Món canh tránh đột quỵ

Ảnh minh họa canh rong biển tốt cho sức khỏe quý ông.

Rong biển giàu iốt, có tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ chức năng tuyến giáp, giúp cơ thể đốt cháy chất béo, tránh béo phì, tăng cường sức sống, giúp tinh thần phấn chấn.

Ngưu báng chứa glycosides, dầu chất béo, nhiều vitamin, có thể thúc đẩy nhu động ruột, giảm cholesterol, muối mật, hạ huyết áp, giảm chất độc hại gây ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tránh đột quỵ, bổ thận, tốt cho sức khỏe của quý ông.

Để nấu món canh bổ dưỡng này cần có những nguyên liệu sau: 500g ngưu báng, 200g rong biển đã ngâm nở, 500g xương sườn, 1 củ cà rốt, muối.

Cách làm: Ngưu báng và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. Rong biển rửa sạch vắt kiệt nước. Sườn trần qua nước sôi, rửa sạch để tránh nước bị đục. Cho tất các các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi ninh trong khoảng 30 phút, sau đó nêm nếm gia vị theo khẩu vị là được.

Món canh này có hàm lượng protein và chất béo cao, giàu dinh dưỡng giúp bổ thận, tăng cường sức mạnh cho “cậu nhỏ”, tốt cho sức khỏe “chuyện ấy”.

Theo Kiến Thức