Mộc Châu (Sơn La) từ lâu đã được du khách biết đến như một "thiên đường" với cảnh đẹp thơ mộng, hùng vĩ. Bên cạnh đó, ẩm thực Mộc Châu cũng rất phong phú, độc đáo khiến du khách không khỏi tò mò và muốn được một lần thưởng thức.
chia sẻ
Nằm trong top đặc sản Mộc Châu phải kể đến món bê chao. Thịt bê sau khi được làm sạch và cắt thành những miếng vừa ăn thì được chiên qua một chảo dầu nóng, để nguội và chấm cùng với chao.
Thịt trâu nấu lá lồm cũng là món ăn đặc sản Mộc Châu. Thịt trâu phải lựa phần gân, phần thịt bụng và có một chút phần da, nấu cùng với lá lồm - một loại lá đặc trưng của vùng Tây Bắc.
Thịt lợn muối chua là món ăn đặc sản của người dân tộc Dao. Món này được làm chủ yếu từ thịt lợn ba chỉ, ướp với muối và trộn với cơm nguội để có vị lên men tự nhiên.
Cơm lam là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc. Cơm được cho vào ống tre hoặc ống nứa sau đó được nút lại bằng lá dong rồi nấu lên.
Ốc đá Suối Bàng chắc chắn là món đặc sản Mộc Châu mà nhiều du khách sẽ muốn thưởng thức khi đến đây. Sau khi bắt về thì ốc sẽ được làm sạch, mang đi chế biến xào lăn hay hấp với gừng sả.
Rau tầm bóp là loại rau đặc trưng vùng Tây Bắc thường mọc dại ở những khu vực ẩm ướt. Rau khi ăn có vị đắng nhẹ nhưng càng nhai lại càng cảm nhận được độ giòn, ngọt của rau.
Nậm pịa là món ăn vô cùng đặc biệt tại Mộc Châu, Sơn La. Sử dụng nguyên liệu chính từ phần bạc nhạc, ruột trâu bò hay dê và đặc biệt nhất chính là phần ruột chứa cả phân non.
Bún cá lóc ăn tại Mộc Châu sẽ tìm thấy được hương vị khác biệt. Món ăn này sẽ có đầy đủ bún, dọc mùng, thịt cá, cà chua,... mang đến hương vị cực kỳ hấp dẫn chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Đến Mộc Châu mùa đông du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món cá suối trắng ngần và béo. Sau khi đem ướp người ta sẽ chiên cá trên than củi. Hương vị thịt săn chắc, tan ngay trong miệng mang đến ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.
Rau cải mèo không chỉ là đặc sản Mộc Châu mà còn gắn liền với cuộc sống của nhiều gia đình tại đây. Rau cải mèo cũng chính là biểu trưng nổi bật cho văn hoá ẩm thực tại Mộc Châu.
Chẩm chéo là một trong những gia vị đặc biệt của dân tộc Thái Tây. Chẩm chéo thường được dùng trong những bữa ăn hằng ngày hoặc dùng đến nêm nếm những món thịt luộc, đồ nướng và trộn với xôi.
Táo mèo là loại trái cây đặc sản ở Mộc Châu. Táo mèo có màu xanh và vị chua ngọt nhẹ rất dễ ăn, hương vị khác hẳn với các loại táo thông thường khác.
Khoai sọ mán là một loại khoai rất dẻo và thơm do người Dao trồng trọt. Khoai sọ mán thường được mang đi nấu với xương sườn hay canh móng giò.
Nếu đã đến Mộc Châu thì du khách chắc chắn không thể nào bỏ qua món sữa bò nổi tiếng.
Khác với táo Mèo, mận ở Mộc Châu lại bắt đầu nặng trĩu quả vào những tháng 5,6. Mận Mộc Châu có kích thước lớn, hương vị chua chua ngọt ngọt chấm cùng muối ăn vô cùng bắt miệng.
Dâu tây Mộc Châu cũng được rất nhiều người yêu thích.
Chim sơn ca là một họ chim dạng sẻ, đây là loài chim nhỏ sống trên mặt đất, thường có giọng hót mê hoặc, chúng chỉ đi chứ không nhảy, sắc lông thay đổi theo vùng.
Nằm cách trung tâm thành phố Sao Paulo, Brazil khoảng 93 km, đảo Ilha da Queimada Grande còn được biết đến với biệt danh khét tiếng là "đảo Rắn". Hòn đảo này là nơi duy nhất trên Trái đất có thể tìm thấy rắn hổ lục đầu vàng.
Năm 1963, ông Chen Laoer ở thị trấn Jiacun, tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc đã tìm thấy một chiếc bình Zun gỉ sét khi đào đất. Không hề biết đó là bảo vật quốc gia, ông bán nó như phế liệu với giá chỉ 30 NDT (hơn 100 nghìn đồng).
Dưới sự hỗ trợ của trí tuệ nhân tạo (AI), tính năng "Theo dõi mắt" (Eye Tracking) hỗ trợ người dùng iPhone, iPad một tùy chọn tích hợp sẵn để điều hướng iPad và iPhone chỉ bằng cử động mắt.
Apple sắp khuấy đảo thị trường smartphone với dòng iPhone 16 đầy màu sắc, dự kiến ra mắt vào cuối thu năm nay. Dòng iPhone 16 Pro và 16 Pro Max được cho là sẽ bổ sung màu titan hồng mới thay cho màu xanh.
Qua loạt ảnh do người Pháp chụp từ máy bay ở Sài Gòn năm 1930, hàng loạt những công trình nổi tiếng như nhà thờ Đức Bà, Dinh Norodom, Nhà hát Thành phố, Dinh Xã Tây, Viện Bảo tàng Blanchard de la Brosse... hiện ra đồ sộ.
Theo thông tin từ The Information, Apple đang lên kế hoạch cho việc giới thiệu một mẫu iPhone hoàn toàn mới, dự kiến ra mắt năm sau, sẽ có giá bán cao hơn so với phiên bản Pro Max, trở thành mẫu iPhone cao cấp nhất từ trước đến nay.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia thuộc Đại học Zadar, bên dưới đáy biển ngoài khơi đảo Korčula của Croatia có những tàn tích của một con đường cổ đại . Đó là con đường đá có niên đại vào khoảng năm 5000 trước Công nguyên.
Nằm dọc theo con sông Ninh Cơ, ngôi làng Phú An (thuộc xã Cát Thành, huyện Trực Ninh, Nam Định) nức tiếng khắp đất nước về độ giàu có, hiếm nơi nào sánh bằng.