Canxi không bị rút từ xương?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi lượng canxi trong máu quá thấp, cơ thể lấy canxi từ xương và lượng canxi từ xương này không thể bù đắp lại được, mặc dù sau đó được cung cấp đầy đủ canxi từ thức ăn.

Hỏi: Người trưởng thành muốn xương cốt cứng cáp, khỏe mạnh, khẩu phần ăn nên duy trì thế nào ? Làm thế nào để cơ thể không bị rút canxi từ xương bù đắp lượng canxi máu thiếu hụt?

Hồ Điệp (Hà Nội).

Canxi không bị rút từ xương? ảnh 1

Cua-thực phẩm giàu canxi.

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Viện phó Viện dinh dưỡng cho biết, khi trưởng thành, cơ thể cần phát triển toàn diện, đầy đủ. Vì vậy năng lượng trong khẩu phần ăn phải đảm bảo tính cân đối giữa các chất sinh năng lượng. Protit:Lipit:Gluxit= 12-14%: 18-20% : 60-65%.

Phải đảm bảo cân đối giữa tỷ lệ protein động vật/protein thực vật, ở người lớn là 50/50, cân đối giữa tỷ lệ lipid thực vật/ lipid động vật,  nên là 70/30, trong đó axít béo no chỉ nên <10% năng lượng khẩu phần.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi lượng canxi trong máu quá thấp, cơ thể lấy canxi từ xương và lượng canxi từ xương này không thể bù đắp lại được, mặc dù sau đó được cung cấp đầy đủ canxi từ thức ăn.

Vì vậy tăng cường canxi thông qua thực phẩm phải được làm thường xuyên. Nguồn cung cấp canxi nên chú trọng là sữa, phô mai, đậu phụ, các loại hạt, cá nhỏ có xương, tôm, tép, cua đồng…

Tuy vậy, việc tiêu thụ quá nhiều canxi cũng không phải là tốt cho xương, nên xấp xỉ 2500 mg/ngày là an toàn.

Cùng với canxi là quá trình luyện tập các môn thể thao cho khung xương dẻo dai, cơ thể được phơi nắng để hấp thu vitamin D. Mỗi bữa ăn nên có thêm thực phẩm giàu Beta-carotene, vitamin C, magiê…kết hợp uống đủ nước, giảm các yếu tố  căng thẳng, bỏ hút thuốc và hạn chế rượu bia, caffein.

KT ghi

Theo Đời sống
Giảm đau ngoài màng cứng điều trị viêm tụy cấp

Giảm đau ngoài màng cứng điều trị viêm tụy cấp

Kĩ thuật giảm đau ngoài màng cứng được áp dụng cho những bệnh nhân viêm tụy cấp ở giai đoạn ngay khi nhập viện, và đặc biệt hiệu quả ở ngày thứ 1 đến ngày thứ 3 của bệnh, giúp giảm tình trạng đau đớn của bệnh nhân.
Chữa gút đơn giản với thực phẩm và thuốc nam quanh nhà

Chữa gút đơn giản với thực phẩm và thuốc nam quanh nhà

Gút là một bệnh lý rối loạn chuyển hóa thường gặp và đang có xu hướng gia tăng gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Trong Đông y, căn bệnh này nằm trong phạm vi chứng “thống phong” và đã được dự phòng, chẩn trị bằng nhiều biện pháp khác nhau, trong đó có việc chọn dùng các thảo dược dân gian.
6 loại trà giúp giảm đường huyết hiệu quả

6 loại trà giúp giảm đường huyết hiệu quả

Trà là một loại đồ uống quen thuộc và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Một số loại trà có lợi cho những người mắc bệnh đái tháo đường và giúp thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu, giảm viêm và tăng cường độ nhạy insulin.
Tuyệt chiêu giúp hết đau do chuột rút

Tuyệt chiêu giúp hết đau do chuột rút

Chuột rút là hiện tượng khá thường gặp, nguyên nhân chủ yếu là do sự co thắt chặt cơ liên tục, ngoài ý muốn. Khi bị chuột rút bạn thường có cảm giác đau đớn, thậm chí là rất đau và không có khả năng cử động cơ đó nữa trong chốc lát.
back to top