VietShrimp 2021 mong muốn được chung tay đóng góp để cùng hành động, hiện thực hóa chủ trương của Chính phủ, trở thành diễn đàn lớn của cả bốn nhà: Nhà quản lý-nhà khoa học-nhà kinh doanh-nhà nông; giới thiệu các sản phẩm công nghệ mới, mô hình tiên tiến, kết nối sản xuất, tiêu thụ, nhằm nâng cao sản lượng, giá trị, bảo đảm lợi ích cho cộng đồng ngành tôm Việt Nam…
Cùng với việc trưng bày, giới thiệu các sản phẩm, công nghệ của các doanh nghiệp như sản xuất tôm giống, thức ăn, thuốc, chế phẩm sinh học; công nghệ, máy móc, thiết bị chế biến, dịch vụ hậu cần ngành tôm... VietShrimp 2021 còn tổ chức các phiên hội thảo chuyên đề với sự tham gia và chia sẻ thông tin hữu ích của nhiều nhà quản lý, nhà khoa học, chuyên gia, doanh nghiệp có tâm và có tầm nhằm giới thiệu những mô hình sản xuất hiệu quả, thảo luận những định hướng và giải pháp để phát triển nuôi tôm hiệu quả và bền vững.