Không chỉ có vị bùi béo đặc trưng, trám đen còn có giá trị kinh tế cao. Tại một số vùng trồng, giá quả tươi lên đến 160.000 đồng/kg tùy thời điểm và chất lượng.
Nhờ vị béo bùi dẻo mềm đặc trưng, cọ nếp Phú Thọ đang trở thành mặt hàng đặc sản đắt khách trên thị trường tiêu dùng đô thị với giá tới 160.000 đồng/kg.
Ớt gió vùng cao có giá cao do sản lượng hạn chế, thu hái công phu, tiêu thụ trong phân khúc đặc sản, và đa dạng sản phẩm chế biến tạo giá trị gia tăng.
Do nguồn cung khan hiếm và quy trình bảo quản phức tạp, trái lý miền Tây biến thành đặc sản đắt đỏ được người dân thành thị ráo riết săn tìm mỗi khi vào mùa.
Từng bị chặt bỏ để dọn đất canh tác, quả cà dại hoa trắng nay trở thành mặt hàng nông sản sạch đắt khách, mang lại nguồn thu nhập cho người dân vùng cao.
Không chỉ là gia vị thượng hạng, hoa hồi đang được người tiêu dùng săn đón ráo riết nhờ công dụng chăm sóc sức khỏe, giúp thị trường nội địa tăng trưởng mạnh.