--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Chăm sóc xương chắc khỏe

05:47 20/06/2018

Mật độ xương thưa, loãng xương dễ dẫn đến đau lưng, nhức cốt, người thấp đi, gù lưng, nếu chẳng may ngã nhẹ cũng có khi gây gẫy xương và lâu hồi phục.

Quá trình tạo xương và hủy xương

Quá trình duy trì và suy yếu của xương song hành với tuổi tác, sức khỏe và tuổi thọ của mỗi người, thể hiện rõ nhất ở các giai đoạn từ 30 tuổi. ở nữ là giai đoạn 30-40 tuổi, nam từ 30-60 tuổi. Lứa tuổi cần chăm sóc nhiều nhất là người cao tuổi và phụ nữ mãn kinh.

GS.TS.BS Trần Ngọc Ân, Chủ tịch hội Thấp khớp học VN cho biết, xương luôn hoạt động trong suốt cuộc đời với hai quá trình tạo xương và hủy xương. Muốn xương chắc khỏe cần bổ sung dưỡng chất để tăng nhiều nhất tạo xương và giảm tối đa tốc độ của quá trình hủy xương. ở tuổi 35 quá trình hủy xương được bắt đầu làm mật độ xương giảm dần đến một lúc nào đó gây hiện tượng loãng xương. Phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh hiện tượng hủy xương diễn ra rất nhanh, vì vậy tập luyện thể thao, bù đắp bằng chế độ dinh dưỡng cần được chú trọng.

TS.BS Phan Bích Nga, Viện Dinh dưỡng QG cho biết, muốn có bộ xương khỏe, không phải khi quá trình hủy xương diễn ra mới cần chăm sóc mà phải chăm sóc nó đúng giai đoạn.  ở giai đoạn bào thai, 1-3 tuổi, dậy thì cần thúc cho mật độ xương phát triển đỉnh điểm. Khi bước vào giai đoạn trung và cao tuổi cần duy trì chế độ luyện tập, bù đắp các vitamin, khoáng chất để tốc độ hủy xương diễn ra chậm hơn.

Yếu tố làm tăng mật độ xương

Canxi luôn nổi tiếng với vai trò giúp xương chắc khỏe bởi canxi là khoáng chất nhiều nhất được dự trữ trong xương. 99% lượng canxi của cơ thể nằm trong xương, đây là khoáng chất để tạo xương nhưng cơ thể không thể tự tổng hợp được mà cần được cung cấp từ thức ăn.

Việc cung cấp canxi hàng ngày nhằm đảm bảo nguồn vật liệu cho tổng hợp tế bào xương mới cần thiết ở mọi lứa tuổi. Để giúp tăng hấp thu canxi qua thành ruột vào máu, cơ thể cần thêm vitamin D và nguồn này có nhiều nhất trong ánh nắng mặt trời buổi sáng sớm.

Gần đây, khi khoa học phát triển, người ta còn phát hiện hoạt động của canxi có hiệu quả, ngoài vitamin D còn phụ thuộc vào magiê, kẽm, vitamin K2. Những yếu tố này được gọi là những đồng yếu tố không chỉ quan trọng với sức khỏe xương mà còn phát huy hiệu quả tối đa khi phối hợp cùng nhau với một lượng vừa đủ để giúp xương phát triển, gia tăng chiều cao.

Magiê có nhiều trong các loại đậu như đậu lăng, đậu ván, đậu Hà Lan, đậu nành. Ngoài ra, các loại đậu và quả họ đậu cũng chứa hàm lượng kali và sắt cao, là nguồn protein tốt cho người cao tuổi. Đậu giàu chất xơ, chỉ số đường huyết thấp nên chúng có thể làm giảm cholesterol, cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim. Sản phẩm đậu nành lên men được biết đến với tên natto được xem như là nguồn cung cấp vitamin K2- loại vitamin quan trọng đối với sức khỏe xương khớp. Từ đậu tương người ta làm đậu phụ.

Đậu phụ cũng chứa lượng magiê, canxi cao, lượng sắt, mangan, selen dồi dào, có tác dụng tốt cho xương khớp, bảo vệ vách tế bào trong động mạch và giảm nguy cơ ung thư dạ dày. Ngoài ra, các loại cá béo (cá hồi, cá thu, cá bơn), các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, chuối, bơ đều giàu magiê, tốt cho sức khỏe xương khớp.

Ngũ cốc nguyên hạt, sữa, socola đen, thịt bò, tôm hùm, hàu, nấm…đều giàu kẽm. Các loại rau có lá màu xanh, thịt, trứng, đặc biệt lòng đỏ trứng giàu vitamin K2 khi phối hợp với canxi sẽ giúp tăng mật độ xương hữu hiệu.

Theo các chuyên gia, sử dụng thực phẩm để bổ sung dưỡng chất cho xương khớp là biện pháp rẻ tiền, ai cũng có thể áp dụng được, có tác dụng bồi đắp mật độ xương hàng ngày, phòng chống xốp xương, loãng xương sau này.

Minh Hoa

Theo khoahocdoisong.vn


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Quốc hội chốt tuổi nghỉ hưu nam 62, nữ 60
Thời sự- Hương Quỳnh - 18:23 20/11/2019
Sáng nay, với 435/453 (90,06%) ĐB biểu quyết tán thành, QH đã thông qua bộ luật Lao động sửa đổi, trong đó tăng tuổi nghỉ hưu lên 62 tuổi với nam, 60 với nữ.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Thực phẩm chức năng cũng không được dùng bừa bãi
    Bác sĩ của bạn- Khánh Thủy - 20:15 20/11/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Ở dạng dược phẩm, glucosamine là thành phần được dùng để sản xuất ra các sản phẩm hỗ trợ điều trị viêm khớp gối mạn, giúp giảm triệu chứng của thoái hóa khớp.
  • Các biến chứng sau mổ nội soi khớp
    Khỏe- PGS.TS Trần Trung Dũng - 20:10 20/11/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Phẫu thuật nội soi khớp hiện rất phổ biến và thường được tư vấn không có biến chứng gì. Tuy nhiên, có những người mổ xong khớp còn đơ cứng hơn và thực tế nhiều tai biến có thể xảy ra sau phẫu thuật. 
  • Nhận biết ung thư vú di căn xương
    Y học và đời sống- Thúy Nga - 20:07 20/11/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Ung thư vú di căn xương thường chậm và kéo dài, đặt người bệnh vào tình trạng đau kéo dài và tàn tật.
  • Da nhờn nhiều mụn
    Bác sĩ của bạn- Khánh Thủy - 19:45 20/11/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Mụn là bệnh da phổ biến ở rất nhiều người và có nhiều nguyên nhân như rối loạn nội tiết tố, do dùng thuốc, bị căng thẳng hay chế độ ăn bất hợp lý, do thời tiết, mỹ phẩm…
  • Vàng da vì ăn bí đỏ
    Bác sĩ của bạn- Khánh Thủy - 19:08 20/11/2019
    (khoahocdoisong.vn) -Bí đỏ là thực phẩm có nhiều nguyên tố vi lượng và các axit amin. Theo y học cổ truyền, bí đỏ có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ vị, tiêu đàm, chỉ thống (giảm đau), giải độc, sát trùng. Mặc dù bí đỏ có nhiều tác dụng chữa bệnh nhưng nếu ăn nhiều sẽ không tốt.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO