Món ăn bài thuốc dược thiện chữa thiếu máu

Hỏi: Tôi hay đau đầu, hoa mắt, lưng gối mỏi. Tôi khám đông y nói bị chứng thiếu máu. Xin hỏi có món ăn nào dễ làm hỗ trợ điều trị chứng bệnh này không?

Nguyễn Văn Nhung (Bắc Ninh)

Lương y Nguyễn Minh, Trung tâm y tế Việt - Nga cho biết: Thiếu máu là một hội chứng bệnh lý thường gặp do nhiều nguyên nhân gây nên, được đặc trưng bởi tình trạng giảm thiểu các tế bào máu như hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu. Khi mắc hội chứng này, ngoài việc dùng thuốc đơn thuần, thì món ăn bài thuốc sau được áp dụng.

Trứng gà nấu hà thủ ô: Hà thủ ô 100g, trứng gà 2 quả, đường đỏ. Cho hà thủ ô và trứng gà vào nồi đun nhỏ lửa trong 30 phút, sau đó lấy trứng ra bóc vỏ rồi lại cho vào đun tiếp khoảng 60-90 phút, chế thêm đường đỏ, ăn trứng và uống nước trong ngày.

Công dụng bổ can thận, ích tinh huyết, cải thiện hội chứng thiếu máu thuộc thể can thận hư suy. Dùng cho người bị thiếu máu có triệu chứng đầu choáng, mắt hoa, tai ù điếc, lưng đau gối mỏi, giấc ngủ không sâu nhiều mộng mị, di mộng tinh, tiểu đêm nhiều, trí nhớ giảm sút, đại tiện táo kết hoặc khó đi.