Một trong những cách bảo quản chanh hiệu quả mà bạn có thể học hỏi từ chị Nguyễn Thị Phương (Bắc Ninh): Để bảo quản chanh trong khoảng 1 tuần thì bạn có thể bọc từng quả chanh vào tờ báo cũ rồi cho tất cả vào một túi nilon, buộc kín lại và để vào ngăn mát tủ lạnh.
Còn nếu như muốn bảo quản lâu hơn nữa, bạn hãy vắt kiệt chanh để lấy nước cốt rồi rót vào các khay làm đá, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Mỗi lần cần dùng nước cốt chanh, bạn chỉ cần lấy một hay vài ba viên tùy theo nhu cầu sử dụng.
Hương Trà
