Loại cá được ví như "kho báu" chống vi khuẩn, cực giàu selen

Cá hố thuộc loại cá dữ, nổi lên tầng trên kiếm ăn vào ban ngày, và trở lại tầng đáy ban đêm, ăn các động vật như tôm, cá mực..nhỏ hơn, khi còn nhỏ chúng ăn các phiêu, vi sinh vật.

Cá hố có thân dài (trung bình từ 60–90 cm) rất dẹt một bên, dài như dải ống quần, không có vảy, giống như con lươn. Miệng nhọn nhô ra phía trước, mắt to, miệng rộng với nhiều răng tách thành các răng lớn và răng nhỏ ở cả hai hàm.

Cá hố tuy ít thịt như những loại cá khác thế nhưng thịt lại rất tươi và ngon ngọt và vô cùng săn chắc. Trong cá hố có lượng dưỡng chất vô cùng dồi dào như protein, DHA,… cho nên những món ăn được chế biến từ cá hố luôn khiến người thưởng thức phải vô cùng si mê và hài lòng về độ thơm ngon, độ ngọt tự nhiên của cá hố.

Cá hố là loài cá có giá thành tương đối thấp nhưng trong thịt của chúng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Trong thành phần của thịt cá hố chứa nhiều protein, vitamin A – E – D, các loại axit béo không no omega – 3, DHA và chất đạm.

Hỗ trợ tăng cường trí não: Cá hố chứa hàm lượng omega-3 và DHA giúp phát triển hệ thần kinh và tăng cường trí nhớ, đặc biệt là đối với người già.

Hỗ trợ làm đẹp da: Cá hố chứa nhiều khoáng chất và vitamin A, E, đây là những chất dinh dưỡng tuyệt vời trong việc duy trì sự trẻ hóa và làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Các thành phần này đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp độ ẩm cho da, giúp da săn chắc, căng bóng và mịn màng. Ngoài ra, chúng còn giúp giảm thiểu quá trình lão hóa, làm mờ tàn nhang và đồng thời cải thiện sắc tố da, giúp da trở nên sáng đều màu.

Tốt cho thị lực: Cá hố có chứa nhiều vitamin A, giúp cải thiện thị lực, làm sáng mắt và ngăn ngừa các vấn đề khúc xạ ở trẻ em. Ngoài ra, còn có tác dụng hỗ trợ và giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến mắt ở người già như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.

Cải thiện vóc dáng: Trong cá hố có chứa protein, chất đạm và chất béo không no Omega 3, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp và giảm mỡ tích tụ trong cơ thể. Điều này giúp giảm cân và duy trì vóc dáng hiệu quả cho phụ nữ.