Hiện nay, đa phần trẻ lười ăn rau vì không thích vị đắng hoặc chua của rau. Cách tốt nhất để giúp trẻ ăn nhiều rau là cha mẹ nên ăn rau và làm tấm gương tốt cho con.
 |
Bí quyết giúp trẻ thích ăn rau một cách ngon lành. Ảnh minh họa |
Dưới đây là một số bí quyết giúp trẻ thích ăn raumột cách ngon lành:
Tạo hình rau củ quả sáng tạo
Hãy tạo điều kiện cho trẻ được tham gia vào việc chế biến thức ăn như nhặt rau, rửa rau, nạo củ quả hoặc bày biện hoa quả, xào nấu. Điều đó không chỉ có ích cho việc tạo thói quen làm việc nhà ở trẻ, mà còn giúp tạo hứng thú khi được thưởng thức thành quả của chính mình từ thói quen sống khoẻ mạnh.
Ba mẹ có thể cùng bé trang trí món rau và hoa quả để nhìn trông thật bắt mắt với trẻ, như tạo hình thú cưng, các nhân vật hoạt hình để kích thích bé ăn nhiều rau hơn.
Xen kẽ loại rau “cũ” và rau mới
Rau "cũ" ở đây là những loại rau mà trẻ đã biết và có xu hướng thích thú. Nếu muốn đưa một loại rau mới vào chế độ ăn của trẻ, các bậc phụ huynh không cần bỏ ngay mà có thể xen kẽ thêm với loại rau mới.
Cho trẻ uống, thay vì ăn rau xanh
Việc phải nhai thức ăn có thể khiến nhiều trẻ lười biếng và càng chán ghét rau xanh hơn. Mẹo giúp trẻ thích ăn rau cũng tư vấn các bậc phụ huynh xay nhuyễn rau thành súp đặc hoặc sinh tố.
Để trẻ tự chọn loại rau xanh và tham gia chuẩn bị bữa ăn
Hãy để trẻ quyết định những món gì sẽ ăn cho bữa tối khi đi siêu thị cùng cha mẹ và đương nhiên trong đó không thể thiếu rau xanh. Trong quá trình cho trẻ chút tự chủ khi đi siêu thị cùng cha mẹ, hãy nhắc trẻ rằng, trong bữa ăn nhất định phải ăn hết những gì đã chọn.
Để giúp trẻ hết lười ăn rau, các bậc phụ huynh có thể cho những trẻ đã đủ lớn tham gia sơ chế thực phẩm và nấu nướng. Trẻ lười ăn rau sẽ có xu hướng ăn những gì đã dành thời gian và công sức tự chuẩn bị.
Ghép rau xanh với thức ăn phù hợp
Trẻ nhỏ có khả năng ăn rau nhiều hơn nếu rau được kết hợp với thực phẩm không quá ngon. Do đó, thuyết phục trẻ ăn rau xanh có khả năng sẽ không thành công lớn nếu đặt rau xanh cạnh một món ăn gì đó "gây mất tập trung" như khoai tây chiên hoặc gà tẩm bột chiên giòn. Tuy nhiên, con bạn có thể "vét sạch đĩa" nếu bạn kết hợp rau với ức gà áp chảo hoặc phi lê cá.
Đặt tên dễ thương cho các loại rau
Nếu không đủ thời gian để chế biến cầu kỳ cho loại rau trong siêu thị, ít nhất hãy "điểm tô" lại chúng một cách sáng tạo để thu hút trẻ. Các bậc cha mẹ đang học cách cho bé ăn rau xanh có thể ví súp lơ xanh là khủng long, cà chua là đồ trang sức và súp lơ trắng là mây...
Thêm gia vị, nước chấm, nước sốt
Nếu việc cho thêm nước chấm hay nước sốt vào rau khiến bé chuyển từ chán sang thích rau hãy thường xuyên áp dụng phương pháp này nhé. Trẻ thường rất thích tự chấm đồ ăn, vì vậy nên cố gắng khuyến khích bé ăn những loại rau củ nhiều màu sắc được nhúng với nước chấm ưa thích. Cần lưu ý tránh cho bé dưới 2 tuổi ăn rau củ sống vì có thể gây ra tình trạng sặc, hóc.
Ăn nhiều trái cây
Nếu trẻ vẫn không chịu ăn rau củ có thể tiếp tục tập cho bé ăn nhiều trái cây. Vì trái cây cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giống rau xanh như: vitamin A, vitamin C và chất xơ. Cần cho bé ăn gấp đôi lượng trái cây để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé.
