Trong Đông y, quế được xem là một trong bốn loại thuốc quý, bao gồm: sâm, nhung, phụ, quế. Ngoài việc sử dụng trong các bài thuốc, làm gia vị thức ăn thì vỏ quế còn được dùng để pha trà uống.
Hương vị của trà quế khá đặc biệt, có vị cay nồng lại dịu ngọt, hương thơm ấm nồng, rất ấn tượng. Nhờ hương thơm khó cưỡng cùng hơi vị độc lạ, giúp làm mất cơ thể hiệu quả nên người ta đã tận dụng cây quế để pha trà uống. Trà quế trở thành thức uống yêu thích của rất nhiều người trên thế giới.
Ảnh minh họa |
Theo các chuyên gia, trong quế có chứa hợp chất sinh học Cinnamaldehyde, có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ con người. Ngoài ra, nó còn chứa rất nhiều hợp chất bổ sung hữu ích khác, cung cấp khoáng chất, năng lượng cho cơ thể con người rất tốt.
Dưới đây là một số lợi ích tuyệt vời của trà quế đối với sức khỏe:
Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Quế có lợi cho tiêu hóa, bao gồm khả năng giảm đầy hơi và thúc đẩy tiêu hóa lành mạnh. Hệ tiêu hóa hoạt động tốt là rất quan trọng để kiểm soát cân nặng, giúp đảm bảo hấp thụ chất dinh dưỡng, loại bỏ chất thải hiệu quả.
Ngăn chặn sự thèm ăn
Trà quế giúp ức chế cảm giác thèm ăn bằng cách tác động đến hormone gây đói. Uống trà quế sẽ tạo cảm giác no, từ đó làm giảm xu hướng ăn vặt quá mức giữa các bữa ăn. Việc kiểm soát cảm giác thèm ăn này góp phần làm giảm lượng calo tổng thể.
Ảnh minh họa |
Thải độc cơ thể
Giữ nước là yếu tố thiết yếu cho sức khỏe tổng thể và đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Trà quế không chỉ cung cấp độ hydrat cần thiết mà còn khuyến khích mọi người uống nhiều nước hơn suốt cả ngày, từ đó cải thiện chức năng cơ thể.
Trà quế còn có đặc tính giải độc nhẹ, giúp loại bỏ chất thải và độc tố ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên. Bằng cách tăng cường khả năng thải độc, trà quế không chỉ cải thiện sức khỏe mà còn hỗ trợ duy trì lối sống lành mạnh, từ đó hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng và giảm mỡ bụng. Việc bổ sung trà quế vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể là một phương pháp hiệu quả để nâng cao sức khỏe tổng thể.
Trà quế giúp tăng cường trao đổi chất
Quế đã được chứng minh là có tác dụng sinh nhiệt, giúp tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể. Uống trà quế có khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn. Tỷ lệ trao đổi chất tăng lên góp phần giảm cân nhanh hơn, đặc biệt khi kết hợp với hoạt động thể chất thường xuyên.
Ảnh minh họa |
Điều chỉnh lượng đường trong máu
Một trong những lợi ích đáng chú ý nhất của quế là khả năng ổn định lượng đường trong máu. Quế có thể cải thiện độ nhạy insulin và giảm tình trạng kháng insulin, giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định.
Lượng đường trong máu ổn định có thể làm giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt và nhiều carbohydrate, làm giảm lượng calo tổng thể.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Trà quế có chứa nhiều chất chống oxy hóa, những hợp chất có lợi đối với cơ thể. Chất chống oxy hóa chống lại quá trình oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do - những phân tử gây hại cho tế bào cơ thể và góp phần gây ra các bệnh như tiểu đường, ung thư và tim mạch.
Cách pha trà quế:
Mang quế đi rửa sạch để loại bỏ các chất bụi bẩn. Đun 200ml nước đến khi sôi thì cho quế vào, đun thêm 5 phút thì tắt bếp. Có thể cho thêm chanh, mật ong vào trà quế để thức uống thơm ngon hơn.