Hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong những thực phẩm tốt cho gan vì rất giàu vitamin E, tác dụng hỗ trợ ngừa gan nhiễm mỡ. Mỗi ngày ăn vài hạt hạnh nhân hoặc món ăn từ hạnh nhân sẽ giúp cải thiện chức năng gan và tim mạch.
 |
Cá hồi
Cá hồi rất giàu axit béo omega-3. Theo nghiên cứu, omega-3 có thể giúp giảm viêm và giúp hạ mỡ gan, chất béo trung tính, có liên quan đến bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và gan nhiễm mỡ.
Cá ngừ
Cá ngừ nhiều thịt, ít xương, giàu DHA, EPA và taurine, có tác dụng hạ mỡ máu, thúc đẩy tái sinh tế bào gan, bảo vệ gan, tăng cường chức năng bài tiết, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Đu đủ
Đu đủ chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa như polyphenol, axit béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khỏe con người.
Quả bơ
Bơ chứa nguồn cung cấp dồi dào glutathione, một hợp chất có thể giúp giải độc các tế bào gan, bảo vệ gan và giúp lọc ra các chất có thể gây độc cho cơ thể.
