Hỏi: Em mang bầu cháu đầu nên không có kinh nghiệm, xin bác sĩ cho biết, nếu em tẩm bổ nhiều có nguy hại không vì sợ sau này mẹ phải điều trị thừa cân và trẻ sinh ra cũng dễ béo phì?
Lương Trần Hà (Bắc Ninh)
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng QG cho biết, phụ nữ mang thai không được ăn đủ sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của bào thai. Trẻ sinh ra sẽ nhẹ cân, vừa khó nuôi lại vừa dễ bị đau ốm. Trong cả thời kỳ mang thai, người phụ nữ phải tăng trung bình được 10-12kg. Đối vối phụ nữ trong thời kỳ có thai, nhu cầu năng lượng ngày càng tăng, đặc biệt là thời kỳ thai 3 tháng cuối.
Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng: Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho phụ nữ tuổi sinh đẻ là 2200Kcal/ngày. Phụ nữ có thai 3 tháng cuối: để đáp ứng nhu cầu cần thêm 450 Kcal tương đương với thêm 1 bát cơm đầy và thức ăn kèm theo mỗi ngày. Ngoài cơm (và lương thực khác) ăn đủ no, bữa ăn cho bà mẹ có thai cần có thức ăn để bổ sung chất đạm và chất béo giúp việc xây dựng và phát triển cơ thể của trẻ. Cần chú ý nguồn chất đạm từ các thức ăn thực vật như đậu tương, đậu xanh, các loại đậu khác, vừng, lạc và các loại rau có màu xanh đậm. Các thức ăn đậu, đỗ có lượng đạm cao, lại có lượng chất béo nhiều giúp tăng năng lượng bữa ăn và giúp hấp thu tốt các nguồn vitamin.
Chất đạm động vật đáng chú ý là từ các loại thủy sản như tôm, cua, cá, ốc... và có điều kiện nên có thêm thịt, trứng, sữa... Ngoài ra, mẹ nên bổ sung thêm sắt, axit folic, canxi, vitamin D theo hướng dẫn của bác sĩ vì các nguyên tố vi lượng này là đóng góp quan trọng đối với cân nặng, chiều dài đối với sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ.
 |
| PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng QG. |
