<p>Thịt vịt chứa protit, lipit, Ca, P, Fe và các vitamin (B<sub>1</sub>, B<sub>2</sub>, A, D, E)... rất cao. Theo y học cổ truyền, thịt vịt có vị ngọt, tính hàn. Tác dụng: bổ huyết, thanh nhiệt dưỡng âm, lợi thấp nhiệt, giải độc, hòa ngũ tạng... Trị suy nhược nóng trong, đại tiểu tiện kém, mồ hôi trộm, di tinh, miệng khô, khát, ít kinh nguyệt.</p> <p><strong>Chữa sinh lý yếu, mộng tinh di tinh, đau lưng mỏi gối:</strong> Dùng bài <em>Canh vịt nấm hương:</em> thịt vịt, cà rốt, kỷ tử, nấm hương, hạt sen, gừng, hành, táo đỏ, mùi, gia vị vừa đủ nấu ăn.</p> <p><strong>Chữa đau đầu, chóng mặt ù tai, khó ngủ:</strong> Dùng bài<em> Canh khoai sọ thịt vịt:</em> thịt vịt ướp gia vị, khoai sọ, rau nhút, mắm muối, gia vị vừa đủ, nấu canh ăn, tuần vài lần.</p> <p><strong>Chữa tiểu buốt, dắt, tiểu vàng đục:</strong> Dùng bài <em>Lẩu thịt vịt lá giang:</em> thịt vịt, lá giang, hoa chuối, rau muống, gừng, sả, ớt, gia vị vừa đủ, nấu lẩu ăn.</p> <p><strong>Chữa viêm gan vàng da, tiểu vàng:</strong> Dùng bài <em>Lẩu vịt nấu nấm:</em> thịt vịt, nấm rơm, nấm đông cô, nấm sò, đậu phụ, nước dùng vịt, rau ăn lẩu như rau muống, rau cải, hoa chuối, giá đậu, gia vị vừa đủ, nấu lẩu ăn.</p> <div> <ul style="display: flex;"> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> </ul> </div> <p><strong>Chữa chứng nóng trong, miệng khô khát:</strong> Dùng bài <em>Canh bí thịt vịt:</em> thịt vịt, bí đao, gừng, hành, mùi, gia vị vừa đủ, nấu canh ăn.</p> <p><strong>Chữa ăn kém, mệt mỏi, phù mặt và tay chân: </strong>Dùng bài<em> Cháo vịt đậu xanh:</em> thịt vịt, tiết vịt, gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, giá sống, gừng, hành, mùi, gia vị vừa đủ nấu cháo ăn nhiều lần.</p> <p><strong>Chữa táo bón, hoa mắt chóng mặt:</strong> Dùng bài <em>Canh đu đủ thịt vịt</em>: thịt vịt, đu đủ, khoai tây, muối, tiêu, nước dùng vịt, gia vị vừa đủ nấu canh ăn.</p> <p><strong>Chữa phụ nữ kinh nguyệt ít, hay bốc hỏa: </strong>Dùng bài <em>Vịt nấu chao:</em> thịt vịt, khoai môn, rau muống, chao đậu, nước dừa xiêm, bún, gừng, tỏi, ớt, gia vị vừa đủ, nấu ăn tuần vài lần.</p> <p><strong>Chữa nhiều mồ hôi, người nóng khó ngủ:</strong> Dùng bài <em>Canh vịt nấu củ sen:</em> thịt vịt, củ sen, đậu Hà Lan, cà rốt, hạt sen, gia vị vừa đủ, nấu canh ăn, tuần vài lần.</p> <p><strong>Chữa đau lưng mỏi gối, váng đầu, miệng khô: </strong>Dùng bài <em>Gỏi vịt bắp cải:</em> thịt vịt luộc xé, bắp cải, dưa chuột, hành tây, cà rốt thái nhỏ, đậu phộng rang, rau răm, chanh, tỏi, ớt, gia vị vừa đủ, làm gỏi ăn tuần vài lần.</p> <div> <div> <div> <div> </div> </div> </div> <div> <div> </div> </div> </div>
Món ăn thuốc từ thịt vịt
Thịt vịt luôn được xem là món ngon bổ dưỡng, khoái khẩu của nhiều người. Nếu biết chế biến, thịt vịt không những tăng phần thơm ngon mà còn thêm giá trị chữa bệnh, tăng khả năng sinh lý.
Đi bộ và chạy bộ, cái nào tốt hơn cho tim mạch?
Mặc dù cả hai hoạt động đều làm tăng nhịp tim và cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể, nhưng có những khác biệt về cường độ, tác động và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe tim mạch.
Bác sĩ chỉ cách tránh biến chứng cho người cao huyết áp khi nắng nóng
Thời tiết nắng nóng người bệnh cần hết sức thận trọng để phòng ngừa những biến chứng do tăng huyết áp gây ra.
Có cần điều trị rối loạn lipid máu ở bệnh nhân suy giáp?
Nhiều bệnh nhân suy giáp có rối loạn lipid máu trung bình đến nặng. Đa số bác sĩ sẽ cho thuốc điều trị rối loạn lipid máu ngay nhưng cần biết cách điều trị đúng.
Lợi ích bất ngờ của hạt đu đủ
Các lợi ích từ quả, hoa đực của cây đu đủ được rất nhiều người biết đến, thế nhưng ít ai biết hạt của loại quả này cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu tiêu thụ đúng cách.
Những dấu hiệu thiếu máu não, đừng chủ quan
Thiếu máu não là bệnh phổ biến gây hoa mắt, đau đầu, chóng mặt... nên chúng ta thường thờ ơ, chủ quan mà không biết biến chứng nặng, nguy hiểm cho tính mạng và sức khỏe. Vì vậy, cần chú ý.
Cách phòng tránh các bệnh về da thường gặp khi nắng nóng
Khí hậu nắng nóng khiến da đổ mồ hôi, tích tụ bụi bẩn gây tổn thương. Đây chính là cơ hội cho nhiều loại bệnh về da phát triển trong mùa hè. Vậy cách phòng tránh các bệnh này như thế nào?
Đề nghị Sở Y tế Hà Nội hỗ trợ giải quyết vụ "thai nhi tử vong"
Tối 12/4, sau khi nhận được báo cáo nhanh của Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa Quốc tế (ĐKQT) Thu Cúc, Bộ Y tế đã có công văn hỏa tốc tiếp tục chỉ đạo.
Bác sĩ chỉ rõ dấu hiệu "cầu cứu" của gan, cần thải độc, thanh lọc ngay
Gan là một trong những cơ quan nội tạng quan trọng nhất của cơ thể, là công cụ loại bỏ các độc tố cùng hơn 500 chức năng khác đã được y học tìm thấy. Vì vậy, bảo vệ và chăm sóc gan hết sức quan trọng.
Cứu sống bệnh nhân 73 tuổi bị choáng ngất, ngừng tuần hoàn
Thỉnh thoảng xuất hiện triệu chứng choáng ngất, người đàn ông 73 tuổi đã ngừng tuần hoàn ngoài viện đã được các bác sĩ hồi sinh từ cõi chết trở về.
Lương y Phạm Ngọc Khánh kế thừa thành công từ bài thuốc gia truyền
Từ lâu cái tên phòng chẩn trị YHCT Phước An Đường trở thành ngôi yêu thương của các bệnh nhân bị suy giãn tĩnh mạch, hẹp động mạch vành tim.