Vitamin tổng hợp - Lợi ích và nguy cơ

Vitamin là một trong những dưỡng chất quan trọng của cơ thể. Nếu thiếu sẽ gây ra nhiều rối loạn, là căn nguyên gây ra nhiều bệnh nguy hiểm.

<p>Tuy vậy, việc sử dụng vitamin phải thật hợp l&yacute; v&agrave; đ&uacute;ng chỉ định, kh&ocirc;ng thể d&ugrave;ng tuỳ tiện.</p> <h2><strong>Cơ thể hấp thu vitamin như thế n&agrave;o?</strong></h2> <p>Với vai tr&ograve; l&agrave; chất x&uacute;c t&aacute;c, vitamin gi&uacute;p đồng ho&aacute; v&agrave; biến đổi thức ăn, tạo năng lượng cần cho hoạt động sống của c&aacute;c tế b&agrave;o trong cơ thể. Ngo&agrave;i ra, vitamin c&ograve;n bảo vệ tế b&agrave;o khỏi bị tấn c&ocirc;ng nhờ đặc t&iacute;nh chống lại qu&aacute; tr&igrave;nh &ocirc;xy h&oacute;a v&agrave; tham gia bảo vệ cơ thể chống nhiễm tr&ugrave;ng, khử độc v&agrave; sửa chữa c&aacute;c cấu tr&uacute;c bị tổn thương.</p> <p>Vitamin cũng rất cần thiết cho sự ph&aacute;t triển v&agrave; tăng trưởng b&igrave;nh thường của cơ thể. Nếu thiếu hụt nghi&ecirc;m trọng một hoặc nhiều c&aacute;c chất dinh dưỡng (vitamin), ngay trong b&agrave;o thai, trẻ c&oacute; thể mắc c&aacute;c bệnh bẩm sinh.</p> <p>Trong những năm th&aacute;ng đầu đời, thiếu vitamin v&agrave; kho&aacute;ng chất g&acirc;y ảnh hưởng nhiều đến sự ph&aacute;t triển to&agrave;n diện của trẻ. Đa phần cơ thể hấp thu vitamin từ thức ăn, nhưng một số &iacute;t thu được bằng c&aacute;c nguồn kh&aacute;c, v&iacute; dụ, hệ vi sinh đường ruột (hệ vi khuẩn ch&iacute;) c&oacute; khả năng sản sinh ra một&nbsp; số vitamin (vitamin K) v&agrave; biotin hoặc vitamin D được tổng hợp trong da nhờ t&aacute;c động của &aacute;nh s&aacute;ng mặt trời.</p> <p>Cơ thể cũng c&oacute; thể sản xuất một số vitamin từ tiền chất như vitamin A được sản xuất từ beta carotene, v&agrave; niacin (vitamin PP) từ tryptophan.</p> <h2><strong>Sự kh&aacute;c nhau giữa vitamin tự nhi&ecirc;n v&agrave; vitamin tổng hợp l&agrave; g&igrave;?</strong></h2> <div> <ul style="display: flex;"> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> </ul> </div> <p>Vitamin tổng hợp được tạo n&ecirc;n từ rất nhiều loại hợp chất, v&igrave; vậy, kh&aacute;c với vitamin thi&ecirc;n nhi&ecirc;n, ch&uacute;ng được chiết xuất trực tiếp từ thực vật. Tuy nhi&ecirc;n, cũng c&oacute; nhiều thực phẩm bổ sung vitamin v&agrave; kho&aacute;ng chất lại được sản xuất tổng hợp với h&oacute;a chất v&agrave; kh&ocirc;ng đến từ nguồn tự nhi&ecirc;n. Ch&uacute;ng được sản xuất để &ldquo;bắt chước&rdquo; c&aacute;ch hoạt động của c&aacute;c vitamin tự nhi&ecirc;n trong cơ thể.</p> <p>Nhiều loại vitamin tổng hợp c&ograve;n bị t&aacute;ch ri&ecirc;ng v&agrave; cơ thể kh&ocirc;ng thể sử dụng ch&uacute;ng giống như vitamin tự nhi&ecirc;n. Vitamin thi&ecirc;n nhi&ecirc;n thường chứa th&ecirc;m enzym v&agrave; kho&aacute;ng chất kh&aacute;c gi&uacute;p cơ thể nhận ra, chuyển h&oacute;a v&agrave; sử dụng khi cần thiết.</p> <p>Trong khi đ&oacute;, vitamin tổng hợp kh&ocirc;ng c&oacute; điều đ&oacute;, v&igrave; vậy, vitamin tổng hợp phải d&ugrave;ng đến kho&aacute;ng chất của ch&iacute;nh cơ thể v&agrave; c&oacute; thể dẫn đến cơ thể người d&ugrave;ng thiếu hụt kho&aacute;ng chất nghi&ecirc;m trọng.</p> <p>C&ocirc;ng thức vitamin được sử dụng v&agrave; nghi&ecirc;n cứu phổ biến nhất bao gồm 100% l&agrave; c&aacute;c vi chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu h&agrave;ng ng&agrave;y của cơ thể. Một số chất như magie hay canxi c&oacute; k&iacute;ch thước ph&acirc;n tử qu&aacute; lớn n&ecirc;n kh&ocirc;ng được đưa v&agrave;o vi&ecirc;n n&eacute;n con nhộng. Sắt cũng tương tự, n&oacute; kh&ocirc;ng phải l&agrave; th&agrave;nh phần của vi&ecirc;n vitamin tổng hợp.</p> <h2><strong>D&ugrave;ng vitamin tổng hợp c&oacute; thể gặp nguy cơ g&igrave;?</strong></h2> <p>Vitamin tổng hợp tỏ ra rất c&oacute; &iacute;ch đối với những nh&oacute;m người c&oacute; thu nhập thấp hay người sống ở v&ugrave;ng ngh&egrave;o n&agrave;n nguồn thực phẩm, những người rất kh&oacute; để bổ sung những loại thức ăn gi&agrave;u dinh dưỡng, th&igrave; đối với nh&oacute;m người đ&atilde; c&oacute; khả năng cung cấp đủ chất cho cơ thể, ch&uacute;ng lại đ&oacute;ng vai tr&ograve; l&agrave; thuốc ph&ograve;ng bệnh.</p> <p>Mặc d&ugrave; c&aacute;c nghi&ecirc;n cứu cho thấy rằng vitamin tổng hợp kh&ocirc;ng c&oacute; t&aacute;c dụng phụ nhưng cũng kh&ocirc;ng chứng minh bất k&igrave; một lợi &iacute;ch n&agrave;o kh&aacute;c của vitamin tổng hợp đối với một cơ thể khỏe mạnh.</p> <p>Ngo&agrave;i ra, vitamin tổng hợp chứa c&aacute;c hợp chất h&oacute;a học kh&ocirc;ng c&oacute; trong tự nhi&ecirc;n, v&igrave; vậy, vitamin tổng hợp hấp thụ k&eacute;m hơn so với vitamin từ thi&ecirc;n nhi&ecirc;n v&agrave; c&oacute; thể c&oacute; hại cho cơ thể, v&iacute; dụ, c&aacute;c vitamin tan trong chất b&eacute;o dạng tổng hợp đặc biệt nguy hiểm v&igrave; ch&uacute;ng c&oacute; thể t&iacute;ch tụ trong c&aacute;c m&ocirc; mỡ v&agrave; g&acirc;y độc t&iacute;nh cho cơ thể người sử dụng.</p> <p>Tuy nhi&ecirc;n, kh&ocirc;ng phải tất cả mọi người ai cũng cần d&ugrave;ng vitamin tổng hợp, chỉ c&oacute; những người bị thiếu hụt vi chất dinh dưỡng kh&ocirc;ng thể cải thiện bằng chế độ dinh dưỡng mới thực sự cần đến t&aacute;c dụng của vitamin tổng hợp. Với c&aacute;c đối tượng n&agrave;y, vitamin tổng hợp l&agrave; một phương ph&aacute;p hiệu quả v&agrave; được khuy&ecirc;n d&ugrave;ng đối với những người thiếu vi chất dinh dưỡng.</p> <p>Tuy nhi&ecirc;n, cần lưu &yacute; rằng d&ugrave; c&oacute; bao nhi&ecirc;u c&aacute;ch th&igrave; việc thay đổi chế độ ăn uống hợp l&yacute; để bổ sung dinh dưỡng lu&ocirc;n l&agrave; phương ph&aacute;p an to&agrave;n, hiệu quả nhất với cơ thể.</p> <h2><strong>Những ai kh&ocirc;ng n&ecirc;n d&ugrave;ng vitamin tổng hợp?</strong></h2> <p>Những người đang điều trị bệnh ung thư hoặc c&oacute; tiền sử gia đ&igrave;nh mắc bệnh ung thư, trước khi d&ugrave;ng vitamin tổng hợp n&ecirc;n xin &yacute; kiến b&aacute;c sĩ chuy&ecirc;n khoa, bởi v&igrave; vitamin tổng hợp c&oacute; thể l&agrave;m ảnh hưởng đến việc điều trị, do n&oacute; cung cấp năng lượng, l&agrave;m cho tế b&agrave;o ung thư ph&aacute;t triển. Những người kh&ocirc;ng thiếu vitamin hay ho&agrave;n to&agrave;n khỏe mạnh cũng kh&ocirc;ng n&ecirc;n d&ugrave;ng vitamin tổng hợp.</p> <p>Để&nbsp; bổ sung vitamin cho cơ thể, tốt nhất l&agrave; n&ecirc;n ăn uống c&acirc;n bằng, đủ chất, tăng cường ăn rau, tr&aacute;i c&acirc;y v&agrave; năng luyện tập l&agrave; c&aacute;ch tốt nhất, nhất l&agrave; phụ nữ đang mang bầu, người gi&agrave; v&agrave; trẻ em.</p> <p>Chỉ bổ sung vitamin tổng hợp khi thật cần thiết v&agrave; n&ecirc;n c&oacute; chỉ định của b&aacute;c sĩ. Kh&ocirc;ng n&ecirc;n lạm dụng hoặc tự mua vitamin tổng hợp sử dụng một c&aacute;ch tuỳ tiện, nếu l&agrave;m như vậy kh&ocirc;ng những kh&ocirc;ng đưa lại lợi &iacute;ch cho cơ thể m&agrave; c&ograve;n ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ người sử dụng.</p> <div> <div> <div>&nbsp;</div> </div> </div>

Theo suckhoedoisong.vn
back to top