Trà - Thuốc quý từ thiên nhiên

(Khoahocdoisong.vn) - Trà là một dược liệu quý được nhiều người sử dụng, cũng là thức uống tao nhã, thể hiện nét văn hóa của người Việt.

<p>Thưởng tr&agrave; trong ng&agrave;y Tết cảm thấy thư th&aacute;i, thanh tao hơn, bởi kh&ocirc;ng kh&iacute; của m&ugrave;a xu&acirc;n mới, đất trời giao h&ograve;a, l&ograve;ng người cũng phấn chấn hơn. Nhất l&agrave; đối với những bậc cao ni&ecirc;n th&igrave; uống tr&agrave; v&agrave; ngắm nh&igrave;n con ch&aacute;u l&agrave; điều hạnh ph&uacute;c giản dị cả đời t&igrave;m kiếm. Tuy nhi&ecirc;n, kh&ocirc;ng phải ai cũng biết r&otilde; lợi &iacute;ch của tr&agrave; đối với sức khỏe.</p> <p>C&aacute;ch đ&acirc;y khoảng 2.700 năm, người d&acirc;n phương Đ&ocirc;ng đ&atilde; ph&aacute;t hiện c&acirc;y tr&agrave; v&agrave; d&ugrave;ng l&aacute; tr&agrave; l&agrave;m thuốc, v&igrave; vậy, tr&agrave; kh&ocirc;ng chỉ được d&ugrave;ng l&agrave;m nước giải kh&aacute;t m&agrave; c&ograve;n d&ugrave;ng trị bệnh rất hiệu quả. Tr&agrave; d&ugrave;ng trị bệnh c&ograve;n gọi tr&agrave; dược. Với một thời gian d&agrave;i nghi&ecirc;n cứu v&agrave; ứng dụng cho thấy, d&ugrave;ng tr&agrave; c&oacute; khoảng 10 t&aacute;c dụng như sau: hưng phấn thần kinh; lợi tiểu; ph&ograve;ng ngừa s&acirc;u răng; ti&ecirc;u vi&ecirc;m, kh&aacute;ng khuẩn; gi&uacute;p ti&ecirc;u h&oacute;a; giảm đường, giảm huyết &aacute;p; giảm mỡ trong m&aacute;u, giảm xơ cứng động mạch; chống suy nhược; chống giảm bức xạ; chống ung thư.</p> <p>Thực tế cho thấy, tr&agrave; c&ograve;n ngăn ngừa sỏi mật, sỏi thận, cảm mạo, vi&ecirc;m kh&iacute; quản, giải rượu, giải độc cho gan. Trong tr&agrave; c&ograve;n c&oacute; rất nhiều vitamin, chất kho&aacute;ng, vi lượng cần thiết c&oacute; thể ph&ograve;ng trị được nhiều chứng bệnh kh&aacute;c.</p> <p>Bản thảo cương mục L&yacute; Thời Tr&acirc;n, đời Minh cho rằng, hỏa l&agrave; nguy&ecirc;n nh&acirc;n h&agrave;ng đầu của trăm thứ bệnh, uống tr&agrave; c&oacute; c&ocirc;ng năng hạ hỏa. Thần n&ocirc;ng bản thảo kinh của T&ocirc;n Ho&agrave;ng Diễn, đời Thanh viết, tr&agrave; c&oacute; vị đắng, uống v&agrave;o s&aacute;ng suốt, tỉnh t&aacute;o, &iacute;t ngủ, nhẹ người, s&aacute;ng mắt... Vĩnh T&acirc;y Thiền sư Nhật Bản cho rằng, tr&agrave; l&agrave; ti&ecirc;n dược của dưỡng sinh, l&agrave; diệu thuật của n&acirc;ng cao tuổi thọ. Nhiều thầy thuốc Việt Nam c&ograve;n v&iacute; tr&agrave; như ti&ecirc;n dược của d&acirc;n gian, biết d&ugrave;ng tr&agrave; c&oacute; thể cải l&atilde;o ho&agrave;n đồng, trường thọ... Ch&uacute;ng ta biết c&acirc;y tr&agrave; l&agrave; một c&acirc;y dược liệu qu&yacute; kh&ocirc;ng chỉ người d&acirc;n nước ta m&agrave; nhiều người tr&ecirc;n thế giới đ&aacute;nh gi&aacute; rất cao về c&acirc;y tr&agrave;.</p> <h2><strong>Sử dụng&nbsp; tr&agrave; thế n&agrave;o để bảo vệ sức khỏe?</strong></h2> <p>Sử dụng tr&agrave; để bảo vệ sức khỏe trước ti&ecirc;n phải biết chọn mua tr&agrave; ngon. Muốn mua được tr&agrave; ngon phải nh&igrave;n sắc tr&agrave;, n&ecirc;n chọn tr&agrave; m&agrave;u lục hoặc đen lục, m&agrave;u b&iacute;ch ngọc, sắc tr&agrave; phải tươi nhuận s&aacute;ng sủa, cọng tr&agrave; tr&ograve;n trịa đều, đầu nhọn. D&ugrave;ng hai ng&oacute;n tay v&ecirc; thấy tan th&agrave;nh bột, đ&oacute; l&agrave; tr&agrave; kh&ocirc; mới, tr&agrave; tốt. Nước tr&agrave; m&agrave;u xanh lục, m&agrave;u b&iacute;ch ngọc, nếm vị tr&agrave; đầu lưỡi cảm gi&aacute;c tươi ngọt, thơm sảng kho&aacute;i, sau đ&oacute; c&ograve;n lưu lại vị ngọt, đ&oacute; l&agrave; tr&agrave; tốt, thượng phẩm.</p> <p>Kh&ocirc;ng n&ecirc;n chọn mua tr&agrave; c&oacute; m&agrave;u u &aacute;m, cong th&acirc;m, gãy vỡ n&aacute;t, mới cũ lẫn lộn, mất m&ugrave;i. Nếu mua nhầm phải tr&agrave; mốc, tr&agrave; giả kh&ocirc;ng những kh&ocirc;ng c&oacute; lợi m&agrave; c&ograve;n c&oacute; hại cho sức khỏe. Pha tr&agrave; phải nước s&ocirc;i, thời gian pha tr&agrave; khoảng 3-5 ph&uacute;t, pha khoảng 3 lần, chất trong tr&agrave; mới h&ograve;a tan ho&agrave;n hảo. Khi uống tr&agrave;, n&ecirc;n uống tr&agrave; n&oacute;ng, c&ograve;n giữ được hương sắc của vị tr&agrave;, uống tr&agrave; n&oacute;ng hoạt chất của tr&agrave; dễ ph&aacute;t t&aacute;n, dễ ra mồ h&ocirc;i, hạ th&acirc;n nhiệt, m&aacute;t người, tr&agrave; n&oacute;ng gi&uacute;p tạng thận tăng cường b&agrave;i tiết chất thải ra ngo&agrave;i.</p> <p>Người d&acirc;n thường c&oacute; c&acirc;u: <em>Nhất nhật tam b&ocirc;i ti&ecirc;̉u, B&igrave;nh minh nhất ch&eacute;n tr&agrave;... Lương y bất đ&aacute;o gia.</em> N&ecirc;n uống tr&agrave; l&uacute;c s&aacute;ng sớm mặt trời mới mọc, uống chiều tối hưng phấn thần kinh kh&oacute; ngủ.</p> <p>C&oacute; thể n&oacute;i, uống tr&agrave; vừa giải kh&aacute;t vừa l&agrave; th&uacute; vui tao nh&atilde; nhưng muốn uống tr&agrave; ph&ograve;ng trị bệnh (bảo kiện sức khỏe), thứ nhất phải biết chọn tr&agrave;, thứ hai phải pha tr&agrave; đ&uacute;ng c&aacute;ch, thứ ba thời gian uống tr&agrave;, hơn nữa uống tr&agrave; hợp với tuổi t&aacute;c, bệnh tật, sức khỏe mỗi người.</p> <p>Việt Nam c&oacute; rất nhiều tr&agrave; ngon, tr&agrave; qu&yacute; như tr&agrave; tuyết Ho&agrave;ng Li&ecirc;n Sơn, tr&agrave; Th&aacute;i Nguy&ecirc;n, tr&agrave; &Ocirc; Long Bảo Lộc, L&acirc;m Đồng, tr&agrave; tuyết c&oacute; thể gọi quốc tr&agrave;... (người d&acirc;n nước ta rất th&iacute;ch uống tr&agrave; xanh, tr&agrave; xanh cũng c&oacute; t&aacute;c dụng tương tự tr&agrave; kh&ocirc; nhưng tr&agrave; xanh m&aacute;t hơn).</p> <h2><strong>Phối hợp tr&agrave; với c&aacute;c vị thuốc như thế n&agrave;o để tăng th&ecirc;m hiệu quả?</strong></h2> <div> <ul style="display: flex;"> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> </ul> </div> <p>Theo Đ&ocirc;ng y, tr&agrave; c&oacute; t&aacute;c dụng hưng phấn, trừ phiền n&atilde;o (sảng kho&aacute;i, bớt lo &acirc;u), gi&aacute;ng hỏa, thanh nhiệt, trừ thấp, ti&ecirc;u thực... v&agrave; c&aacute;c chứng bệnh li&ecirc;n quan đến mạch m&aacute;u, c&aacute;c bệnh ung thư... Dựa theo c&ocirc;ng năng của tr&agrave;, c&aacute;c thầy thuốc Đ&ocirc;ng y phối hợp với một số dược liệu để tăng th&ecirc;m hiệu quả ph&ograve;ng trị.</p> <p><em>Tr&agrave; gia vị nhị sen: </em>T&aacute;c dụng thanh t&acirc;m, bổ thận, cố tinh... trị thận hư sinh mộng tinh tiết tinh...</p> <p><em>Tr&agrave; gia t&acirc;m sen:</em> T&aacute;c dụng thanh t&acirc;m giải nhiệt... trị t&acirc;m phiền mất ngủ, sốt cao m&ecirc; sảng, thổ huyết...</p> <p><em>Tr&agrave; gia vị hoa c&uacute;c, cẩu kỷ:</em> T&aacute;c dụng trị đau đầu, ch&oacute;ng mặt, hạ huyết &aacute;p, s&aacute;ng mắt, mất ngủ...</p> <p><em>Tr&agrave; gia vị gương sen:</em> T&aacute;c dụng ti&ecirc;u ứ cầm huyết... trị đại tiểu tiện ra m&aacute;u v&agrave; c&aacute;c chứng xuất huyết...</p> <p><em>Tr&agrave; kết hợp l&aacute; sen, sơn tra, &yacute; dĩ: </em>T&aacute;c dụng h&agrave;nh thủy, cầm m&aacute;u, giảm mập, giảm mỡ m&aacute;u...</p> <p><em>Tr&agrave; gia vị nh&acirc;n trần, thảo quyết minh, cam thảo:</em> T&aacute;c dụng&nbsp; m&aacute;t gan, lợi mật, chữa sỏi gan sỏi mật...</p> <p><em>Tr&agrave; kết hợp gừng, vỏ qu&yacute;t:</em> T&aacute;c dụng trị ho ti&ecirc;u vi&ecirc;m, đau bụng lạnh,&nbsp; ti&ecirc;u chảy, cảm ho...</p> <p><em>Tr&agrave; b&aacute;t ti&ecirc;n:</em> Tr&agrave; kết hợp lục đậu, tiểu hồi, cơm ch&aacute;y (đ&acirc;y l&agrave; b&agrave;i tr&agrave; b&aacute;t ti&ecirc;n quan ngự y chế cho Từ Hy Th&aacute;i Hậu uống). T&aacute;c dụng bổ tỳ vị, thơm người, k&eacute;o d&agrave;i tuổi thanh xu&acirc;n... N&oacute;i chung, tr&agrave; phối hợp với dược liệu kh&aacute;c tăng hiệu quả trị bệnh rất cao. N&ecirc;n chọn dược liệu dễ kiếm, kh&ocirc;ng l&agrave;m mất hương vị của tr&agrave; l&agrave; tốt nhất, hiện nay, c&oacute; tới 50 loại tr&agrave; bảo kiện sức khỏe.</p> <h2><strong>Ai kh&ocirc;ng n&ecirc;n uống tr&agrave;?</strong></h2> <p>Như ch&uacute;ng ta đ&atilde; biết, tr&agrave; c&oacute; rất nhiều c&ocirc;ng hiệu như l&agrave;m cho tinh thần phấn chấn, ti&ecirc;u trừ mệt nhọc, ngăn ngừa được một số bệnh tật, tuy nhi&ecirc;n, trong tr&agrave; c&oacute; chất cafein, chất n&agrave;y c&oacute; t&aacute;c dụng hưng phấn thần kinh c&oacute; thể l&agrave;m cho tim đập nhanh. V&igrave; vậy, những trường hợp sau đ&acirc;y kh&ocirc;ng n&ecirc;n d&ugrave;ng tr&agrave;: người suy nhược thần kinh kh&ocirc;ng n&ecirc;n uống tr&agrave; dễ l&agrave;m mất ngủ; người c&oacute; tiền sử tim đập nhanh, thần kinh uống tr&agrave; dễ l&agrave;m tim đập nhanh; người tỳ vị hư nhược uống tr&agrave; g&acirc;y k&iacute;ch th&iacute;ch đường ruột khiến tỳ vị kh&ocirc;ng được thư gi&atilde;n, nghỉ ngơi, l&agrave;m tỳ vị yếu th&ecirc;m; người đang đ&oacute;i bụng kh&ocirc;ng n&ecirc;n uống tr&agrave; đặc g&acirc;y x&oacute;t bụng; phụ nữ c&oacute; thai, trong tr&agrave; c&oacute; cafein, kh&ocirc;ng c&oacute; lợi cho thai nhi...; người bệnh trĩ, t&aacute;o b&oacute;n kh&ocirc;ng n&ecirc;n uống v&igrave; trong tr&agrave; c&oacute; chất tanin dễ l&agrave;m t&aacute;o b&oacute;n th&ecirc;m...</p> <p>T&oacute;m lại, tr&agrave; cũng như vị thuốc qu&yacute; kh&aacute;c, biết sử dụng tr&agrave; l&agrave; một dược liệu qu&yacute; ph&ograve;ng bệnh chữa b&ecirc;̣nh cho con người, nếu kh&ocirc;ng biết sử dụng tr&agrave; cũng c&oacute; thể l&agrave;m ảnh hưởng đến sức khỏe.</p> <p>&nbsp;</p>

Theo suckhoedoisong.vn
back to top