Từ khóa

Cà tím ít năng lượng, giàu chất xơ và chứa các hợp chất chống oxy hóa. Cách chế biến phù hợp giúp tận dụng giá trị dinh dưỡng của loại quả quen thuộc này.

Từ món canh nhồi thịt đến khổ qua xào trứng, loại quả quen thuộc này cung cấp vitamin C, chất xơ và ít năng lượng khi được chế biến hợp lý.

Dọc mùng là loại rau phổ biến giúp bổ sung vitamin, khoáng chất, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và tốt cho sức khỏe tim mạch.

Hướng dẫn làm cháo yến mạch mặn với nấm, trứng và rau xanh, giúp đa dạng bữa ăn, bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe hàng ngày.

Ổi cung cấp nhiều vitamin C, chất xơ, kali, phù hợp cho các món như salad, sinh tố, giúp tăng cường đề kháng và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Hướng dẫn cách làm rau muống xào tỏi giòn ngon, dễ thực hiện, cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cho sức khỏe.

Dứa giàu vitamin C, mangan, dùng để chế biến nhiều món ngon như cơm rang tôm dứa, giúp bữa ăn thêm hấp dẫn, bổ dưỡng và dễ chế biến.

Chọn đậu phụ phù hợp, chế biến đúng cách giúp phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng, từ hấp, nấu canh đến xào rau củ, hỗ trợ sức khỏe toàn diện.

Đậu gà giàu chất xơ và protein thực vật, có thể dùng trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, cần cân đối khẩu phần và kết hợp đa dạng thực phẩm để bảo đảm dinh dưỡng.

Chương trình dinh dưỡng của Hà Nội đạt mục tiêu giảm suy dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe cho trẻ dưới 5 tuổi và dự kiến mở rộng hoạt động.

Nhịn ăn làm insulin giảm, tăng huy động chất béo, nhưng không đồng nghĩa bỏ bữa sáng giúp gan khỏe hay giảm mỡ gan tốt hơn.

Một chiếc bánh dẻo 350g có thể cung cấp tới 950-1.250 kcal, tương đương 5-6 bát cơm trắng. Ăn quá nhiều dễ làm tăng đường huyết và nguy cơ rối loạn chuyển hóa.

Nhiều người tự ý sử dụng vitamin D vượt mức an toàn, dẫn đến vôi hóa thận, tổn thương mô và nguy cơ suy thận.

Dù có mức giá cao gấp nhiều lần bánh mì truyền thống, các dòng sản phẩm sourdough thủ công vẫn ghi nhận sức mua tăng mạnh từ người tiêu dùng trẻ.

Phòng ngừa béo phì đòi hỏi sự đồng hành kiên trì của cha mẹ trong việc xây dựng thói quen sống lành mạnh cho trẻ từ những năm đầu đờ

“Ăn sạch”, “thải độc” không đồng nghĩa với loại bỏ hoàn toàn thực phẩm nấu chín khỏi khẩu phần hằng ngày.

Nghiên cứu mới cho thấy vitamin C có tác dụng nhỏ trong giảm cảm lạnh, hạn chế dùng liều cao để tránh tác dụng phụ nguy hiểm.

Ăn sáng sớm, giàu protein, đúng thời điểm giúp tối ưu hóa nhịp sinh học, chuyển hóa và hỗ trợ thể lực cho người lớn tuổi.

Trở thành điểm tựa cho lối sống hiện đại, dòng đồ uống chức năng mới tăng trưởng nhanh chóng nhưng vẫn khiến người tiêu dùng băn khoăn về hiệu quả thực tế.

Một thiếu niên tại Anh đã bị mù và điếc vĩnh viễn sau nhiều năm liền chỉ ăn khoai tây chiên, bánh mì trắng và thịt chế biến sẵn.