Thứ 5, 22/08/2019
Đường dây nóng: 0327 216 216

Hút thuốc lá, ăn nhiều muối cẩn thận ung thư dạ dày

Khánh Thủy - Y học và đời sống - 06/12/2018 08:36
Hút thuốc lá, ăn nhiều muối cẩn thận ung thư dạ dày
(khoahocdoisong.vn) - Theo ghi nhận của BV K từ năm 2017 đến nay tỷ lệ ung thư dạ dày đứng hàng thứ 2 sau ung thư phổi, ở nữ giới cũng đứng ở vị trí tương tự sau ung thư vú, cổ tử cung.

Đột biến gen gây ung thư

Ung thư dạ dày cũng giống các loại ung thư khác, ở cơ thể bình thường, tế bào phân chia, phát triển và chết đi theo 1 chu trình định sẵn. Khi còn trẻ tế bào phân chia nhanh hơn. Khi bị ung thư tức tế bào phân chia nhanh hơn,  nó nhân lên , phát triển, phân chia không theo chương trình định sẵn. 

TS.BSCC Hoàng Đình Chân, nguyên giảng viên trường ĐH Y HN, GĐ Bệnh viện Ung bướu Hưng Việt cho biết,  tế bào ung thư nói chung, ung thư dạ dày nói riêng hình thành do đột biến xảy ra ở những gen kiểm soát hoạt động của tế bào, đặc biệt là những gen liên quan đến sự sinh trưởng và phân chia của tế bào.

Nếu đột biến xảy ra ở gen kích thích tế bào phân chia làm cho gen này hoạt động mạnh lên hoặc xảy ra ở gen kìm hãm sự phân chia khiến gen này hoạt động yếu đi hoặc không hoạt động, những trường hợp này sẽ làm cho tế bào tăng sinh không kiểm soát, dẫn đến hình thành khối u. Trong tế bào ung thư, đột biến thường không chỉ xảy ra ở một gen mà có thể xảy ra ở nhiều gen khác nhau. Tế bào ung thư có thể tách khỏi khối u và di căn. Ung thư liên quan đến gen nhưng tại sao một số quốc gia, tỷ lệ ung thư tăng cao ở nhiều đối tượng khác nhau ?

Ăn cá để trường thọ nhưng tỷ lệ ung thư cao

Theo TS.BSCC Hoàng Đình Chân, qua nghiên cứu người ta thấy tập quán sinh hoạt cũng có thể gây ung thư. Người ta biết đến Nhật Bản là đất nước sử dụng cá thay thịt rất nhiều và người dân có tuổi thọ cao vào hàng nhất thế giới (81,9 tuổi). Cá là nguồn protit quý, có đủ các acid amin cần thiết. Mỡ cá có nhiều vitamin A, D và các loại axit béo chưa no. Cá biển có nhiều chất khoáng quan trọng như canxi, photpho, clo, natri, fluo và các yếu tố vi lượng (đồng, asen, coban, kẽm, iốt...).

Lượng iốt ở một số loại cá biển rất cao, cá thu có từ 1,7- 6,2 mg/kg. Thịt của cá dễ tiêu và dễ hấp thu, tổ chức liên kết phân phối đều nên khi nấu thì chóng chín, mềm, dễ tiêu hóa và hấp thu. Tuy nhiên, người dân Nhật hay ăn cá sống và tỷ lệ người mắc ung thư dạ dày cũng cao vào hàng top của thế giới, tiếp đến là người dân vùng đông nam á trong đó có Việt Nam.

Ở Mỹ các năm trước tỷ lệ ung thư dạ dày rất cao nhưng gần đây đã giảm xuống đáng kể. Thói quen ăn cá sống, cá ướp muối, dưa muối, cà muối, thịt hun khói…khiến ung thư dạ dày gia tăng. Bên cạnh đó, việc ăn cá nướng, thịt nướng nhiều cũng không tốt cho dạ dày. Quá trình nướng thực phẩm phát sinh nitorat, nitorit dễ làm ung thư dạ dày.

Trước đây người ta nghĩ rượu là một trong những thủ phạm gây ung thư dạ dày nhưng không có nghiên cứu nào chỉ rõ tác dụng của rượu đối với bệnh ung thư, nhưng ngược lại, những người nghiện thuốc lá lại thường ung thư dạ dày phần tâm vị.

Nam giới thường có thói quen ăn xong hút một điếu thuốc lá, điều này rất không tốt cho sức khỏe. Các nghiên cứu chỉ ra, khi ăn xong, dạ dày và ruột co bóp mạnh, tuần hoàn máu tăng nhanh, nếu hút 1 điếu thuốc lá, cơ thể sẽ hấp thu lượng độc tố gấp 10 lần, tương đương hút 10 điếu thuốc.

Khói thuốc lá làm hư hại lớp nhày bảo vệ dạ dày, khiến các bệnh lý về dạ dàynhư viêm loét dạ dày, hành tá tràng... phát triển mạnh hơn, nguy cơ mắc các bệnh ung thư cao hơn so với người không hút thuốc. Qua thăm khám các bác sĩ nhận thấy, người hút thuốc lá kèm theo béo phì còn dễ ung thư dạ dày hơn người bình thường bởi gần ½ số bệnh nhân ung thư dạ dày tâm vị liên quan thuốc lá và béo phì.

Theo các số liệu thống kê, tỷ lệ mắc ung thư dạ dày so với các loại ung thư khác ở Hà Nội chiếm 30,3% nam giới, nữ giới là 1,15% ngoài yếu tố do gen còn do thói quen ăn uống thiếu khoa học, thức khuya, lười vận động… khiến ung thư có cơ hội phát sinh.

Tại các nước phát triển như Mỹ hay Nhật Bản, tỷ lệ người dân mắc ung thư dạ dày cao nhưng gần đây đã giảm xuống nhanh chóng (đặc biệt là Mỹ) do công tác tầm soát bệnh tốt. Khi thấy triệu chứng đầy bụng, đau vùng thượng vị, ợ chua, viêm dạ dày, viêm loét hành tá tráng cần đi khám. Nội soi dây mềm được áp dụng ở nhiều bệnh viện sẽ giúp bác sĩ phát hiện sớm, có hướng điều trị tích cực cho người bệnh.

 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Thủ tướng chủ trì họp bàn chuyện sáp nhập sở ngành

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chủ trì cuộc họp về các dự thảo nghị định của Chính phủ liên quan đến việc sáp nhập sở ngành, phòng ban.

Bộ Công Thương lập Hội đồng kỷ luật Vụ trưởng Vụ thị trường trong nước Trần Duy Đông

Bộ Công Thương vừa thành lập Hội đồng kỷ luật để tư vấn về việc áp dụng hình thức kỷ luật đối với ông Trần Duy Đông, Vụ trưởng Vụ thị trường trong nước.

Đề nghị phá dỡ khẩn cấp chung cư nghiêng nửa mét ở Sài Gòn

Nhận thấy công trình không đảm bảo an toàn cho cuộc sống người dân, Sở Xây dựng đã kiến nghị UBND TP phá dỡ khẩn cấp lô E chung cư 518 Võ Văn Kiệt.

Camera trường Gateway thể hiện chỉ 12 học sinh được đưa vào trường?

Sáng 22/8, bà Nguyễn Bích Quy, người phụ trách đưa đón học sinh trong vụ việc bé trai 6 tuổi trường Gateway tử vong, đã có buổi làm việc với luật sư Nguyễn Thanh Sơn. Trước sự chứng kiến của nhiều phóng viên, bà Quy đã tường thuật lại diễn biến quá trình đưa đón học sinh ngày 6/8, có nhiều thay đổi so với lời khai ban đầu.

Sau vụ việc cô giáo nhốt trẻ vào tủ, cơ sở Maple Bear thông báo đóng cửa

Cơ sở của trường mầm non Maple Bear nơi xảy ra vụ cô giáo nhốt trẻ và bị xác định hoạt động "chui" đã thông báo chính thức với phụ huynh sẽ dừng hoat động sau ngày 30/8.

Sai phạm "động trời" của cựu Chủ tịch TP Trà Vinh liên quan vụ thiệt hại gần 120 tỉ

Trong thời gian giữ chức Phó Chủ tịch và Chủ tịch UBND TP Trà Vinh, ông Diệp Văn Thạnh đã ký và ủy quyền cho cấp dưới ký hàng loạt quyết định miễn giảm tiền sử dụng đất, tạo điều kiện cho nhiều đối tượng "mua bán chính sách", gây thiệt hại gần 120 tỉ đồng.

Nhân viên showroom lái ôtô lao từ tầng 2 xuống đất

Xế hộp sau khi đâm vỡ kính đã lao từ tầng 2 của showroom xuống đất. Người điều khiển xe này là nhân viên cửa hàng bị thương phải vào bệnh viện cấp cứu.

Mới nhất

Cảnh sát hình sự điều tra vụ hơn 20 tên côn đồ phá cổng làng

Thời sự - Bình Minh - 14:39 22/08/2019
Theo một đoạn clip người dân cung cấp cho thấy, trong khoảng hơn 2 giờ đồng hồ đã có hàng trăm người dân kéo tới bao vây nhóm côn đồ đập phá cổng làng. Sự việc chỉ dừng lại khi có hàng chục cảnh sát có mặt để giải vây.

Camera trường Gateway thể hiện chỉ 12 học sinh được đưa vào trường?

Thời sự - Tiến Nguyên - 14:29 22/08/2019
Sáng 22/8, bà Nguyễn Bích Quy, người phụ trách đưa đón học sinh trong vụ việc bé trai 6 tuổi trường Gateway tử vong, đã có buổi làm việc với luật sư Nguyễn Thanh Sơn. Trước sự chứng kiến của nhiều phóng viên, bà Quy đã tường thuật lại diễn biến quá trình đưa đón học sinh ngày 6/8, có nhiều thay đổi so với lời khai ban đầu.

Vụ tài xế Mai Linh chở bé gái 11 tuổi xuống biển, tình tiết mới từ bệnh viện

Bạn đọc - Quốc Huy - Phạm Tâm - 14:24 22/08/2019
Liên quan vụ tài xế taxi Mai Linh gây tai nạn, chở bé gái 11 tuổi ở Nghệ An xuống biển lúc tối muộn, cháu bé đã được đưa vào BV Sản Nhi Nghệ An.

Thủ tướng chủ trì họp bàn chuyện sáp nhập sở ngành

Thời sự - Thu Hằng - 14:19 22/08/2019
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chủ trì cuộc họp về các dự thảo nghị định của Chính phủ liên quan đến việc sáp nhập sở ngành, phòng ban.

Sau vụ việc cô giáo nhốt trẻ vào tủ, cơ sở Maple Bear thông báo đóng cửa

Giáo dục - Hoàng Đan - 14:04 22/08/2019
Cơ sở của trường mầm non Maple Bear nơi xảy ra vụ cô giáo nhốt trẻ và bị xác định hoạt động "chui" đã thông báo chính thức với phụ huynh sẽ dừng hoat động sau ngày 30/8.

Bộ Công Thương lập Hội đồng kỷ luật Vụ trưởng Vụ thị trường trong nước Trần Duy Đông

Thời sự - Minh Phong - 13:58 22/08/2019
Bộ Công Thương vừa thành lập Hội đồng kỷ luật để tư vấn về việc áp dụng hình thức kỷ luật đối với ông Trần Duy Đông, Vụ trưởng Vụ thị trường trong nước.

Du lịch cùng SCB

Nhịp sống doanh nghiệp - HĐ - 13:49 22/08/2019
(khoahocdoisong.vn) - Căn cứ trên kết quả quay số chương trình “Tâm an vạn phúc - Sung túc vui hè” được tổ chức ngày 02/08/2019, vừa qua, Ngân hàng Sài Gòn - SCB đã tiến hành trao những giải thưởng của chương trình – các chuyến du lịch khám phá thế giới đến tận tay các khách hàng may mắn trúng giải.

Sai phạm "động trời" của cựu Chủ tịch TP Trà Vinh liên quan vụ thiệt hại gần 120 tỉ

Pháp luật - Lê Khánh - 13:44 22/08/2019
Trong thời gian giữ chức Phó Chủ tịch và Chủ tịch UBND TP Trà Vinh, ông Diệp Văn Thạnh đã ký và ủy quyền cho cấp dưới ký hàng loạt quyết định miễn giảm tiền sử dụng đất, tạo điều kiện cho nhiều đối tượng "mua bán chính sách", gây thiệt hại gần 120 tỉ đồng.

Nhân viên showroom lái ôtô lao từ tầng 2 xuống đất

Thời sự - Hải Nam - 13:40 22/08/2019
Xế hộp sau khi đâm vỡ kính đã lao từ tầng 2 của showroom xuống đất. Người điều khiển xe này là nhân viên cửa hàng bị thương phải vào bệnh viện cấp cứu.

Đề nghị phá dỡ khẩn cấp chung cư nghiêng nửa mét ở Sài Gòn

Thời sự - Quang Huy-Sỹ Đông - 12:08 22/08/2019
Nhận thấy công trình không đảm bảo an toàn cho cuộc sống người dân, Sở Xây dựng đã kiến nghị UBND TP phá dỡ khẩn cấp lô E chung cư 518 Võ Văn Kiệt.

Cỏ nhân tạo có hại?

Hỏi đáp - Hà Bình - 12:04 22/08/2019
(khoahocdoisong.vn) - Sân cỏ nhân tạo bây giờ được làm khá cẩn thận và sử dụng phổ biến ở các khu vui chơi công cộng.

Ăn uống ở bệnh nhân tiểu đường, huyết áp có biến chứng thận

Khỏe - BS Nguyễn Văn Nam - 12:03 22/08/2019
(khoahocdoisong.vn) - Thận được xem là một trong 5 cơ quan quan trọng nhất đối với sức khỏe con người. Thận đảm nhận chức năng lọc, đào thải chất cặn bã, độc tố và nước dư thừa ra ngoài cơ thể qua nước tiểu. Cơ thể mắc các bệnh mãn tính lâu dài đều ảnh hưởng tới chức năng thận.

Cần lộ trình chuyển giao từng bước dịch vụ công cho tổ chức xã hội

Thời sự - Mai Loan - 11:30 22/08/2019
(khoahocdoisong.vn) - Tại Hội thảo Giải pháp nhằm tăng cường chuyển giao dịch vụ công cho các tổ chức xã hội do Liên hiệp Các hội Khoa học kỹ thuật Việt Nam (LHH) tổ chức, nhiều ý kiến cho rằng việc chuyển giao là cần thiết và cần có lộ trình.

Công nghệ có thể là phép màu cho doanh nghiệp nhỏ

Công nghệ - Thái Bằng - 11:30 22/08/2019
(khoahocdoisong.vn) - Công nghệ truyền thông thay đổi cuộc sống và công việc của chúng ta với tốc độ chóng mặt. Đối với những người bắt đầu sự nghiệp từ những doanh nghiệp nhỏ, theo kịp tất cả những thay đổi này là một thách thức khó vượt qua.

Làm lạnh toàn thân cứu sống trẻ sinh ngạt

Khỏe - Thúy Nga - 11:29 22/08/2019
(khoahocdoisong.vn) - Sinh ngạt là một trong ba nguyên nhân gây tử vong và di chứng hàng đầu ở trẻ sơ sinh hiện chưa có phương pháp điều trị đặc hiệu. Phương pháp làm lạnh toàn thân sẽ làm chậm quá trình tổn thương các tế bào thần kinh và ngăn chặn các tổn thương tiếp diễn do phù não...
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO