--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Bổ sung sắt thế nào cho tốt?

THÚY NGA - 06:47 07/04/2020

(khoahocdoisong.vn) - Mỗi ngày, cơ thể lại mất một lượng sắt nhất định qua các tế bào chết, bong da, phân và nước tiểu, phụ nữ hành kinh... Vì thế, chúng ta cần bù đắp đủ một lượng nhỏ sắt bị mất đi mỗi ngày. Tuy nhiên, rất ít người biết cách bổ sung đúng nguyên tố vi lượng quan trọng này. Thừa và thiếu sắt đều nguy hiểm.

Tôi nghe nói, thiếu hay thừa sắt đều không tốt. Xin hỏi, làm thế nào để bổ sung sắt an toàn?

Ngô Thị Hải (Thái Bình)

BS Xuân Hoàng (chuyên gia Bộ Y tế): Sắt nằm trong nhóm khoáng chất cần thiết phải cung cấp đủ cho cơ thể nhất là phụ nữ. Cũng như nhiều chất khoáng khác sắt cũng đóng một vai trò quan trọng bổ sung nguyên liệu cho việc tạo máu.

 Do vậy, mỗi khi sắt bị thiếu cơ thể dễ dẫn đến cơ thể suy nhược, mệt mỏi, xanh xao, hay hồi hộp, tim có tiếng thổi, khó thở khi gắng sức, đề kháng kém, thai phụ dễ bị sinh non…thiếu máu với các biểu hiện như mệt mỏi, mất khả năng tập trung, đau đầu, rụng tóc…

 Nhu cầu hàng ngày theo khuyến cáo từ 3 – 6 tháng 6.6 mg/ngày. 6 – 12 tháng 8.8mg/ngày. 1 – 10 tuổi: 10mg/ngày. Nam 10 – 18 tuổi 12mg/ngày. Nam giới trưởng thành 10mg/ngày. Nữ giới trưởng thành 15mg/ngày. Nữ giới sau mãn kinh 10mg/ngày.  Phụ nữ có thai 45mg/ngày

Để phòng ngừa tình trạng thiếu sắt, cần chọn lựa các thực phẩm giàu sắt trong khẩu phần ăn thường ngày. Đó là các loại gồm thịt đỏ, cá, tiết bò, gan gia súc gia cầm các loại, lòng đỏ trứng gà rau muống, mộc nhĩ, nấm hương, nghệ, đậu tương. Ví dụ trong thịt các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng có 2 loại sắt mà cơ thể có thể hấp thu là heme và non-heme. Sắt heme có trong các sản phẩm động vật như thịt bò, thịt gà, cá… Sắt non-heme có trong các loại thực vật như đậu Hà Lan, đậu lăng và các loại gia vị…

Để tăng khả năng hấp thụ sắt cần bổ sung vitamin C, có nhiều trong cam, quýt, rau xanh và hoa quả...

Tuy nhiên khi thừa sắt cũng rất nguy hiểm, có thể gây các bệnh về tim và rối loạn hoạt động não. Do vậy, việc sử dụng viên sắt để uống cần có sự hướng dẫn của bác sĩ, không nên tự ý sử dụng. 

 

 

 


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Thủ tướng: Tiếp tục kiện toàn tổ chức công nghiệp quốc phòng
Thời sự- Đức Tuân - 06:00 04/06/2020
Sáng nay (3/6) tại Hà Nội, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, Trưởng Ban Chỉ đạo Nhà nước về xây dựng và phát triển công nghiệp quốc phòng, an ninh chủ trì Hội nghị đánh giá kết quả xây dựng và phát triển công nghiệp quốc phòng, an ninh thời gian qua, đề ra phương hướng, nhiệm vụ trong thời gian tới.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Điều động, bổ nhiệm nhân sự 8 tỉnh thành
    Thời sự- PV - 09:02 04/06/2020
    Lãnh đạo thành phố Hà Nội, TPHCM, các tỉnh: Lâm Đồng, Nghệ An, Đồng Nai, Tây Ninh, Bắc Ninh, Bắc Giang vừa trao các quyết định về công tác cán bộ.
  • Nhu cầu tuyển dụng ngành CNTT tăng gấp 4 lần sau 10 năm
    Khoa học- Hiền Minh - 07:34 04/06/2020
    VietnamWorks vừa công bố báo cáo “Thị trường nhân lực ngành CNTT Việt Nam”. Theo đó, nhu cầu tuyển dụng của ngành CNTT ở nước ta tăng gấp 4 lần sau một thập kỷ, từ năm 2010 đến đầu năm 2020. Sự thay đổi mức lương đăng tuyển qua các năm cũng phản ánh xu hướng phát triển của ngành CNTT tại Việt Nam.
  • Phát minh loại gel đặc biệt có thể chữa lành mọi vết thương
    Khoa học- BT - 07:30 04/06/2020
    Một nhóm các nhà nghiên cứu tại Đại học Y khoa Johns Hopkins, Hoa Kỳ đã phát triển một loại gel tiêm đặc biệt được gia cố bằng sợi nano. Nó có thể giúp mọi vết thương hở lành lại hoàn toàn mà không để lại sẹo.
  • Tiếp sức để du lịch vượt qua đại dịch
    Kinh tế- Đình Nam - 07:03 04/06/2020
    Chiều 3/6, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam đã làm việc với lãnh đạo một số bộ ngành, hiệp hội, các DN du lịch trong bối cảnh ngành du lịch chịu ảnh hưởng rất nặng nề do đại dịch COVID-19.
  • Sắp xếp, tổ chức lại hệ thống trường sư phạm
    Giáo dục- Chí Kiên - 06:30 04/06/2020
    Văn phòng Chính phủ vừa có Thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam tại cuộc họp về Đề án sáp nhập, hợp nhất hoặc giải thể các cơ sở giáo dục đại học công lập và Đề án sắp xếp, tổ chức lại hệ thống trường sư phạm.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO