Ông Lê V.T. (67 tuổi, Hà Nội) có thói quen uống cà phê từ trẻ, mỗi ngày vài ba cốc. Khi ông bị huyết áp, mỡ máu các con khuyên uống ít cà phê, nhưng ông bảo cà phê tốt cho tim mạch nên vẫn dùng đều đặn hàng ngày. Khi ông đi khám vì run tay chân, tim đập nhanh bác sĩ khuyên nên uống ít cà phê.
Lời bàn: Theo PGS.TS Phạm Mạnh Hùng, Phó Chủ tịch Hội Tim mạch Việt Nam, nghiên cứu khoa học cho thấy, uống cà phê với một lượng vừa phải (1 - 2 cốc mỗi ngày) là có lợi cho tim mạch do cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường týp 2; giảm nguy cơ bị sỏi mật; giảm khả năng mắc ung thư đại tràng; tăng khả năng nhận thức; giảm nguy cơ tổn thương gan ở những bệnh nhân bị bệnh gan; giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và làm tăng khả năng dẻo dai của vận động viên.
Tuy nhiên, trong thành phần của cà phê có caffein là một chất gây nghiện mức độ nhẹ. Sử dụng quá nhiều cà phê có thể gây ra hồi hộp, bồn chồn, run tay chân cho một số người. Mặt khác, caffein làm tăng tần số tim, tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim. Uống quá nhiều cà phê có thể làm tăng cholesterol.
