Ngồng tỏi chứa cả kho vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch

Vân Giang (Tổng hợp) 18/11/2025 07:32

Loại rau dân dã này chứa cả kho vitamin C và hợp chất chống oxy hóa, giúp cơ thể tăng đề kháng, hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa và giảm viêm hiệu quả.

Ngồng tỏi, phần thân dài thường bị cắt bỏ khi chế biến, thực tế lại là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng bậc nhất. Ảnh minh họa

Nhờ chứa nhiều vitamin C, ngồng tỏi giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và giảm thiểu tác hại của các gốc tự do. Ảnh minh họa

Bên cạnh đó, allicin hợp chất đặc trưng của họ nhà tỏi góp phần hạ cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giảm triglyceride và hỗ trợ giãn mạch máu. Nhờ vậy, việc sử dụng ngồng tỏi thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ đột quỵ và bảo vệ tim mạch hiệu quả. Ảnh minh họa

Loại rau này còn là “trợ thủ” đắc lực cho đường tiêu hóa. Lượng chất xơ tự nhiên trong ngồng tỏi giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru hơn, hạn chế táo bón và cải thiện tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Ảnh minh họa

Đồng thời, allicin còn giúp tăng độ nhạy của tế bào với insulin, hỗ trợ ổn định đường huyết và giảm gánh nặng cho tuyến tụy, điều này đặc biệt hữu ích với những người cần kiểm soát chỉ số đường trong máu. Ảnh minh họa

Nhờ giàu vitamin A và chất chống oxy hóa, ngồng tỏi còn có tác dụng bảo vệ thị lực, giúp mắt giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể khi tuổi tác tăng lên. Ảnh minh họa

Không chỉ vậy, các hợp chất chống viêm tự nhiên trong loại rau này còn hỗ trợ giảm đau, giảm sưng tại các khớp và làm chậm quá trình thoái hóa sụn, góp phần cải thiện khả năng vận động ở người lớn tuổi. Ảnh minh họa

Một điểm thú vị khác là ngồng tỏi có thể tác động tích cực đến tinh thần. Một số hợp chất trong ngồng tỏi tham gia thúc đẩy sản xuất serotonin – chất dẫn truyền thần kinh giúp điều hòa tâm trạng, mang đến cảm giác thư giãn, giảm căng thẳng và giúp tinh thần phấn chấn hơn sau mỗi bữa ăn. Ảnh minh họa

Với hình dáng dài như 'bó đũa', hương vị thơm đặc trưng cùng hàm lượng vitamin C cao ngất ngưởng, ngồng tỏi thực sự là loại rau vừa ngon vừa bổ, xứng đáng xuất hiện thường xuyên hơn trong bữa ăn. Ảnh minh họa

Việc tận dụng phần rau tưởng như “bỏ đi” này không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe. Ảnh minh họa

#Lợi ích dinh dưỡng của ngồng tỏi #ngồng tỏi #dinh dưỡng #vitamin C #tim mạch #bảo vệ thị lực

hot trend

Không được yêu cầu cá nhân cung cấp phiếu lý lịch tư pháp số 2

Quốc hội thông qua Luật Giám định tư pháp sửa đổi với 10 hành vi cấm

Khẩn trương điều tra vụ cháy gây thương vong tại TPHCM

Quân đội nghiên cứu đề xuất thành lập một số lực lượng mới

Tin mới

Cảnh báo từ FDA về cảm biến theo dõi đường huyết gây nguy hiểm

Đời sống 247 04/12/2025 13:02

Một số cảm biến Abbott bị lỗi gây ra các chẩn đoán sai lệch, dẫn đến nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng, FDA khuyến cáo kiểm tra và thay thế miễn phí.

Cảnh báo khăn lau mặt nhập khẩu chứa hóa chất nguy hiểm

Đời sống 247 04/12/2025 07:12

Hàng loạt khăn lau mặt bán trên các sàn thương mại điện tử chứa hóa chất độc hại, đe dọa sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt với da nhạy cảm và trẻ nhỏ.

Cục Quản lý Dược công bố tên 46 công ty nước ngoài vi phạm chất lượng thuốc

Đời sống 247 04/12/2025 07:10

Bộ Y tế công bố danh sách 46 công ty nước ngoài vi phạm chất lượng thuốc, tiếp tục kiểm soát chặt chẽ các lô hàng nhập khẩu để bảo vệ người tiêu dùng.

Bí quyết nêm nước mắm đúng cách để giữ trọn hương vị món ăn

Đời sống 247 04/12/2025 07:07

Chọn thời điểm nêm phù hợp và kỹ thuật nêm hai lần để tăng hương vị, giữ trọn độ tươi ngon và mùi thơm tự nhiên của nước mắm.

Lười uống nước trời lạnh, cẩn thận nguy hiểm đến sức khỏe

Đời sống 247 04/12/2025 07:00

Thiếu nước lại là yếu tố âm thầm ảnh hưởng đến nhiều cơ quan quan trọng trong cơ thể như tim, phổi, đặc biệt là thận – cơ quan lọc máu và thải độc.

Phòng khám Sản phụ khoa Sài Gòn Đà Lạt 3 bị phạt gần 90 triệu

Đời sống 247 03/12/2025 14:57

Phòng khám Sản phụ khoa Sài Gòn Đà Lạt 3 bị phạt gần 90 triệu, tước giấy phép 3 tháng do vi phạm nhiều quy định về chuyên môn.

Ô nhiễm không khí tại Hà Nội tăng cao, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe

Đời sống 247 03/12/2025 14:30

Chất lượng không khí xấu gây nguy cơ bệnh hô hấp, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai. Cần có biện pháp phòng tránh hiệu quả.

Hộ kinh doanh 138 Sống Khỏe bị phạt vì hoạt động khám chữa bệnh trái phép

Đời sống 247 03/12/2025 13:02

Sở Y tế xử TP HCM xử phạt 80 triệu đồng và đình chỉ hoạt động 18 tháng đối với Hộ kinh doanh 138 Sống Khỏe, đồng thời yêu cầu tháo gỡ quảng cáo không phép.

Sữa tách béo Prairie Farms bị thu hồi ở Mỹ

Đời sống 247 03/12/2025 12:02

Hãng Prairie Farms phát hiện sản phẩm có thể lẫn chất tẩy rửa, khuyến cáo khách hàng không uống và mang đến nơi mua để hoàn tiền, tránh nguy hiểm.

[INFOGRAPHIC] Lợi ích của hạt dẻ cho sức khỏe toàn diện

Đời sống 247 03/12/2025 07:32

Hạt dẻ cung cấp chất xơ, vitamin C và chất béo lành mạnh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tiêu hóa hiệu quả.