<p><strong><em>Bộ phận dùng làm thuốc là rễ phình ra thành củ (Rhizoma Raphani). Củ cải phơi khô có tên địa khô lâu.</em></strong></p> <p>Củ cải có glucose, fructose, saccharose, giàu sinh tố C và A, B, pholate, choline; ngoài ra còn có Ca, P, Fe, Mg, K, Na, Seprotein. Có tác dụng làm giảm mỡ lắng đọng dưới da, phòng chống ung thư.</p> <p>Theo Đông y, củ cải trắng vị cay ngọt, tính mát; vào kinh phế vị. Có tác dụng kiện tỳ tiêu thực, hạ khí hóa đàm, hóa tích khoan trung, sinh tân giải độc. Trị đầy bụng, ăn không tiêu; viêm khí phế quản, ho nhiều đờm, khàn tiếng, khái huyết, nục huyết, đái tháo đường và hội chứng lỵ.</p> <p>Địa khô lâu có tác dụng lợi niệu, tiêu thũng, lưu thông hơi ở phổi. Chữa thủy thũng, viêm phổi, ngộ độc hơi than (oxyt carbon). Hằng ngày dùng 30-100g dưới dạng ép nước, nấu hầm hay ăn sống.</p> <h2><strong>Một số món ăn thuốc có củ cải: </strong></h2> <p><em>Cháo củ cải:</em> gạo tẻ 80-100g, củ cải 50g (thái lát) cùng đem nấu cháo, thêm chút muối, ăn. Dùng cho người đầy bụng không tiêu do ăn uống quá nhiều các loại bánh kẹo đường mỡ hoặc đái tháo đường.</p> <p><em>Canh thịt dê, cá diếc củ cải:</em> thịt dê 100g, cá diếc 1 con, củ cải 60g, thêm gia vị thích hợp nấu canh hoặc lẩu, ăn nóng. Dùng cho người suy nhược viêm khí phế quản, ho suyễn.</p> <div> <ul style="display: flex;"> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> </ul> </div> <p><em>Củ cải hầm bì sứa:</em> bì sứa (hải triết bì) 120g, củ cải 60g, thêm nước gia vị hầm nhừ chia 2 lần ăn trong ngày. Dùng cho người viêm khí phế quản mạn tính.</p> <p><em>Củ cải hầm nước gừng: </em>củ cải 10 củ lấy cả lá và cuống, rửa sạch thái lát nấu nhừ, cho thêm nước gừng, bột gạo, dấm ăn, khuấy cho sôi để ấm rồi ăn. Dùng cho người đại tiện xuất huyết rỉ rả liên quan đến trĩ và uống rượu.</p> <p><em>Nước ép gừng tươi củ cải:</em> củ cải, gừng tươi, liều lượng tùy ý, ép lấy nước uống rải rác ít một trong ngày. Dùng cho người khàn giọng, mất tiếng, nôn ói, loét miệng.</p> <p><em>Nước ép củ cải hấp đường phèn: </em>củ cải tươi hoặc luộc chín 500g, ép lấy nước, thêm đường phèn lượng thích hợp, uống ngày 1 lần. Dùng cho người hen suyễn, viêm khí phế quản mạn tính, cảm sốt ho nhiều đờm.</p> <p><em>Địa khô lâu mật ong:</em> củ cải phơi khô 50g, mật ong 30-50ml, trộn đều, ăn trong ngày. Hỗ trợ điều trị bệnh sỏi mật, hen suyễn, viêm khí phế quản mạn tính.</p> <p><em>Nước cải củ tươi:</em> củ cải hay cả cây cải tươi giã nát vắt lấy nước uống. Trị ngạt do khói than (theo Nam dược thần hiệu).</p> <p><strong>Kiêng kỵ:</strong> Người tỳ vị hư hàn nên hạn chế dùng.</p>
- XÉT XỬ VẠN THỊNH PHÁT
- NGỘ ĐỘC CƠM GÀ Ở NHA TRANG
- UỐNG RƯỢU BIA LÁI XE
- TAI NẠN GIAO THÔNG 2024
- LỄ HỘI XUÂN 2024
- QUỐC TẾ PHỤ NỮ 8/3
- TẾT GIÁP THÌN 2024
- NGÀY THẦY THUỐC VIỆT NAM 27/2
- THỊ TRƯỜNG TẾT 2024
- DẤU HIỆU SAI PHẠM DỰ ÁN GREEN VALLEY CITY
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
- KỲ HỌP THỨ 6, QUỐC HỘI KHÓA XV
Củ cải trắng bổ dưỡng và trị được nhiều bệnh
Củ cải trắng còn gọi la bặc tử, lai phục tử, rau lú bú. Củ cải trắng là thực phẩm được trồng phổ biến và rất quen thuộc trong mùa đông.
"Điểm mặt" 8 dấu hiệu cảnh báo thận không khoẻ, cần đi khám ngay
Thận là một trong những cơ quan làm nhiệm vụ xử lý và đào thải độc tố cho cơ thể. Khi cơ quan này phát sinh vấn đề, chúng sẽ “đánh tiếng” ra bên ngoài bằng hàng loạt triệu chứng điển hình.
Mổ nội soi cắt bỏ u nang bạch huyết trong ổ bụng bé 41 tháng tuổi
Khối u bạch huyết có thể xuất hiện bất kỳ vị trí nào trên cơ thể, gây nhiều biến chứng và có thể tiến triển thành ung thư... Vì vậy, không nên chủ quan, cần đi khám và điều trị sớm.
Tình cờ khám sức khỏe, phát hiện u tim lớp phải mổ cấp cứu xuyên đêm
U nhầy là loại u nguyên phát ở tim thường gặp, có thể tồn tại và phát triển rất lâu trong cơ thể bệnh nhân nên cần chú ý phát hiện.
Nhiễm khuẩn HP có gây ung thư dạ dày?
Vi khuẩn HP có tới hơn 200 loại. Nhiễm loại HP mang gen CagA có độc lực cao, làm tăng nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, chỉ có số ít loại HP mang gen này.
Bác sĩ mách cách khắc phục các bệnh gây tê bì chân tay
Cảm giác tê bì ở tay và chân không gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tính mạng, nhưng cần thăm khám ngay để kiểm tra xem có mắc bệnh lý bên trong nguy hiểm hay không.
Bác sĩ chỉ rõ bệnh lý nguy hiểm khi choáng váng, xây xẩm mặt mày
Choáng váng, xây xẩm mặt mày là triệu chứng nhiều người thường gặp, có thể do say nắng nhưng nếu thường xuyên bị thì đó có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh lý nguy hiểm.
Ngủ dậy thấy những dấu hiệu bất thường này, cần đi khám ngay
Sau mỗi giấc ngủ, cơ thể như được tái khởi động đầy sức sống để bắt đầu một ngày mới với vô vàn hoạt động. Tuy nhiên, nếu cơ thể xuất hiện những dấu hiệu lạ sau đây, rất có thể sức khỏe đang gặp vấn đề.
Địa chỉ vàng: Các bệnh viện điều trị thủy đậu tốt tại Hà Nội
Người mắc thủy đậu có thể tự chữa trị tại nhà. Tuy nhiên, vì diễn biến bệnh khó lường, nếu để chạy vào trong cơ quan nội tạng, sẽ để lại hệ lụy đáng tiếc.
Bé 6 tuổi nuốt đồng xu chơi game vào thực quản
Nuốt dị vật ở trẻ em hết sức phổ biến, nhiều trẻ không biết nói hoặc sợ không chịu nói... nên rất dễ gây nguy hiểm đến tính mạng trẻ. Vì vậy, cha mẹ cần biết cách phòng tránh cho trẻ.
3 phẫu thuật trong 1 cuộc mổ cứu bệnh nhân gãy nhiều xương phức tạp
Bệnh nhân bị sốc đa chấn thương, chấn thương khung chậu toác khớp mu, gãy hở phức tạp xương đùi phải, gãy đầu dưới 2 xương cẳng chân phải... Sau nỗ lực giành giật lại sự sống, người bệnh đã thoát khỏi “lưỡi hái tử thần”, phục hồi sức khỏe.
Mắc thuỷ đậu… cẩn thận biến chứng nguy hại tính mạng
Bác sĩ khuyến cáo không nên chủ quan nghĩ rằng, chỉ trẻ em mới mắc thủy đậu. Người lớn mắc bệnh này có thể bị biến chứng nặng, dễ tử vong.