Thực phẩm giúp làm ấm cơ thể trong mùa đông

Ca cao nóng

Theo Health, một cốc ca cao nóng là cách thư giãn tuyệt vời, giúp bạn giữ ấm cơ thể trong những ngày lạnh. Thêm một chút chocolate đen vào chế độ ăn uống cũng giúp bạn tăng cường sức khỏe. Thực phẩm này chứa flavonoid, chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giảm bớt tác hại của các gốc tự do - nguy cơ tiềm ẩn gây ra ung thư và bệnh tim mạch.

Ớt

Ớt là gia vị cay vô cùng quen thuộc. Vào mùa đông, ai cũng muốn ăn cay hơn bình thường một chút, vừa ngon hơn mà còn làm ấm cơ thể. Đặc biệt, bạn có biết, ăn ớt cũng hỗ trợ bạn giảm cân tốt hơn.

Các chuyên gia thuộc Đại học Wyoming (Mỹ) phát hiện, chất capsaicin trong quả ớt có thể kích thích cơ thể đốt cháy năng lượng và sinh nhiệt đốt cháy calo. Có được điều này là do nó kích hoạt các cảm thụ quan trong cơ thể, vốn có nhiệm vụ khởi phát quá trình đốt cháy năng lượng, từ đó tiêu thụ nhiều calo hơn.

Quế

Quế là gia vị cay ngọt, lại có mùi thơm nên thường được cho thêm vào một số món ăn để tăng hương vị.

Quế giúp tiêu diệt ký sinh trùng trong đường tiêu hóa, đồng thời ngăn sự phát triển quá mức của nấm men tiêu hóa. Trong khi đó đều là những thứ khiến bạn tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, nhanh đói và có cảm giác thèm ăn. Không chỉ thế, quế còn giúp ổn định lượng đường trong máu, làm chậm sự hấp thụ thức ăn nên giúp no lâu hơn. Nhờ thế mà ăn quế giúp chúng ta giảm cân. Các bạn nên sử dụng thêm một chút quế để cho vào món ăn hoặc đơn giản là cho một mẩu nhỏ vào ly trà nóng.

Tiêu

Tiêu cũng tạo vị cay đặc trưng cho món ăn. Piperine có trong tiêu có khả năng kích thích thần kinh trung ương, giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể hiệu quả hơn hẳn. Không những thế nó còn giúp đốt mỡ nhanh hơn gấp 2-3 lần so với thông thường. Nhờ đó mà thêm tiêu vào món ăn sẽ giúp bạn giảm cân tốt hơn.

Bột nghệ vàng

Bột nghệ ngoài việc tăng mùi thơm còn giúp tạo màu vàng đẹp mắt cho món ăn nên cũng thường được sử dụng cho một số món ăn phù hợp. Chất curcumin trong nghệ vừa có khả năng giảm cholesterol, giúp bạn giảm cân nhanh, lại vừa giữ gìn sức khỏe. Nếu bạn sử dụng bột nghệ trong bữa ăn và kết hợp với các bài tập đều đặn mỗi ngày thì hiệu quả giảm cân sẽ tăng lên đáng kể đó.

Trà gừng

Tính chất của gừng là sinh nhiệt nên giúp giữ ấm cho cơ thể. Cũng từ đặc tính này nên gừng còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường lưu thông máu.

Thực tế cho thấy những người uống trà gừng nóng buổi sáng thấy không bị đói. Điều cuối cùng là trà gừng còn có tác dụng giảm đau nhức sau những lần tập luyện với cường độ cao.

Quỳnh Anh (t/h)