--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Mồng tơi nhuận tràng

LY PHAN THỊ THẠNH - 20:15 05/06/2019

(khoahocdoisong.vn) - Mồng tơi vị thuốc đông y còn gọi là lạc quỳ. Mồng tơi thường trồng hai loại cây xanh lá dầy và cây tím lá mỏng. Nói đến rau mồng tơi là nghĩ ngay đến tác dụng mát, nhuận tràng. Mồng tơi thường được dùng nấu canh cua, luộc chấm mắm, nấu lẩu với nhiều loại rau khác. Mùa hè ở nông thôn thường nấu canh cua với rau thập tàng như mồng tơi, rau đay, mướp hương ăn với cà pháo muối giòn rất ngon.

Theo YHCT, mồng tơi có vị chua, tính hàn. Tác dụng nhuận tràng, sinh tân, mát huyết, thường chữa trĩ, táo bón, nội nhiệt khô khát.

 Tính thành phần dinh dưỡng trong 100g rau mồng tơi có nước 93,2g; protein 2g; gluxit 1,4g;  tro 0,9g,  caroten 3,6mg; vitamin C 7,2mg. Tài liệu gần đây cho rằng chất nhầy pectin trong rau mồng tơi có tác dụng nhuận tràng, thải trừ chất béo, ăn rất thích hợp với người cần giảm cân, béo phì, tiểu đường, táo nhiệt, người thường xuyên phải làm việc ngoài nắng nóng. Mồng tơi còn được xem là rau bổ mát, vị thuốc quý chữa mập phì cho người nóng nhiệt.

  Một số món ăn bài thuốc

    -Chữa mập phì  nóng nhiệt do can khí uất kết, mồng tơi nấu canh tép hoặc cua  ăn thường xuyên.

    -Chữa táo bón, da khô sần, mồng tơi phối hợp mè đen sắc nước uống, hoặc nấu canh ăn  thường xuyên.

    -Chữa phụ nữ sau sinh nứt núm vú, lá mồng tơi sắc nước uống, đắp ngoài ngày vài lần.

    -Chữa tim nóng, người bứt rứt, khó ngủ, dùng mồng tơi lá tím nấu canh với con trai đồng.

    -Chữa đau mắt đỏ, mồng tơi, rau má, mã đề mỗi vị 20-30g sắc uống.

    -Nước ép quả mồng tơi chín nhỏ mắt, trị đau mắt, khô mắt.

    -Hạt phơi sấy khô tán nhỏ xoa rôm sảy, khô sần da rất tốt.

     Lưu ý mồng tơi có tính hàn, không sử dụng cho người bụng lạnh, đang bị đi cầu lỏng.

LY Phan Thị Thạnh (BCH Hội Đông y TP Vũng Tàu)


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Hàn Quốc: 556 người nhiễm virus corona, 4 người tử vong
Thời sự- Minh Phương - 09:03 23/02/2020
Số người nhiễm virus corona chủng mới (Covid-19) ở Hàn Quốc tiếp tục tăng 123 ca sau một đêm lên 556 tính đến sáng nay 23/2. Các ca nhiễm vẫn chủ yếu liên quan đến giáo phái ở Daegu.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Hội An phát hiện tình trạng khai khống khách Trung Quốc
    Thời sự- Công Bính - 12:17 23/02/2020
    Ngành chức năng TP Hội An và tỉnh Quảng Nam đã phát hiện một số cơ sở lưu trú trên địa bàn khai khống số lượng khách Trung Quốc đang lưu trú. Các cơ sở này đã bị phạt nặng.
  • Tự xoa bóp chữa liệt dây thần kinh VII
    Khỏe- LY Tiến Văn - 11:00 23/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Liệt dây thần kinh VII ngoại biên hay còn gọi là khẩu nhỡn oa tà, liệt mặt là chứng bệnh có nhiều nguyên nhân như cảm nhiễm phong hàn, phong nhiệt hoặc do chấn thương làm bế tắc sự vận hành của kinh mạch gây ra méo miệng. Dưới đây là phương pháp xoa bóp, bấm huyệt tự chữa bệnh.
  • U mỡ ở gan dễ chẩn đoán nhầm
    Khỏe- BS. Trần Kiên Quyết - 11:00 23/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - U mỡ ở gan là một khối u trung mô lành tính hiếm gặp mà không bị thoái hóa ác tính. Các tổn thương có thể không có triệu chứng, tuy nhiên đôi khi chúng gây đau bụng tùy theo kích thước.
  • Làm thơm quần áo sau khi cất trữ
    Mẹo vặt- Hà Bình - 09:02 23/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Sau 1 mùa đông bạn lấy quần áo mùa hè đã cất nửa năm trong tủ ra và phát hiện chúng có mùi ẩm mốc, khó chịu?
  • Thịt trắng và đạm thực vật cho trẻ
    Dinh dưỡng học đường- Khánh Thủy - 09:01 23/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Từ 6 tuổi trẻ bắt đầu đi học. Đây là thời kỳ trẻ phải đầu tư thể lực, trí lực để tiếp thu kiến thức, vì vậy chất đạm đóng vai trò quan trọng.
  • Những thay đổi về chính sách khiến thị trường ô tô Việt "chao đảo"
    Xe hay- Tư Vũ - 09:00 23/02/2020
    Thị trường Việt trong khoảng 3 năm nay đã có những thay đổi chóng mặt vì những chính sách mới như thuế nhập khẩu về 0%, Nghị định 116 hay Nghị định 17 sắp có hiệu lực tới đây.
  • Bỏng nồi cơm điện
    Bác sĩ của bạn- Khánh Thủy - 08:53 23/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Các bà, các mẹ chú ý tránh để nồi cơm điện ở trong tầm với của trẻ nhỏ nhé. Rất nhiều cháu bị bỏng do chạm tay vào lỗ thoát khí của nồi cơm khi nồi cơm đang sôi. Hậu quả của bỏng ở vị trí này thường là sẹo co các ngón tay gây hạn chế vận động và sự phát triển của ngón.
  • Dùng vi khuẩn có lợi chống Covid-19
    Khỏe- BS.Trương Tuyết Mai-BS. Bùi Thị Mai Hương - 08:52 23/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Hiện nay dịch viêm đường hô hấp cấp do do chủng mới của Coronavirus (COVID-19) đang là vấn đề đang được mọi người quan tâm chú ý. Sự đáng lo ngại của chủng virus này là tốc độ lây lan rất nhanh và chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.
  • Mùi hương không diệt được virus
    Bác sĩ của bạn- Khánh Thủy - 08:52 23/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - So với đèn xông tinh dầu thì máy khuếch tán tinh dầu có thể khuếch tán hương thơm được xa hơn, rộng hơn đồng thời cũng mang lại độ ẩm cho làn da, không làm da bị khô.
  • “Đóng cửa” phòng dịch
    Bác sĩ của bạn- Khánh Thủy - 08:51 23/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Đóng cửa phòng dịch không có nghĩa ta đóng kín mít cửa từ tối đến sáng, đóng cửa nhưng vẫn phải đảm bảo đầy đủ không khí cho tất cả các thành viên trong gia đình.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO