Thứ 7, 15/12/2018
Đường dây nóng: 0327 216 216

“Đánh bay” chứng táo bón lâu ngày với 4 món ăn

Món ăn bài thuốc - 15/12/2017 07:57
“Đánh bay” chứng táo bón lâu ngày với 4 món ăn
Táo bón là căn bệnh thường gặp từ trẻ nhỏ cho đến người lớn. Với những biểu hiện cụ thể: khó khăn trong việc đi đại tiện, phân khô cứng, ít có nhu cầu đi đại tiện, kèm theo đau bụng, đi vệ sinh thường mất thời gian.

Táo bón nếu không được chữa trị kịp thời, để lâu ngày sẽ gây ra những hệ lụy nguy hiểm đối với sức khỏe. Tuy nhiên, một số món ăn đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn đánh bay chứng táo bón hiệu quả mà không một phương thuốc nào có thể thay thể được.

1. Bí ngồi nhồi thịt

Bí ngồi được xem là món ăn giải nhiệt rất tốt. Bì ngồi với hàm lượng calo thấp, giàu vitamin A và các khoáng chất như magie, kali…là thực phẩm lành mạnh đối với cơ thể.

Ăn bí ngồi có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa được hoạt động tốt hơn, giúp cho quá trình đào thải phân ra ngoài dễ dàng hơn. Chuẩn bị ngay món ăn bí ngòi nhồi thịt trong khẩu phẩn ăn hằng ngày sẽ đem lại tác dụng “thần kỳ” trong việc chữa trị chứng táo bón đấy.

Nguyên liệu:

– 4 trái bí ngòi
– 200gr thịt nạc xay
– 100gr tôm
– Hành lá, gia vị
Cách thực hiện:
– Rửa sạch bí ngòi, sau đó gọt vỏ (hoặc có thể không gọt vỏ) và cắt thành từng khoanh dài khoảng 6cm
– Ướp thịt nạc xay vừa ăn, cho thêm ít tiêu xay
-Tôm rửa sạch lột vỏ, rửa sạch hành lá.
– Đun khoáng 1l nước, nên nếm thêm một ít gia vị vào.
– Nhồi phần thịt đã được trộn với gia vị vào từng khoanh bí, bạn nên nhồi thật dẻ để thịt sau khi chín được ngon hơn.
– Khi nước sôi, bắt đầu thả từng khoanh bí vào.
– Hạ lửa, đun khoảng 20 phút đển khi thấy bí gần mềm thì thả tôm vào nồi.
– Sau đó, nêm gia vị cho vừa ăn.
– Trước khi tắt bếp, cho một ít hành lá để cho món ăn thêm thơm ngon.
Món ăn này thích hợp cho người lớn và trẻ em từ 3 tuổi trở lên, nên dùng chung với cơm sẽ ngon hơn.
2. Chè lô hội

Lô hội (nha đam) có tính kháng khuẩn, được xem như một chất tẩy rửa, giúp làm sạch đường ruột, đem nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Chè lô hội, nước ép lô hội, nước hầm lô hội,…là những món ăn bài thuốc giúp chữa hiệu quả chứng táo bón.

Bài thuốc chè lô hội
Nguyên liệu:
– 3 – 4 lá lô hội tươi (với trẻ em)
– 10 – 15 lá lô hội tươi ( đối với người lớn)
– 150gr đậu xanh
– Đường
Cách thực hiện:
– Gọt sạch vỏ 3 – 4 lá nha đam, sau đó cắt phần trắng bên trong thành từng miếng nhỏ.
– Đậu xanh ngâm, rửa sạch.
– Cho đậu xanh vào nồi nước đun sôi.
– Sau đó thả nha đam vào.
– Đun cho đến khi đậu xanh chín, nha đam mềm vừa ăn thì cho đường vào, tùy sở thích của từng người có thể ăn ngọt ít hay nhiều.
– Có thể cho thêm đá hoặc ăn nóng.
Tuy nhiên, món chè lô hội này thì không thích hợp với phụ nữ mang thai, người đang hành kinh, bị tiêu chảy.
3. Canh rau má nấu thịt heo

Nguyên liệu:

– 300gr má
– 200gr thịt heo nạc
– Hành lá, gia vị
Cách thực hiện:
– Rửa sạch rau má
– Thịt nạc heo băm nhuyễn rồi ướp thêm gia vị và hành lá, trộn lại với nhau để khoảng 15 phút trước khi nấu.
– Phi hành, sau đó cho thịt vào xào.
– Đun lượng nước vừa đủ, đến khi sôi thì cho thịt vào, hoặc bạn có thể cho nước vào đun với phần thịt được xào.
– Khi thịt chín thì cho rau má vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
4. Bột khoai lang nấu táo

Khoai lang là một trong những loại thực phẩm khá được ưa chuộng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Khoai lang giàu vitamin C, A, kẽm, kali…được xem là nguyên liệu trị táo bón rất hiệu quả vì có tác dụng nhuận tràng.

Đặc biệt, với những trẻ bị táo bón trong giai đoạn ăn dặm thì món bột khoai lang sẽ là món ăn rất phù hợp với khẩu vị của bé mà lại giúp đánh bay chứng táo bón hiệu quả.

Nguyên liệu:

– 20g khoai lang,- 50g táo tàu

Cách thực hiện:

– Rửa sạch khoai và táo.

– Gọt vỏ khoai lang và táo, sau đó thái thành từng viên nhỏ

-Trộn táo và khoai lại với nhau, hấp cho mềm.

– Để nguội rồi nghiền nhuyễn cho bé ăn.

5. Súp củ cải, cà rốt, khoai tây

Củ cái trắng (củ cải) và củ cải đỏ (cà rốt) đều rất tốt cho sức khỏe, dễ hợp khẩu vị, chế biến được đa dạng các món ăn từ xào, luộc đến hầm, canh…Cả hai đều có tính mát, có tác dụng giải độc và là nguồn thực phẩm trị táo bón cực hiệu nghiệm.

Củ cải cà rốt giàu vitamin, giúp nhuận tràng, kháng khuẩn, ngoài ra ăn củ cải còn giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư, các bệnh về tim mạch vành.

Món súp củ cải, cà rốt nấu với khoai tây sau đây sẽ là bài thuốc trịt táo bón hiệu quả với công dụng nhuận tràng cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn.Nguyên liệu:- 40g củ cải- 40g cà rốt, 40g khoai tây.

Cách thực hiện:

– Rửa sạch củ cải, cà rốt, khoai tây- Sau đó đem gọt vỏ- Đun nhừ khoai tây, nghiền nhuyễn- Gọt vỏ cà rốt bỏ vô đun cùng khoai tây.

– Đun khoảng 10 phút thì cho củ cải vào

Chứng táo bón dù khó chịu, lâu ngày đến đâu cũng sẽ được “đánh bay” bằng 4 món ăn bài thuốc trên đây. Nguyên liệu dễ tìm lại rẻ tiền, các chị em có thể thực hiện ngay tại nhà. Chúc các chị em áp dụng thật thành công.

MT (Tổng hợp)


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

10 căn bệnh của mùa đông mà ai cũng có thể mắc phải

Những căn bệnh như hen suyễn, viêm họng sẽ bị nặng hơn khi trời trở lạnh. Những người đã có sẵn bệnh cần chuẩn bị để đối phó với mùa đông.

Những lưu ý thời tiết Hà Nội ngày diễn ra chung kết AFF Cup

Theo thông tin từ Phòng dự báo Khí tượng Thủy văn của Đài Khí tượng Thủy văn đồng bằng Bắc bộ, ngày mai, 15/12, đội tuyển Việt Nam sẽ thi đấu với tuyển Malaysia trên sân Mỹ Đình dưới thời tiết không mưa dù trời rét.

Từ năm 2019, người hiến máu sẽ được tặng phiếu xét nghiệm

Từ năm 2019, người hiến máu tình nguyện sẽ được tặng phiếu xét nghiệm thay vì nhận gấu bông, quà lưu niệm như trước đây.

Dậy thì muộn, ảnh hưởng thế nào?

Trong điều kiện dinh dưỡng đầy đủ, không ít phụ huynh lo con mình dậy thì sớm. Bên cạnh đó thì cũng có không ít bạn trẻ lại dậy thì muộn.

9 thực phẩm bạn đang rửa không đúng cách

Rửa và sơ chế thực phẩm là mắt xích quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

3 lý do tại sao bạn phải ăn nhiều trái cây khi giữ dáng

Nếu bạn muốn giữ được vóc dáng mảnh mai nhưng vẫn khỏe mạnh, bạn phải tập luyện và xem xét kỹ lưỡng thực đơn ăn uống.

Thế giới đang đọc sách như thế nào?

Trang FeelGood tổng kết cho chúng ta những con số thú vị về chuyện đọc sách trên khắp thế giới hiện nay.

Mới nhất

Tập luyện phòng tránh bệnh hô hấp ở trẻ em

Sức khỏe A-Z - 19:56 14/12/2018
Việc tập luyện thể lực theo chương trình hoặc có tổ chức hay đơn giản chỉ là những hoạt động thể lực mang tính chất tự phát khi vui chơi, chạy nhảy của trẻ nhưng được lặp đi lặp lại và diễn ra hàng ngày đã có ảnh hưởng rất tốt đối với thể chất chung của trẻ, trong đó có hệ hô hấp.

Ngất có phải do tim?

Sức khỏe A-Z - 19:52 14/12/2018
Có khá nhiều bệnh nhân trong đời đã từng bị ngất. Có người ngất xảy ra liên tục và họ rất lo sợ cũng như không biết phải làm thế nào để phòng và điều trị ngất

Dậy thì muộn, ảnh hưởng thế nào?

Sức khỏe A-Z - 19:49 14/12/2018
Trong điều kiện dinh dưỡng đầy đủ, không ít phụ huynh lo con mình dậy thì sớm. Bên cạnh đó thì cũng có không ít bạn trẻ lại dậy thì muộn.

9 thực phẩm bạn đang rửa không đúng cách

Tư vấn - 19:46 14/12/2018
Rửa và sơ chế thực phẩm là mắt xích quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Robot trục trặc, xiên 10 đinh thép qua người công nhân Trung Quốc

Nóng - 19:42 14/12/2018
Một công nhân nhà máy ở Trung Quốc bị đâm 10 mũi đinh lớn bằng thép sau khi con robot gặp sự cố và rơi mất kiểm soát.

3 lý do tại sao bạn phải ăn nhiều trái cây khi giữ dáng

Sức khỏe A-Z - 19:37 14/12/2018
Nếu bạn muốn giữ được vóc dáng mảnh mai nhưng vẫn khỏe mạnh, bạn phải tập luyện và xem xét kỹ lưỡng thực đơn ăn uống.

Những lưu ý thời tiết Hà Nội ngày diễn ra chung kết AFF Cup

Đời sống - 19:29 14/12/2018
Theo thông tin từ Phòng dự báo Khí tượng Thủy văn của Đài Khí tượng Thủy văn đồng bằng Bắc bộ, ngày mai, 15/12, đội tuyển Việt Nam sẽ thi đấu với tuyển Malaysia trên sân Mỹ Đình dưới thời tiết không mưa dù trời rét.

Thế giới đang đọc sách như thế nào?

Đời sống - 19:26 14/12/2018
Trang FeelGood tổng kết cho chúng ta những con số thú vị về chuyện đọc sách trên khắp thế giới hiện nay.

Bé gái 5 tuổi bị hạt cườm rơi vào tai

Sức khỏe A-Z - 19:22 14/12/2018
Trong lúc chơi tại nhà bà ngoại, bé gái cho hạt cườm vào trong tai. Bệnh nhi hoảng hốt dùng tay ngoáy, vô tình đẩy dị vật chui sâu hơn.

10 căn bệnh của mùa đông mà ai cũng có thể mắc phải

Sức khỏe A-Z - 19:18 14/12/2018
Những căn bệnh như hen suyễn, viêm họng sẽ bị nặng hơn khi trời trở lạnh. Những người đã có sẵn bệnh cần chuẩn bị để đối phó với mùa đông.

Trước trận chung kết lượt về AFF Cup 2018, tuyển Việt Nam được “tiếp sức” ra sao?

Nhịp sống doanh nghiệp - 16:53 14/12/2018
(khoahocdoisong.vn) - Sau kết quả hòa 2-2 trên sân vận động Bukit Jalil, trận chung kết lượt về diễn ra giữa tuyển Việt Nam và Malaysia hứa hẹn sẽ rất gay cấn. Hàng triệu trái tim người hâm mộ đang hướng về đội quân áo đỏ của HLV Park Hang-seo và tiếp tục đồng hành, “truyền lửa” tinh thần cho các cầu thủ trẻ.

Chuyên gia cảnh báo: Sai lầm khi ăn cá chép có thể gây ngộ độc, hại gan

Sức khỏe A-Z - 15:38 14/12/2018
Cá chép là thực phẩm dinh dưỡng và thuốc chữa bệnh của người Việt. Trong thịt cá chép có rất nhiều dưỡng quý tốt cho sức khỏe, phòng chống rất nhiều chứng bệnh khác nhau.

Xử trí các bất lợi thường gặp do thuốc kháng sinh

Sức khỏe A-Z - 14:34 14/12/2018
Kháng sinh là loại thuốc được dùng phổ biến trong điều trị nhiều bệnh lý nhiễm trùng, nhưng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Từ năm 2019, người hiến máu sẽ được tặng phiếu xét nghiệm

Sức khỏe A-Z - 14:29 14/12/2018
Từ năm 2019, người hiến máu tình nguyện sẽ được tặng phiếu xét nghiệm thay vì nhận gấu bông, quà lưu niệm như trước đây.

Bệnh sán lá gan lớn có lây từ người sang người?

Sức khỏe A-Z - 14:24 14/12/2018
Ở Việt Nam, số các trường hợp mắc bệnh sán lá gan lớn đã tăng lên đáng kể trong 10 năm qua. Người bị nhiễm bệnh do ăn sống các loại rau mọc dưới nước hoặc uống nước có ấu trùng sán chưa nấu chín. Hiểu thông tin về bệnh sẽ giúp chúng ta phòng bệnh hiệu quả.
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO