Vì sao lá sen được mệnh danh "siêu hút mỡ"?

Theo Đông y, lá sen vị đắng, tính mát, có tác dụng chữa say nắng, hạ huyết áp, an thần, nôn ra máu, máu không lưu thông. Lá sen có thể dùng để trị bệnh viêm ruột, chảy máu dạ dày, chảy máu cam, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm đau, chống ho, giúp ổn định đường huyết... (Ảnh: Aerobic Exercise, minh họa)

Trong khi đó, nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy lá sen chứa nhiều chất chống oxy hóa như Tannin, Quercetin, Flavonoid và các khoáng chất. Lá sen có tác dụng hỗ trợ điều trị rối loạn lipid máu; hỗ trợ giảm tổn thương gan; ức chế hấp thu chất béo vào cơ thể; tăng tốc độ chuyển hóa và tăng tiêu hao năng lượng...

Đáng lưu ý, tác dụng giảm cân của lá sen được đánh giá cao. Làm được điều này là bởi lá sen chứa lượng calo và carbonhydrat có khả năng tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.

Một lý do khác khiến trà lá sen được mệnh danh “vua hút mỡ” là bởi chứa nhiều taurine. Ở đó, taurine là loại axit amin có khả năng giúp cơ thể đốt cháy chất béo.

Ngoài taurine, lá sen còn chứa L-carnitine. Đây là loại axit amin giúp giảm cân bằng cách phá vỡ các liên kết của thành tế bào chất béo. L-carnitine còn tăng cường quá trình trao đổi chất trong tế bào bằng cách sử dụng chất béo như một loại năng lượng cho tế bào hoạt động.

Đặc biệt, trà lá sen lợi tiểu nên có khả năng giúp cơ thể đào thải độc tố ra ngoài. Các chất trong lá sen góp phần thúc đẩy nhu động ruột, khiến thức ăn được vận chuyển nhanh hơn, không bị giữ lại lâu trong hệ tiêu hóa. Nhờ vậy, kiên trì uống trà lá sen sẽ giúp giảm cân hiệu quả.

Theo Aerobic Exercise, lá sen có thể dùng tươi hoặc khô để hãm lấy nước uống. Khi chọn, nên chọn lá sen non hoặc bánh tẻ, tránh mua lá sen già. Chọn sen ở những đầm sạch, không ô nhiễm, rửa sạch trước khi dùng. Khi pha trà lá sen, bạn có thể cho một lá sen cho vào ấm, rót nước sôi hãm từ 5-6 phút.

Trà lá sen có thể uống nóng hoặc lạnh tùy vào sở thích. Tuy nhiên, trà lá sen chỉ mang lại tác dụng hỗ trợ giảm cân ở lần hãm đầu, những lần sau gần như không có tác dụng. Để nhận được tác dụng hỗ trợ giảm cân, bạn có thể hãm 1-2 lá sen mỗi ngày, mỗi lần 1 lá, uống 1 tách trước khi đi ngủ.

Trà lá sen có thể uống nóng hoặc lạnh tùy vào sở thích. Tuy nhiên, trà lá sen chỉ mang lại tác dụng hỗ trợ giảm cân ở lần hãm đầu, những lần sau gần như không có tác dụng. Để nhận được tác dụng hỗ trợ giảm cân, bạn có thể hãm 1-2 lá sen mỗi ngày, mỗi lần 1 lá, uống 1 tách trước khi đi ngủ.

Lá sen có thể kết hợp với táo gai và đường phèn. Trà lá sen táo gai có tác dụng rất tốt trong việc bồi bổ dạ dày và ruột, tan huyết ứ, giải đờm, thúc đẩy khí huyết lưu thông.

Tương tự, lá sen có thể kết hợp với bí đao, 2-3 viên đường phèn sắc chừng 3-5 phút. Cách kết hợp này giúp nâng cao hiệu quả loại bỏ chất bột đường, lợi tiểu và đại tiện.