7 cặp thực phẩm rất tốt cho sức khỏe khi kết hợp với nhau

Có nhiều loại thực phẩm sẽ phát huy rất tốt tác dụng khi được kết hợp với thực phẩm khác tạo thành cặp đôi "dinh dưỡng vàng".

<div> <div class="text-long"> <p>Những nghi&ecirc;n cứu về thực phẩm đ&atilde; chỉ ra, ngo&agrave;i c&aacute;c loại thực phẩm &quot;tương khắc&quot; m&agrave; khi kết hợp với nhau dễ g&acirc;y ra c&aacute;c vấn đề về sức khỏe, thậm ch&iacute; g&acirc;y ngộ độc th&igrave; cũng c&oacute; nhiều loại thực phẩm sẽ ph&aacute;t huy&nbsp;rất tốt t&aacute;c dụng của ch&uacute;ng khi được kết hợp với thực phẩm kh&aacute;c, tạo th&agrave;nh cặp đ&ocirc;i &quot;dinh dưỡng v&agrave;ng&quot;. Những thực phẩm n&agrave;y ph&ugrave; hợp cho tất cả mọi người thuộc mọi lứa tuổi v&agrave; đặc biệt ph&ugrave; hợp cho người mới ốm dậy, cần bồi bổ cơ thể.</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_kiem-nghiem-rau-cu-qua-2.png" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p><strong>1. Đậu H&agrave; Lan &ndash; c&agrave; chua: </strong>Trong đậu H&agrave; Lan chứa nhiều sắt, rất tốt cho cơ bắp v&agrave; bổ n&atilde;o. Trong c&agrave; chua lại chứa một lượng vitamin dồi d&agrave;o, gi&uacute;p cơ thể hấp thu tốt hơn, khi ăn chung với đậu H&agrave; Lan c&oacute; thể gi&uacute;p cơ thể hấp thu chất sắt hiệu quả hơn.&nbsp;</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_unnamed_28.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p>Với c&agrave; chua, ngo&agrave;i đậu H&agrave; Lan, bạn c&oacute; thể kết hợp với s&uacute;p lơ cũng cho hiệu quả tương tự. Hoặc với đậu H&agrave; Lan, b&ocirc;ng cải xanh, cũng c&oacute; thể kết hợp c&ugrave;ng ớt chu&ocirc;ng (thực phẩm gi&agrave;u vitamin C), ch&uacute;ng hỗ trợ nhau để cơ thể hấp thu c&aacute;c chất dinh dưỡng n&agrave;y một c&aacute;ch tốt nhất.</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_tac-dung-cua-dau-ha-lan.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p><strong>2. Thịt g&agrave; &ndash; c&agrave; rốt</strong>: Thịt g&agrave; chứa chất kẽm, gi&uacute;p cơ thể chuyển h&oacute;a tốt nhất lượng vitamin A c&oacute; trong c&agrave; rốt. Khi kết hợp c&agrave; rốt với thịt g&agrave; vừa l&agrave;m tăng sức đề kh&aacute;ng vừa bồi bổ&nbsp;dưỡng chất cho cơ thể, v&igrave; vậy rất ph&ugrave; hợp với người vừa ốm dậy v&agrave; cả trẻ nhỏ đang ăn dặm, c&aacute;c b&eacute; c&oacute; sức khỏe yếu.&nbsp;</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_cach-nau-chao-ga-ca-rot-min-600x336.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p>M&oacute;n ăn thường được gợi &yacute; l&agrave; ch&aacute;o thịt g&agrave; c&agrave; rốt, hoặc nấu soup thịt g&agrave;, c&agrave; rốt, ng&ocirc; vừa dễ ăn vừa bổ dưỡng.</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_sup-ga-ca-rot-recipe-main-photo.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p><strong>3. Trứng &ndash; ph&ocirc; mai</strong>: Trứng chứa rất nhiều vitamin D - ch&igrave;a kh&oacute;a gi&uacute;p canxi hấp thu được v&agrave;o cơ thể. Ph&ocirc; mai gi&uacute;p bổ sung canxi (tăng chiều cao cho trẻ). Ăn trứng chung với ph&ocirc; mai gi&uacute;p cơ thể dễ d&agrave;ng hấp thu lượng canxi c&oacute; trong ph&ocirc; mai hơn.</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_1-1505928048207-0-0-659-1280-crop-1505928120059.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p>Trứng v&agrave; ph&ocirc; mai c&oacute; thể kết hợp chung trong c&aacute;c m&oacute;n như: trứng cuộn ph&ocirc; mai, s&uacute;p trứng ph&ocirc; mai v&agrave; trứng chi&ecirc;n ph&ocirc; mai...</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_recipe-cover-r25774.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p><strong>4. Thịt b&ograve; &ndash; c&agrave; chua/s&uacute;p lơ/ớt chu&ocirc;ng</strong>: Cũng như đậu H&agrave; Lan, trong thịt b&ograve; chứa nhiều sắt, kết hợp c&ugrave;ng c&aacute;c thực phẩm gi&agrave;u vitamin C sẽ bổ sung cho nhau, gi&uacute;p cơ thể hấp thu sắt tốt nhất. Vitamin C c&oacute; nhiều trong c&agrave; chua, ớt chu&ocirc;ng, b&ocirc;ng cải xanh (s&uacute;p lơ).</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_cach-lam-bo-xao-ot-chuong-thit-mem-vua-nhanh-vua-de-cho-bua-com-dau-tuan-201908051011516124.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p>Với b&eacute; đang ăn dặm th&igrave; cần xay nhuyễn, nếu b&eacute; đ&atilde; biết nhai nuốt th&igrave; n&ecirc;n cho ăn thịt b&ograve; x&agrave;o với c&aacute;c loại rau củ n&agrave;y.</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_recipe14611-635624578877402818.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p><strong>5. B&iacute; đỏ &ndash; chuối ch&iacute;n &ndash;&nbsp; t&aacute;o</strong>: Đ&acirc;y được xem l&agrave; bộ ba&nbsp;thức ăn bổ dưỡng số 1 cho b&eacute; đang tuổi ăn dặm.</p> <p>Trong b&iacute; đỏ chứa nhiều calo nhưng &iacute;t chất b&eacute;o, nhiều chất xơ, đường tự nhi&ecirc;n vừa tốt cho hệ ti&ecirc;u h&oacute;a vừa kh&ocirc;ng g&acirc;y b&eacute;o ph&igrave;. Chuối cũng gi&agrave;u chất xơ, m&ugrave;i vị thơm ngon, dễ ăn lại c&oacute; khả năng giải nhiệt. T&aacute;o chứa nhiều vitamin c&aacute;c nh&oacute;m, chất xơ, gi&uacute;p hỗ trợ c&aacute;c vi khuẩn đường ruột, tốt cho tim mạch.&nbsp;</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_bi_do_va_qua_tao.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p>Cả ba loại củ, quả n&agrave;y c&oacute; thể hấp l&ecirc;n v&agrave; dằm nhuyễn cho b&eacute; ăn dặm, ri&ecirc;ng chuối v&agrave; t&aacute;o c&oacute; thể xay nhuyễn l&agrave;m sinh tố.</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_cach-lam-sinh-to-chuoi-bi-do-vua-tang-cuong-he-mien-dich-lai-giam-can-nhanh-chong-202004122305374230.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p><strong>6. Dầu olive &ndash; rau xanh</strong>: Dầu olive nguy&ecirc;n chất l&agrave; nguồn chất b&eacute;o l&agrave;nh mạnh được khuyến nghị d&ugrave;ng trong bữa ăn hằng ng&agrave;y gi&uacute;p bổ sung dưỡng chất v&agrave; kh&ocirc;ng g&acirc;y b&eacute;o ph&igrave;.&nbsp;</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_so-che-nguyen-lieu-lam-salad-rau-sup-lo.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p>Dầu olive nguy&ecirc;n chất kh&ocirc;ng n&ecirc;n nấu ở nhiệt độ cao n&ecirc;n n&oacute; th&iacute;ch hợp để l&agrave;m dầu trộn cho c&aacute;c loại rau xanh như s&uacute;p lơ, rau ch&acirc;n vịt (cải b&oacute; x&ocirc;i), ớt xanh, b&iacute; đao... C&aacute;c loại rau quả c&oacute; m&agrave;u xanh đậm n&oacute;i chung đều rất th&iacute;ch hợp để kết hợp với dầu olive. Khi ăn chung với nhau, chất b&eacute;o trong dầu olive gi&uacute;p cơ thể&nbsp;hấp thu tốt chất chống oxy h&oacute;a c&oacute; trong rau xanh.</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_cach-lam-salad-rau-tron-dau-oliu.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p><strong>7. Chuối &ndash; sữa chua</strong>: Sau khi vận động mạnh, đổ nhiều mồ h&ocirc;i cơ thể dễ mất nước v&agrave; tụt đường huyết, bộ đ&ocirc;i chuối + sữa chua gi&uacute;p l&agrave;m tăng mức insulin, phục hồi nhanh sức mạnh cơ bắp, b&ugrave; đắp c&aacute;c dưỡng chất cho cơ thể.</p> <figure class="gallery-embed embedded-entity image process-filter-image align-center" role="group"> <div> <div><picture class="img"><img alt="Ảnh: Internet" src="https://khds.1cdn.vn/2020/10/31/vov-vn_sinh-to-chuoi-ngon.jpg" /></picture></div> </div> <figcaption>Ảnh: Internet</figcaption> </figure> <p>B&ecirc;n cạnh đ&oacute;, lợi khuẩn trong sữa chua kết hợp c&ugrave;ng chất xơ trong chuối hỗ trợ cho sức khỏe đường ruột v&agrave; hệ ti&ecirc;u h&oacute;a./.</p> </div> </div> <p>&nbsp;</p>

Theo vov.vn
back to top