3 loại cá quen thuộc với người Việt bổ dưỡng không thua gì cá hồi
Trần Hương (Tổng hợp)
Một nghiên cứu bởi Đại học Cambridge (Anh) cho thấy một số loài cá hết sức "bình dân" có nhiều ở Việt Nam như cá thu, cá chích và nhóm cá cơm, lại đem lại lợi ích sức khỏe không kém cá hồi.
Botulinum là độc tố thần kinh cực mạnh, do vi khuẩn Clostridium botulinum sinh ra trong thịt, gây liệt trung khu thần kinh tuần hoàn, hô hấp... Vậy phát hiện ngộ độc Botulinum thế nào?
Khi bị ốm, mọi người thường không muốn ăn, khó tiêu hóa, cảm giác buồn nôn hoặc đầy chướng bụng sau khi ăn. Việc chọn lựa món ăn khi bị ốm có thể làm giảm các triệu chứng, giúp cơ thể nhanh hồi phục.
Không chỉ là loại gia vị bổ dưỡng, có thể thêm vào nhiều món ăn, một số loại gia vị còn giúp giảm mỡ máu cao, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Bệnh tuyến giáp là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến, ảnh hưởng đến chuyển hóa và nhiều chức năng khác của cơ thể. Việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng đúng cách sẽ hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị, giúp duy trì sức khỏe.
Bệnh vảy nến là một bệnh da mãn tính, liên quan đến rối loạn miễn dịch, gây ra các mảng da đỏ, dày và có vảy. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng, cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Cơm và các thực phẩm chứa tinh bột nếu để ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ có thể sinh ra vi khuẩn Bacillus cereus, gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. 4 nhóm thực phẩm dưới đây không nên bảo quản trong tủ lạnh qua đêm để tránh rước họa.
Kháng sinh là nhóm thuốc quan trọng giúp điều trị các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra. Để đạt được hiệu quả tối đa từ việc sử dụng kháng sinh, người bệnh cần lưu ý một số điều.