Hỏi: Sử dụng nồi chiên không dầu thế nào để tiết kiệm điện?
Lê Tố Như (Hà Nội)
TS Trần Văn Thịnh, nguyên giảng viên Đại học Bách khoa Hà Nội: Chọn chế độ nướng phù hợp với từng loại thực phẩm là cách tiết kiệm điện khi sử dụng nồi chiên không dầu. Mỗi loại thực phẩm sẽ có thời gian và công suất nướng khác nhau, nếu biết điều chỉnh chế độ phù hợp sẽ vừa giúp đồ ăn chín nhanh lại không tốn quá nhiều điện trong mỗi lần chiên hoặc nướng. Trong quá trình chiên, nấu đồ ăn cần hạn chế việc mở nồi nhiều lần. Để tiết kiệm điện năng bạn có thể sử dụng vật chịu nhiệt, dẫn nhiệt tốt để nấu thực phẩm mau chính. Giấy bạc là một lựa chọn hợp lý. Việc sử dụng giấy bạc góp phần khiến nhiệt độ trong nồi chiên không dầu tăng cao, nguồn nhiệt từ nồi chiên không cần tỏa ra không nhiều mà vẫn giúp chín đồ ăn nhanh và đều.
