1. Nước chấm gỏi cuốn, nem rán
1 thìa nước cốt chanh
4 thìa đường
5 thìa nước mắm
6 thìa nước lọc
3 quả ớt
2-3 tép tỏi.
 |
2. Nước chấm thịt vịt
2,5 thìa xì dầu
Tỏi ớt băm nhỏ
1 thìa giấm
½ thìa đường
½ thìa rau mùi hoặc hành lá thái nhỏ
½ thìa vừng rang
1 thìa dầu mè đun nóng.
 |
3. Nước mắm gừng
2 thìa nước mắm
½ thìa đường
2 thìa nước lọc
1 nhánh gừng băm nhỏ
2 quả ớt băm nhỏ
½ thìa nước cốt chanh.
 |
4. Nước chấm gà luộc, chân gà luộc
4 thìa đường
2 thìa bột canh
3 thìa sữa đặc
2 thìa nước lọc
5 quả quất
5 quả ớt.
 |
5. Nước sốt thái trộn hải sản
6 thìa nước mắm
5 thìa tương ớt
3 thìa đường
3 thìa nước cốt chanh
1 củ gừng
2 củ sả
1 củ hành khô
3 quả ớt
2-3 tép tỏi
Rau mùi thái nhỏ.
 |
6. Sốt thái trộn chân Gà
5 thìa đường
4 thìa nước mắm
1 thìa nước cốt me
2 thìa tương ớt
1 thìa muối tôm
5 thìa nước lọc
1 thìa bột ớt
1,5 thìa nước quất
Hành, tỏi, ớt băm nhỏ
Sả, quất thái lát.
 |
7. Sốt chấm thịt nướng
1 thìa nước mắm
1 thìa đường
1 thìa nước cốt me
1 thìa nước lọc
2 thìa tương ớt
Ớt, tỏi, hành khô theo khẩu vị
1 quả quất.
 |
8. Muối tiêu chấm Hải sản
1 thìa bột canh
½ thìa hạt tiêu
1 thìa đường
2 thìa nước cốt chanh
Ớt băm theo khẩu vị.
 |
9. Nước chấm hải sản
1 thìa bột canh
1,5 thìa đường
1 thìa mì chính
10 thìa nước lọc
1 thìa tương ớt
1 quả quất.
 |
10. Mắm me chấm gỏi cuốn
4 thìa nước cốt me
2 thìa nước mắm
1 thìa đường
Ớt băm theo khẩu vị
1 thìa tỏi phi và hành phi.
 |
Tham khảo ngay các các công thức nước chấm ngon để có bữa ăn ngon miệng.
