<p style="text-align: justify;">Nếu đã từng trải qua quá trình nuôi dưỡng trẻ nhỏ, bạn sẽ không hề xa lạ với khái niệm thực phẩm bổ sung DHA. Hầu hết các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng trước khi sinh đều được quảng cáo về một axit béo omega-3 được gọi là DHA. Nhưng ít người trong chúng ta biết, sự thật là, mặc dù trải qua hàng thập kỷ nghiên cứu, các bằng chứng về DHA trong sữa bột giúp tăng cường trí não ở trẻ là chưa rõ ràng. Và việc các bà mẹ phải bổ sung thêm DHA trong thời kỳ mang thai chưa hẳn là chỉ định cần thiết.</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Vì sao DHA được bổ sung vào thực phẩm dinh dưỡng?</strong></h2> <p style="text-align: justify;">DHA có tên đầy đủ là Docosa Hexaenoic Acid, một acid béo thuộc nhóm omega-3. Ngoài ra, thuộc nhóm này còn có các tiền tố DHA, đó là acid béo alpha-linolenic (ALA) và eicosapentaenoic acid (EPA). Bên cạnh đó, còn phải kể đến acid béo không no omega-6 (arachidonic acid-AA). DHA là một chất rất quan trọng nhưng cơ thể lại không tự tổng hợp được mà phải đưa vào từ nguồn thực phẩm.DHA cần thiết cho sự hoàn thiện hệ thần kinh, đặc biệt là phát triển hoàn thiện chức năng nhìn. Ở trẻ em, DHA có vai trò tăng cường trí thông minh.</p> <p style="text-align: justify;">Ở người lớn, nó có tác dụng giảm triglyceride máu và cholesterol xấu, giúp dự phòng xơ vữa động mạnh, nhồi máu cơ tim. Trong thời kỳ mang thai và những năm đầu đời, DHA tích lũy trong não, võng mạc của mắt và đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển thần kinh và thị lực. Sữa mẹ chứa DHA ở các nồng độ khác nhau, phụ thuộc vào lượng chất béo trong khẩu phần ăn của người mẹ. Một số chủng DHA cũng có thể được sản sinh ra trong cơ thể từ axit béo omega-3 tiền chất, mặc dù quá trình này có vẻ kém hiệu quả.</p> <p style="text-align: justify;">Các nghiên cứu từ những năm 1990 cho thấy, sữa bột dành cho trẻ sơ sinh có mức DHA thấp hơn sữa mẹ và đã đề nghị bổ sung DHA vào sữa để cải thiện sự phát triển của nhận thức và thần kinh thị giác. Năm 2002, kết quả đã đủ thuyết phục để Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ cho phép bổ sung DHA vào sữa bột cho trẻ sơ sinh.Ngày nay, tất cả các nhãn hiệu sữa bột lớn được bán ở Mỹ đều có chứa DHA, thường ở dạng dầu tinh khiết có nguồn gốc từ tảo, một thành phần bổ sung làm tăng chi phí của sữa.</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Thực chất về tác dụng của DHA</strong></h2> <div> <ul style="display: flex;"> <li style="display: none; width: 47%; margin-bottom: 7px; padding: 5px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); background: rgb(242, 242, 242); overflow: hidden; float: left; margin-right: 2%; box-sizing: border-box; text-align: justify;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> <li style="display: none; width: 47%; margin-bottom: 7px; padding: 5px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); background: rgb(242, 242, 242); overflow: hidden; float: left; margin-right: 2%; box-sizing: border-box; text-align: justify;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> </ul> </div> <p style="text-align: justify;">Một nghiên cứu của Tổ chức Cochrane Collaboration (một tổ chức phi Chính phủ, phi lợi nhuận nghiên cứu thông tin y học một cách có hệ thống với hơn 37.000 thành viên ở hơn 130 quốc gia) đã kết luận, chưa có một bằng chứng rõ ràng nào về việc bổ sung DHA, hay axit docosahexaenoic - chất dinh dưỡng chính được tìm thấy trong cá và dầu cá sẽ giúp cải thiện sự phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh, nhưng cũng chưa tìm thấy nguy cơ gì trong việc bổ sung thêm chất dinh dưỡng này. Cơ quan Nghiên cứu và Chất lượng y tế của Hoa Kỳ khi xem xét các tác động của omega-3 trong thai kỳ và trẻ sơ sinh cho biết, tìm được ít bằng chứng về lợi ích của chất dinh dưỡng này.</p> <p style="text-align: justify;">GS.TS. Karen Simmer - chuyên khoa về y học trẻ sơ sinh tại Đại học Tây Úc và là tác giả của Tổng quan Cochrane chia sẻ: “Nếu ai đó nói rằng sữa bột bổ sung DHA làm cho con của bạn thông minh hơn hay có chỉ số IQ cao hơn thì đó không phải là lời tuyên bố đúng đắn”. Tổng quan Cochrane kết hợp dữ liệu từ 15 thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên, trên gần 1.900 trẻ em, trong đó có nhiều trẻ được theo dõi từ khi mới sinh đến vài năm đầu đời. Khi kết quả được tổng hợp, không có xu hướng rõ ràng nào về lợi ích của DHA trong sữa bột.</p> <p style="text-align: justify;">Một số nghiên cứu khác tập trung vào dầu cá hoặc DHA được bổ sung trong thời kỳ mang thai, khi omega-3 được truyền qua nhau thai tới bào thai đang phát triển cho thấy, các chất bổ sung dường như làm tăng thời gian mang thai khoảng hai ngày và kết quả là trẻ sơ sinh nặng hơn một chút, nhưng điều này không có nghĩa là tỷ lệ sinh non sẽ giảm đi.</p> <p style="text-align: justify;">Một vài nghiên cứu chỉ ra, khi bà mẹ bổ sung dầu cá hoặc omega-3 trong thời kỳ mang thai, con của họ ít có nguy cơ bị eczema, dị ứng thực phẩm hoặc hen suyễn ít nhất là trong một vài năm đầu đời, tuy nhiên, những nghiên cứu này cũng không nhất quán với nhau. Và như với sữa bột, các chất bổ sung DHA trước khi sinh dường như không làm cho trẻ thông minh hơn. Kết luận đó đã được khẳng định trong một thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên gần đây được công bố bởi tạp chí JAMA, không tìm thấy tác dụng nào trong các chất bổ sung DHA trước khi sinh đối với IQ của trẻ khi lên 7.</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Vì sao có sự nhầm lẫn về tác dụng của DHA?</strong></h2> <p style="text-align: justify;">Carol Haggans, một chuyên gia về chế độ ăn kiêng và là phát ngôn viên của Phòng Chế phẩm bổ sung quốc gia thuộc Viện Y tế quốc gia Mỹ (NIH) cho biết: Sự nhầm lẫn này là phổ biến trong các nghiên cứu dinh dưỡng. DHA có một nền tảng lý thuyết tốt và các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng cá và các loại hải sản giàu DHA khác cũng có những lợi ích tương tự. Tuy nhiên, khi các nhà nghiên cứu bổ sung DHA vào thực phẩm dinh dưỡng bổ sung và thử nghiệm nó trong các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên, những lợi ích tương tự không hề được quan sát thấy.</p> <p style="text-align: justify;">Hơn nữa, mức DHA trong cơ thể của mỗi người là khác nhau, phụ thuộc vào lượng cá họ ăn và sự ảnh hưởng của biến đổi di truyền tới việc trao đổi chất của axit béo. GS.TS. Susan Carlson - chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm y tế Đại học Kansas (Mỹ) cho biết.</p> <p style="text-align: justify;">Việc bổ sung DHA là cần thiết khi chế độ ăn không đủ các thực phẩm giàu DHA và sau khi trao đổi với các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ của bạn.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>DS. Nguyễn Hải Đăng</strong></p> <p style="text-align: justify;">(<i>(Theo webmd.com, 5/2017)</i>)</p> <div> <div> <div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> </div> <div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> </div>
- TỔNG THỐNG MỸ DONALD TRUMP
- DONALD TRUMP LÀM TỔNG THỐNG MỸ
- DIỄN ĐÀN DOANH NHÂN ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ
- SẬP CẦU PHONG CHÂU
- BÃO YAGI
- BẠO HÀNH TRẺ TẠI MÁI ẤM HOA HỒNG
- CƠ SỞ THẨM MỸ SAI PHẠM
- VI PHẠM MÔI TRƯỜNG
- MƯA LŨ SẠT LỞ Ở MIỀN BẮC
- CHÙA CẦU HỘI AN
- ĐIỂM THI TỐT NGHIỆP THPT 2024
- TỔNG BÍ THƯ NGUYỄN PHÚ TRỌNG (1944-2024)
- BỆNH BẠCH HẦU
- NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
- THI VÀO LỚP 10 NĂM 2024
- KỶ NIỆM NGÀY SINH NHẬT BÁC HỒ
- NGÀY KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
- KỶ NIỆM 70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
- NAM SINH LỚP 8 BỊ ĐÁNH CHẾT NÃO
- NỔ LÒ HƠI Ở ĐỒNG NAI
- SAI PHẠM CHUNG CƯ BẢO SƠN NGHỆ AN
- BỆNH RUBELLA
- CÚM A/H5N1
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
Bổ sung DHA có giúp trẻ thông minh hơn?
Nếu đã từng trải qua quá trình nuôi dưỡng trẻ nhỏ, bạn sẽ không hề xa lạ với khái niệm thực phẩm bổ sung DHA.
Hai loại hoa khiến rắn độc 'cao chạy xa bay', ai cũng nên trồng
[INFOGRAPHIC]: Loài rắn độc nổi tiếng Việt Nam, bay xa hàng chục mét
Sau 700 năm bị chôn vùi, con tàu bí ẩn xuất hiện
Kỳ lạ khúc gỗ nổi thẳng đứng trên hồ, cả trăm năm không mục
Dự đoán ngày mới 23/11/2024 cho 12 con giáp: Dần vui vẻ, Tuất hao của
Mang thai 8 tháng phôi thai bất ngờ biến mất, người phụ nữ sốc vì...
Người phụ nữ 30 tuổi ở Trung Quốc, tự tin bỏ qua các lần khám thai sau chẩn đoán bảo lưu thai kỳ. Đến tháng thứ 8, khi bụng không lớn, cô mới phát hiện điều đau lòng.
Chấn động Nostradamus tiên tri vận mệnh thế giới năm 2025
Trong cuốn sách "Những lời tiên tri", Nostradamus đã đưa ra nhiều dự đoán về tương lai nhân loại, bao gồm thế giới năm 2025. Theo đó, nhà tiên tri người Pháp đã dự đoán về 2 sự kiện lớn có thể xảy ra.
Tận mục loạt hóa thạch hiếm - độc - lạ của các loài động vật Việt Nam
Bọ ba thùy tuổi Devon, răng voi răng kiếm thế Pleistocene, những con cù kỳ thuộc thế Holocen... là loạt hóa thạch độc đáo của các loài động vật Việt Nam, nằm trong bộ sưu tập của Bảo tàng Hóa thạch Hà Nội.
Tử vi cuối tuần (23-24/11), 3 con giáp tài lộc nhân đôi, giàu càng thêm giàu
Tử vi dự đoán, 3 con giáp này "chạm" đâu cũng ra tiền vào cuối tuần này, biết nắm bắt cơ hội lại càng vượng phát.
Huawei Watch Ultimate: Có gì nổi bật với giá 20 triệu?
Với thiết kế tinh xảo, chất liệu bền bỉ và các tính năng tiên tiến như SMS vệ tinh và định vị UWB, Huawei Watch Ultimate không chỉ là một công cụ công nghệ mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và tiện ích.
Kỳ lạ bộ lạc cả đời không tắm
Người của bộ lạc này sống trong những ngôi làng nhỏ, biệt lập và thường xuyên di chuyển.
12 sự thật cực bất ngờ về loài hoa đang nở vàng rực khắp VN
Hoa dã quỳ (Tithonia diversifolia), còn gọi là cúc quỳ, là loài hoa dại rực rỡ và nổi tiếng với sắc vàng rực mỗi mùa đông. Sau đây là những sự thật thú vị về loài hoa này.
Thả nhiều cá thể chim về Vườn Quốc gia Tam Đảo, toàn loài quý hiếm
Vườn quốc gia Tam Đảo đã phối hợp với Trung tâm cứu hộ động vật hoang dã Hà Nội tổ chức tái thả 74 cá thể chim tại địa phận vườn quốc gia. Trong số này có 7 loài quý hiếm.
Sự thật chấn động về cỗ máy uốn cong không thời gian của Trung Quốc
Trung Quốc đã khởi động cỗ máy siêu trọng lực để thí nghiệm, giúp giải quyết vấn đề kỹ thuật phức tạp trong nhiều lĩnh vực. Môi trường do cỗ máy này tạo ra có thể uốn cong thời gian và không gian.
20 ngày nữa, 3 con giáp tài vận đỉnh nóc, cuộc sống thăng hoa
20 ngày nữa, vận may tài chính gõ cửa ba con giáp Mão, Ngọ và Hợi. Không chỉ có cơ hội gia tăng thu nhập, họ còn đón nhận nhiều may mắn bất ngờ, hứa hẹn thời gian tràn đầy niềm vui và tài lộc.
Rạch bụng 'quái thú', đội công nhân choáng váng vì thứ bên trong
Một đội công nhân ở rừng Amazon, Brazil đã gặp phải một con trăn Anaconda khổng lồ khi đang triển khai làm đường.