Hỏi: Loại hộp cơm nhựa giữ ấm thức ăn bằng điện có độc hại cho sức khỏe không?
Lê Quỳnh Anh (Hà Nội)
PGS.TS Nguyễn Hữu Hoan, Trung tâm Phân tích & Xử lý môi trường, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam: Khi sử dụng đồ nhựa dùng đựng thực phẩm có nhiệt độ cao, nên chọn mua loại nhựa melanmine, PP là loại nhựa không ảnh hưởng đến sức khoẻ do có độ kháng nhiệt cao, không bị ăn mòn bởi dung môi hay dầu mỡ, không lưu lại mùi thực phẩm… Khi lựa chọn các loại hộp cơm cắm điện, hộp đựng cơm giữ nhiệt phải biết rằng, những sản phẩm này có đạt tiêu chuẩn để hâm nóng thức ăn hay không? Có an toàn khi cắm điện không?… Đối với những sản phẩm nhựa an toàn, chất lượng cũng phải đảm bảo rằng lần đầu khi sử dụng loại hộp đựng cơm bằng nhựa nên tráng qua bằng nước ấm để giúp bay mùi nhựa. Hoặc khi nhựa bị mùi khi dùng lâu để đựng giấm hoặc chanh thì nên ngâm nước nóng 5 phút, rửa bằng nước ấm rồi phơi khô.
