 |
Ảnh minh họa |
Tăng nguy cơ ung thư
Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh ung thư, đặc biệt ung thư đường tiêu hóa chính là việc sử dụng thực phẩm nghèo chất xơ. Khi tiêu thụ quá nhiều đồ ăn vặt, thức ăn nhanh với hàm lượng đường và chất béo cao làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại thực tràng. Ngoài ra, nếu sử dụng các loại thực phẩm chiên nhiều dầu mỡ sẽ có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao.
Tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính
Khi ăn vặt, bạn thường sử dụng thức ăn nhanh chứa nhiều chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu, gây tắc nghẽn động mạch, ngăn máu lưu thông tới tim, dẫn đến suy tim. Nếu bạn đang làm công việc phải ngồi nhiều thì nguy cơ này sẽ tăng gấp đôi, kéo dài sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Gây bệnh thận
Thức ăn vặt thường chứa nhiều muối làm tăng tiết enzyme và nước bọt, tăng cảm giác thèm ăn. Các chất béo xấu và natri từ muối khiến huyết áp tăng, ảnh hưởng đến các hoạt động của thận, cơ thể ứ nước và sưng phù, gây ra các rối loạn chức năng thận.
Ảnh hưởng đến trí nhớ
Ăn vặt nhiều trong thời gian dài có thể làm suy giảm trí nhớ của bạn. Bởi trong đồ ăn vặt rất ít chất dinh dưỡng có thể gây ra một vài phản ứng hóa học dẫn đến viêm não, ảnh hưởng đến trí nhớ.
Ngoài ra, theo một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí American College of Nutrition, chế độ ăn uống gồm nhiều thức ăn nhanh, đồ ăn vặt với hàm lượng đường, chất béo cao làm tăng nguy cơ mắc bênh Alzheimer.
Gây bất ổn tâm lý
Đồ ăn vặt chứa nhiều carbohydrate tinh chế, chúng làm thay đổi lượng đường trong máu của chúng ta. Nếu lượng đường thấp, tinh thần chúng ta sẽ không ổn định, lo lắng, mệt mỏi, cảm xúc lẫn lộn.
Rối loạn tiêu hóa
Hệ tiêu hóa sẽ phải chịu gánh nặng xử lý khi chúng ta ăn vặt giữa các bữa. Nếu tình trạng này cứ kéo dài sẽ gây rối loạn tiếu hóa, cơ thể khó hấp thụ dưỡng chất.
Mất khả năng kiểm soát ăn uống
Thông thường các đồ ăn vặt không cho bạn cảm giác no bụng. Chính vì thế, bạn sẽ ăn uống vô độ và không kiểm soát được lượng thức ăn mà mình nạp vào cơ thể.
Cơ thể mệt mỏi, trầm cảm
Khi ăn vặt, chúng ta thường chọn thức ăn nhanh nhưng chúng lại chứa rất ít chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho việc duy trì sức khỏe và các hoạt động của cơ thể như protein, vitamin.
Tuy chúng khiến bạn no nhưng cơ thể luôn ở trạng thái mệt mỏi và yếu ớt vì thiếu năng lượng. Ngoài ra, nếu ăn quá nhiều đồ ăn vặt cơ thể chúng ta sẽ mất các chất dinh dưỡng cần thiết như acid amin tryptophan có thể dẫn đến trầm cảm.
