--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Cách chế biến rượu tỏi trị virus

LY HOÀNG DUY TÂN - 13:30 12/02/2020

(khoahocdoisong.vn) - Những năm gần đây, các nhà khoa học ở nhiều nước đã nghiên cứu phát hiện nhiều đặc tính trị liệu quý của tỏi. Nổi bật là tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm, kháng virus...

Rượu tỏi không chỉ chữa được 4 nhóm bệnh

Báo cáo năm 1980 của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) về công thức rượu tỏi nổi tiếng ở Ai Cập cho thấy: Rượu tỏi chữa được 4 nhóm bệnh: xương khớp (viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp), hô hấp (viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản), tim mạch (huyết áp cao, huyết áp thấp, xơ mỡ động mạch), tiêu hóa (ợ chua, khó tiêu, viêm loét dạ dày - tá tràng).

Nghiên cứu gần đây cho thấy, thành phần của tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin giúp chống lại các virus gây bệnh. Tinh dầu từ tỏi giàu glucogen và aliin, fitonxit có công dụng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm. Ngoài ra, tỏi còn chứa hàm lượng lớn vitamin A, B, C, D, PP, hydrat carbon, polisaccarit, inulin, fitoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như: iốt, canxi, photpho, magiê, các nguyên tố vi lượng.

Loại gia vị này còn giúp làm giàu chất chống oxy hoá giúp khôi phục hoạt động của các tế bào trong cơ thể, nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại rất nhiều bệnh tật, trong đó có cả các bệnh ung thư.

Các nghiên cứu mới đây cho thấy, hợp chất diallyl sulphide trong tỏi có thể dễ dàng tấn công vào lớp màng nhầy bảo vệ vi khuẩn Campylobacter. Chất diallylsulphide không chỉ mạnh hơn nhiều so với hai dòng kháng sinh quen thuộc cerythromycin và ciprofloxacin, mà nó còn có tác dụng nhanh hơn.

Cách bào chế rượu tỏi

Tỏi khô (đã bóc bỏ vỏ) 40g đem thái nhỏ, cho vào chai ngâm với 100ml rượu trắng 40-45 độ, thỉnh thoảng lại lắc chai rượu, đến ngày thứ 10 rượu chuyển sang màu nghệ là uống được. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 40 giọt (tương đương với một thìa cà phê nhỏ), vào buổi sáng khi ngủ dậy và buổi tối trước khi đi ngủ.

Có thể pha thêm nước sôi để nguội cho dễ uống. 40g tỏi như thế uống được khoảng 20 ngày, nên phải ngâm gối đầu để có thể uống liên tục. Nên duy trì sử dụng rượu tỏi lâu dài. Người phải kiêng hoặc không uống được rượu vẫn có thể sử dụng vì mỗi lần chỉ uống 40 giọt, là một lượng rượu rất ít, không đáng kể.

Đánh giá bài thuốc này, người Nhật Bản đã nhận định: “Ðây là thứ thuốc tuyệt vời của nhân loại, vì dễ làm, rẻ tiền, không gây phản ứng phụ mà lại có hiệu quả chữa bệnh rất cao”. 

Cách dùng tỏi chữa cảm cúm
   - Dùng tỏi sống hoặc tỏi ngâm với giấm trong vòng 30 - 40 ngày để ăn hàng ngày.
   - Ép lấy nước tỏi, pha loãng với nước sạch theo tỉ lệ 1:10. Cho thêm chút muối sạch. Dùng nước này để nhỏ vào mũi từ 2 -3 lần/ngày.
- Dùng 50g tỏi và 100 quả quất tươi, ép lấy nước. Dùng nước này để uống trước mỗi bữa ăn. Mỗi lần 1 thìa cà phê.
- Đun sôi 100g lá chè xanh với 500ml nước sạch. Khi sôi, cho thêm 5g tỏi đập dập, đun sôi trong 5 giây. Uống nước khi còn nóng và dùng làm nước uống hàng ngày.

Lưu ý:

Nên  tìm  mua  loại  rượu  nếp  ngon đạt tiêu chuẩn 50 độ trở lên, như vậy, khi ngâm tỏi sẽ cho chất lượng tốt hơn.

Rượu tỏi tương đối khó uống vì mùi hăng nồng, uống  xong  sẽ xộc lên mũi  rất  khó  chịu. Nhiều kinh nghiệm cho thấy, trước khi uống, nên chuẩn bị sẵn một viên kẹo, một miếng trái cây, hoặc bất cứ đồ ăn nào mà bạn thích (nhưng nên nhớ chỉ cần một ít thôi) để ngay khi uống xong, có thể ăn luôn, như vậy sẽ át được mùi khó chịu của tỏi. Hay dùng 1 lát gừng tươi ngậm ngay khi uống rượu tỏi sẽ nhanh chóng  át mùi.

Không dùng tỏi trong trường hợp đang dùng thuốc anticoagulant (thuốc điều trị chứng máu loãng) hay thuốc hypoglycemic (thuốc điều trị bệnh đái tháo đường).

Không dùng tỏi sống để ngậm vì dễ gây bỏng họng. Chỗ viêm trong họng sẽ càng nghiêm trọng.

Lương y Hoàng Duy Tân (nguyên Phó chủ tịch Hội Đông y Đồng Nai)

 

  • Bác sĩ nói gì về việc truyền tai uống vitamin C để diệt virus Corona?
    Thời sự- THẢO ANH - PHƯƠNG ANH - 10:35 09/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Nhiều người dân đang truyền tai nhau đổ xô đi mua vitamin C uống để diệt trừ virus Corona. Tuy nhiên theo phân tích của Bác sĩ Lại Thanh Hà - Trưởng Khoa Khám bệnh Bệnh viện Thanh Nhàn (Hà Nội), uống vitamin C không đúng cách, quá liều có thể còn gây tác dụng phụ. Vì thế, mọi phương pháp tăng sức đề kháng đều nên có hướng dẫn cụ thể của bác sĩ để phù hợp thể trạng từng người.

(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Hà Nội và 58 tỉnh, thành cho học sinh nghỉ phòng dịch Covid-19
Thời sự- Nhóm phóng viên - 20:54 28/02/2020
Tối 28/2, Hà Nội quyết định cho học sinh nghỉ hết 8/3. 58 tỉnh, thành khác thông báo cho học sinh THPT đến trường từ đầu tháng 3, các cấp mầm non, tiểu học và THCS tiếp tục nghỉ.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • WHO lúng túng trong cuộc chiến khói thuốc
    Đời sống- Như Ý - 16:51 28/02/2020
    Đối mặt với những chỉ trích từ các nhà khoa học Anh và Úc, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) mềm mỏng hơn so với những lập luận rắn rỏi trước đó về thuốc lá điện tử.
  • Covid-19 đã xuất hiện ở 56 quốc gia, vùng lãnh thổ
    Thời sự- Ánh Ngọc - 15:47 28/02/2020
    New Zealand và Belarus xác nhận ca nhiễm nCoV đầu tiên hôm nay, nâng số quốc gia, vùng lãnh thổ xuất hiện dịch Covid-19 lên 56.
  • Giá xăng dầu có thể giảm nhẹ
    Thời sự- Thi Hà - 15:44 28/02/2020
    Dịch Covid-19 khiến giá xăng dầu thế giới vẫn đi xuống trong vài ngày gần đây.
  • Hàng loạt quan chức Iran nhiễm virus corona
    Thời sự- Thành Đạt - 15:42 28/02/2020
    Phó Tổng thống Masoumeh Ebtekar là một trong 7 quan chức và nghị sĩ Iran có kết quả xét nghiệm dương tính với virus corona chủng mới.
  • Liệt nửa mặt do lạnh
    Khỏe- BS Hồng Thúy - 15:23 28/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Liệt nửa mặt hay còn gọi là liệt dây thần kinh VII ngoại biên gây nên tình trạng giảm hoặc mất vận động các cơ ở mặt. Liệt mặt ảnh hưởng đến sức khỏe, gây khó khăn trong sinh hoạt đồng thời gây tâm lý ngại tiếp xúc cho bệnh nhân. Việc điều trị liệt nửa mặt phải mất một khoảng thời gian nhất định và có thể tái phát.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO