Ngồng tỏi chứa cả kho vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch

Vân Giang (Tổng hợp) 18/11/2025 07:32

Loại rau dân dã này chứa cả kho vitamin C và hợp chất chống oxy hóa, giúp cơ thể tăng đề kháng, hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa và giảm viêm hiệu quả.

Ngồng tỏi, phần thân dài thường bị cắt bỏ khi chế biến, thực tế lại là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng bậc nhất. Ảnh minh họa

Nhờ chứa nhiều vitamin C, ngồng tỏi giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và giảm thiểu tác hại của các gốc tự do. Ảnh minh họa

Bên cạnh đó, allicin hợp chất đặc trưng của họ nhà tỏi góp phần hạ cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giảm triglyceride và hỗ trợ giãn mạch máu. Nhờ vậy, việc sử dụng ngồng tỏi thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ đột quỵ và bảo vệ tim mạch hiệu quả. Ảnh minh họa

Loại rau này còn là “trợ thủ” đắc lực cho đường tiêu hóa. Lượng chất xơ tự nhiên trong ngồng tỏi giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru hơn, hạn chế táo bón và cải thiện tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Ảnh minh họa

Đồng thời, allicin còn giúp tăng độ nhạy của tế bào với insulin, hỗ trợ ổn định đường huyết và giảm gánh nặng cho tuyến tụy, điều này đặc biệt hữu ích với những người cần kiểm soát chỉ số đường trong máu. Ảnh minh họa

Nhờ giàu vitamin A và chất chống oxy hóa, ngồng tỏi còn có tác dụng bảo vệ thị lực, giúp mắt giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể khi tuổi tác tăng lên. Ảnh minh họa

Không chỉ vậy, các hợp chất chống viêm tự nhiên trong loại rau này còn hỗ trợ giảm đau, giảm sưng tại các khớp và làm chậm quá trình thoái hóa sụn, góp phần cải thiện khả năng vận động ở người lớn tuổi. Ảnh minh họa

Một điểm thú vị khác là ngồng tỏi có thể tác động tích cực đến tinh thần. Một số hợp chất trong ngồng tỏi tham gia thúc đẩy sản xuất serotonin – chất dẫn truyền thần kinh giúp điều hòa tâm trạng, mang đến cảm giác thư giãn, giảm căng thẳng và giúp tinh thần phấn chấn hơn sau mỗi bữa ăn. Ảnh minh họa

Với hình dáng dài như 'bó đũa', hương vị thơm đặc trưng cùng hàm lượng vitamin C cao ngất ngưởng, ngồng tỏi thực sự là loại rau vừa ngon vừa bổ, xứng đáng xuất hiện thường xuyên hơn trong bữa ăn. Ảnh minh họa

Việc tận dụng phần rau tưởng như “bỏ đi” này không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe. Ảnh minh họa

#Lợi ích dinh dưỡng của ngồng tỏi #ngồng tỏi #dinh dưỡng #vitamin C #tim mạch #bảo vệ thị lực

hot trend

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm trò chuyện với công nhân, người lao động TPHCM

Cao tốc Hoài Nhơn - Quy Nhơn được thông xe từ ngày 29/4

Tin mới vụ xe khách lao xuống vực ở Sơn La, nhiều người thương vong

Hàng trăm con cò nhạn bỗng xuất hiện bay rợp trời ở Huế

Tin mới

Bệnh Whitmore làm 23 người tử vong tại Thái Lan, Bộ Y tế khuyến cáo gì?

Đời sống 247 23/04/2026 15:07

Bệnh Whitmore do vi khuẩn từ đất, nước gây ra, dễ nhầm lẫn, nặng nếu không phát hiện sớm. Người dân cần phòng tránh tiếp xúc đất bẩn...

Quảng Ninh phát hiện sản xuất giấm giả quy mô lớn bằng hóa chất độc hại

Đời sống 247 23/04/2026 09:40

Cơ quan chức năng Quảng Ninh vừa bắt giữ hàng nghìn chai giấm làm từ axit acetic pha loãng, cảnh báo nguy cơ ngộ độc và hậu quả nghiêm trọng cho người tiêu dùng

Cơ sở thẩm mỹ ở Hà Nội hoạt động trái phép, chuyên gia chỉ rõ nhiều rủi ro

Đời sống 247 23/04/2026 07:02

Chuyên gia cảnh báo về rủi ro nhiễm trùng, biến chứng và hậu quả pháp lý từ các hoạt động thẩm mỹ chui, khuyến cáo người dân chọn cơ sở uy tín, được cấp phép.

Phát hiện gần 26 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Quảng Ninh

Đời sống 247 22/04/2026 12:07

Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa bắt giữ hàng chục tấn chân gà, cánh gà, chân lợn nhập trôi nổi, không có giấy tờ...

Hà Nội thu hồi kem trắng da, ngừa mụn, mờ vết thâm LYNSHAO chứa chất cấm

Vì sao Công ty Cổ phần Mỹ phẩm Long Phụng Khang bị xử phạt nặng?

Đời sống 247 22/04/2026 07:02

Công ty mỹ phẩm Long Phụng Khang bị phạt 165 triệu đồng, tước giấy phép 2 tháng và buộc tiêu hủy hàng loạt sản phẩm chứa chất cấm Dexamethason.

HiPP quyết định rút toàn bộ dòng sản phẩm hũ thủy tinh khỏi các cửa hàng của chuỗi siêu thị lớn nhất Áo/Nguồn tienpong.vn

Sản phẩm HiPP tại Áo bị thu hồi, Nhà phân phối HiPP tại Việt Nam lên tiếng

Đời sống 247 21/04/2026 10:35

Công ty Vạn An khẳng định sản phẩm HiPP tại Việt Nam không bị ảnh hưởng, đồng thời cảnh báo người tiêu dùng về các thông tin mới nhất.

"Thủ phạm" khiến 266 học sinh Bình Quới Tây ngộ độc do Bánh flan, canh bắp cải

Đời sống 247 21/04/2026 06:27

Sở An toàn thực phẩm TP HCM thông tin nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Bình Quới Tây là do bánh flan và canh bắp cải lây nhiễm chéo.

Nghệ An khẩn trương xử lý vụ ngộ độc thực phẩm tại Diễn Châu

Đời sống 247 20/04/2026 13:04

Các cơ quan y tế và chính quyền Nghệ An đang tích cực điều tra, kiểm tra và phòng ngừa các ca ngộ độc thực phẩm ở Diễn Châu.

Nhiều nhóm thí sinh được miễn thi hoặc xét đặc cách tốt nghiệp THPT 2026

Đời sống 247 20/04/2026 10:07

Các thí sinh thuộc đội tuyển quốc tế, người khuyết tật, vận động viên thành tích cao có cơ hội miễn thi toàn diện hoặc môn thi theo quy chế mới của Bộ GD&ĐT.

Bộ Y tế yêu cầu rà soát, thu hồi một sản phẩm ăn dặm HiPP trên toàn quốc

Đời sống 247 20/04/2026 10:05

Bộ Y tế đề nghị rà soát, thu hồi sản phẩm hỗn hợp cà rốt và khoai tây (HiPP Vegetable Carrot with Potato) loại hũ 190 gram của Công ty HiPP.