện có một con giun còn sống trong đại tràng.