Ung thư trực tràng là một trong những loại ung thư phổ biến nhất trên thế giới, đặc biệt ở các nước phát triển. Các yếu tố nguy cơ phổ biến cho ung thư trực tràng bao gồm tuổi tác (người lớn tuổi có nguy cơ cao hơn), tiền sử gia đình có người mắc ung thư trực tràng, tiêu thụ chất béo và thịt đỏ nhiều, ít tiêu thụ rau quả và chất xơ, tiêu thụ rượu, hút thuốc lá, thiếu vận động, và mắc các bệnh trực tràng có tổn thương nền như polyp trực tràng hay viêm đại tràng mãn tính.
Triệu chứng của ung thư trực tràng có thể là rất nhẹ hoặc không xuất hiện ở giai đoạn đầu, nhưng khi bệnh tiến triển, người bệnh có thể gặp các triệu chứng như tiêu chảy hoặc táo bón kéo dài, đau bụng, mệt mỏi không rõ nguyên nhân,....
Việc xây dựng chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư đại tràng là rất cần thiết và có ý nghĩa quan trọng trong suốt quá trình điều trị cũng như sau khi hết bệnh.
Rau quả tươi
Hãy tăng cường tiêu thụ rau quả tươi, đặc biệt là những loại rau và quả chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Những lựa chọn tốt có thể bao gồm cà chua, bơ, lê, táo, nho, cà rốt, bắp cải, rau bina, cải xoong, bí đỏ, cà chua, ớt chuông, cà chua...
 |
Hạt và hạt có vỏ cứng
Hạt chia, hạt lanh, hạnh nhân, hạt óc chó, lạc, hạt dẻ và các loại hạt khác chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.
 |
Ngũ cốc nguyên hạt
Lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mạch, gạo lứt, lúa mì nguyên hạt, và các sản phẩm ngũ cốc khác.
 |
Các loại đậu
Đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, đậu phộng, đậu hà lan, đậu xanh, và các loại đậu khác chứa nhiều chất xơ và protein.
 |
Các loại cá
Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá sardine chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe.
Sữa chua và các sản phẩm lactic
Sữa chua, sữa chua Hy Lạp, và các sản phẩm lactic khác có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa và cung cấp vi khuẩn có lợi.
Hành, tỏi và hạt nêm
Các loại gia vị này chứa hợp chất chống vi khuẩn và có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch.
