Trái cây là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu và có thể mang lại nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể.
 |
Ảnh minh họa |
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần ăn trái cây đúng thời điểm, chú ý khẩu phần ăn thì cơ thể sẽ đạt được lợi ích nhiều gấp đôi thông thường, cực kỳ tốt cho thể chất và cả tinh thần.
Ăn trái cây sau bữa ăn
Mọi người thường cảm thấy đầy bụng và nặng nề sau khi ăn một bữa lớn, lúc này bạn có thể ăn dứa, đu đủ, kiwi vì chúng rất giàu enzym tiêu hóa, có thể giúp ích cho việc tiêu hóa, cải thiện tiêu hóa và đẩy nhanh quá trình phân hủy tinh bột, protein.
Người có lượng đường trong máu cao nên ăn trái cây giữa các bữa ăn
Nên chọn các loại trái cây có chỉ số GI thấp, nhiều chất xơ như ổi, táo, cà chua bi để tránh kích thích tiết insulin quá mức, giúp ổn định lượng đường trong máu, ở mức thấp đồng thời làm tăng cảm giác no.
Với người tập thể thao, nên ăn trái cây trong vòng 1 giờ sau khi tập
Có thể chọn những loại trái cây có GI trung bình và cao như đu đủ, nho, chuối, vừa giúp bổ sung năng lượng thể chất, vừa kích thích insulin tổng hợp protein từ axit amin để đạt thể lực tốt hơn.
Đối với phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ
Tiểu đường thai kỳ là tình trạng người phụ nữ khởi phát bệnh tiểu đường lần đầu tiên vào thời điểm thai kỳ. Tương tự như trong chế độ ăn của người tiểu đường tuýp 2 thì phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ cũng nên kết hợp ăn các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp ngay trong bữa ăn.
Nếu có dạ dày yếu, tránh ăn trái cây khi bụng đói
Không ăn trái cây có vị chua và chứa protease như dứa, chanh và kiwi khi bụng đói để không kích thích bài tiết axit dạ dày.
Không nên ăn trái cây trước khi đi ngủ
Không nên ăn trái cây trước khi đi ngủ là một nhận định chủ quan và thiếu tính xác thực. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một số loại trái cây như dứa, cam, chuối... có thể giúp bạn có được giấc ngủ tốt hơn do khả năng kích thích sản xuất melatonin sau khoảng 2 giờ.
Đối với người có nhu cầu giảm cân
Ăn trái cây ngay trước bữa ăn giúp bạn nhanh có cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn trong bữa ăn chính. Bên cạnh đó, ưu tiên lựa chọn những loại trái cây có ít calo như dâu tây, dưa hấu, bơ... sẽ giúp bạn gia tăng hiệu quả giảm cân.
