Tiêu chí của thực phẩm xuất khẩu vào EU

(khoahocdoisong.vn) - Thực phẩm có thể xuất khẩu vào các thị trường khó tính thường phải đáp ứng các tiêu chí nào?

Hỏi: Thực phẩm có thể xuất khẩu vào các thị trường khó tính thường phải đáp ứng các tiêu chí nào?

Phạm Hồng Giang (Hà Nội)

Theo Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng: Thực phẩm bán ở châu Âu phải bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, cấm những chất có hại gây ô nhiễm. Thông tin nhãn mác trên bao bì thực phẩm cũng được kiểm soát chặt chẽ. Những điều kiện nghiêm ngặt hơn thường bao gồm giấy chứng nhận sức khỏe và báo cáo kiểm tra phân tích cho một tỷ lệ phần trăm nhất định của lô hàng từ các quốc gia cụ thể. Kiểm soát chất gây ô nhiễm gồm chất gây ô nhiễm vi sinh, độc tố nấm mốc và dư lượng thuốc trừ sâu. Giảm nguy cơ ô nhiễm vi sinh, kiểm soát độc tố nấm mốc mycotoxin, aflatoxin, ochratoxin A, patulin. Giới hạn về lượng kim loại nặng được  kiểm soát thông qua các xét nghiệm vật lý và phòng thí nghiệm. Người mua và các cơ quan chức năng châu Âu có thể từ chối sản phẩm nếu chúng có những thành phần phụ gia không được công bố, trái phép hoặc quá mức….

Theo Đời sống
Sai lầm khi sử dụng nước mắm, vô tình gây hại sức khỏe

Sai lầm khi sử dụng nước mắm, vô tình gây hại sức khỏe

Nước mắm là thứ gia vị không thể thiếu trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng nước mắm đúng cách. Nhiều người mắc phải những sai lầm khi sử dụng nước mắm, vô tình gây hại cho sức khỏe.
Cận cảnh em bé chào đời với 3 vòng hoa quấn cổ: Cẩn thận biến chứng

Em bé chào đời với 3 vòng dây rốn quấn cổ

Vòng hoa quấn cổ là tình trạng dây rốn quấn quanh cổ thai nhi một vòng hay nhiều vòng. Phần lớn trường hợp dây rốn quấn cổ thường không liên quan đến mắc bệnh và tử vong chu sinh nhưng cần theo dõi để tránh biến chứng.
back to top