Ớt chuông có tác dụng làm đẹp tóc và đẹp da
Ớt chuông cung cấp nguồn vitamin E khá phong phú. Vitamin E có vai trò quan trọng trong việc giữ cho làn da và mái tóc trẻ trung.
Hàm lượng vitamin C trong ớt chuông có tác dụng mạnh mẽ giúp chống lại các gốc tự do. Đặc biệt, vitamin C còn giúp thúc đẩy sự hình thành collagen, khiến cho làn da trở nên săn chắc, khỏe mạnh trước các tác động bên ngoài môi trường.
Ớt chuông có vai trò tốt đối với sức khỏe hệ thần kinh
Ớt chuông có chứa hàm lượng vitamin B6 khá phong phú. Vitamin này rất cần thiết cho sức khoẻ của hệ thần kinh đồng thời giúp tái tạo tế bào thần kinh.
 |
Ăn ớt chuông tươi sống sẽ giữ được nhiều vitamin và dưỡng chất, cũng như là mùi vị. |
Ớt chuông giúp cho đôi mắt sáng khỏe và thị lực tốt hơn
Trong thành phần của ớt chuông có chứa một số loại enzyem như lutein có tác dụng bảo vệ mắt chống lại tình trạng đục thuỷ tinh thể và thoái hoá điểm vàng.
Ớt chuông giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn
Ớt chuông đỏ có thể làm tăng quá trình chuyển hoá mà không làm tăng nhịp tim cũng như huyết áp. Hàm lượng calo trong ớt rất ít đồng thời không có cholesterol nên sử dụng ớt sẽ giúp đốt cháy nhiều calorie hơn, bởi khả năng ớt giúp sinh nhiệt và tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể. Vì vậy ăn ớt chuông giúp giảm cân hiệu quả.
BS Nguyễn Xuân Tuấn (Giảng viên trường ĐH Y Dược Hà Nội)
