Sa Đéc là thành phố thuộc tỉnh Đồng Tháp. Địa điểm này không chỉ nổi tiếng với nhiều thắng cảnh đẹp mà còn gây thương nhớ bởi nhiều món ăn ngon.
chia sẻ
Lẩu cá linh hoa điên điển là món ăn đặc sản Sa Đéc nổi tiếng trong mùa nước nổi tại đây. Lẩu cá linh kết hợp cùng hoa điển điển cùng nhiều loại rau sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời, đây thật sự là một món ăn đậm chất miền Tây cho mọi du khách thưởng thức. Ảnh: Bách hoá Xanh
Hủ tiếu là một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Sa Đéc. Sợi hủ tiếu mềm dai, nước lèo đậm đà, cùng với thịt heo thái mỏng, bò viên thơm ngon đã tạo nên một hương vị khó quên. Điều đặc biệt là hủ tiếu Sa Đéc thường được ăn kèm với giá sống, hành lá và một chút tiêu xay, mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị. Ảnh: Bách hoá Xanh
Cá lóc nướng cuốn lá sen là một món ăn dân dã nhưng lại mang đậm hương vị đặc trưng của miền Tây, đây là món ăn đặc sản Sa Đéc nên thử. Cá lóc tươi ngon được ướp gia vị vừa ăn, sau đó cuốn trong lá sen non rồi nướng trên than hồng. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt cá hòa quyện với hương thơm của lá sen. Ảnh: @dongthap.gov
Tiếp theo là món vịt nướng Sa Đéc trứ danh. Vịt nướng lên có lớp da căng giòn, màu vàng đậm được tẩm ướp nhiều loại gia vị. Ăn vào sẽ cảm thấy thịt béo ngậy, cực mềm mà lại đậm đà. Ảnh: @langhoasadec
Chuột quay lu là một món ăn khá đặc biệt và không phải ai cũng dám thử. Tuy nhiên, đây lại là một món ăn đặc sản của Sa Đéc. Chuột được làm sạch, ướp gia vị rồi quay trên lu than hồng. Thịt chuột thơm ngon, chắc thịt, ăn kèm với rau sống và bánh tráng. Ảnh: FB @dongthap.top
Thêm món ăn dân dã tại vùng đất Sa Đéc nữa là món bông súng mắm kho. Bông súng khi hái về rửa sạch, cắt thành từng cọng. Tiếp theo phần nước mắm cá nấu với ớt, tôm khô, sả, thịt ba rọi,... Đến khi ăn chỉ cần cho bông súng vào chén, bỏ nước mắm lên là có thể thưởng thức. Ảnh: @phunuonline
Cơm hạt sen là một nét ẩm thực truyền thống tại TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Cơm khi được nấu sẽ thêm vài hạt sen lên trên bề mặt. Đợi đến khi phần cơm chín sẽ có ngay món cơm với vị thơm ngát từ các loại hạt sen. Ảnh: @shutterstock
Bánh tằm bì là món ăn sáng quen thuộc của người dân Sa Đéc. Bánh tằm được làm từ bột gạo, sợi bánh dai mềm, ăn kèm với bì heo, trứng cút và nước mắm chua ngọt. Món ăn này thường được thưởng thức vào buổi sáng. Ảnh: Bách hoá Xanh
Bánh xèo không chỉ là đặc sản Sa Đéc mà còn là một nét ẩm thực tuyệt vời của khu vực miền Tây. Bánh xèo Sa Đéc được làm trong khuôn chảo lớn, phần bánh không quá dày nhưng cũng chẳng quá mỏng, nhân bánh đa dạng như giá, thịt băm, tôm sú và còn có cả thịt vịt vô cùng hấp dẫn. Ảnh: @shutterstock
Khô nhái là một loại đặc sản khô rất đặc biệt ở Sa Đéc. Mặc dù không quá phổ biến ở các vùng khác, nhưng khô nhái rất nổi tiếng và được ưa chuộng ở đây. Đây là một đặc sản đặc trưng của khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh: Bách hoá Xanh
Nước mắm là thứ gia vị không thể thiếu trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng nước mắm đúng cách. Nhiều người mắc phải những sai lầm khi sử dụng nước mắm, vô tình gây hại cho sức khỏe.
Biến chứng đái tháo đường phần lớn do lượng đường trong máu tăng cao trong thời gian dài không kiểm soát gây tổn thương mạch máu nhỏ, mạch máu lớn. Khi mạch máu bị tổn thương sẽ ảnh hưởng đến chức năng của thần kinh, mắt, thận, tim, chi,…
Tổ yến từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến sai cách còn có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, "tiền mất tật mang".
Để xử trí cơn đau đầu có nhiều phương pháp. Trong trường hợp đặc biệt hoặc chế độ ăn không đủ để bổ sung vitamin và khoáng chất, có thể cân nhắc sử dụng chất bổ sung để giảm đau đầu.
Loại rau dại này có thể tim thấy vào mùa đông. Loại rau này rất giàu giá trị dinh dưỡng, giàu chất xơ thô, vitamin, canxi, protein các loại, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Thịt trùng trục có đến 80% là protein, lipid 9,1%, glucid 25%, canxi 1,1% và các loại axít amin cần thiết của cơ thể. Từ lâu, trùng trục đã được biến tấu thành nhiều món ăn ngon độc đáo, lạ miệng.
